最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識(shí)
為人父母,總想把一切最好的都給孩子。但天下萬物盡有,什么才是給孩子最好的禮物呢?
很多人會(huì)說,給他最好的房子、最好的教育、最好的成長環(huán)境,答案千百萬種、各不相同。
但小編認(rèn)為,所有物質(zhì)的一切,都不如讓他健健康康。物質(zhì)的追求可能永無止境,但健康的身體卻可以通過合理的飲食來獲得!
所以,給孩子最好的禮物就是:最安心的食材!
那什么樣的食材是最讓人安心的呢?沒有農(nóng)藥殘留、清楚每一個(gè)蔬菜水果的來源、了解每一次加工生產(chǎn)的過程,經(jīng)過國家有機(jī)機(jī)構(gòu)的相關(guān)認(rèn)證的食物,才是最讓人安心的!
而這就是目前安全等級(jí)最高的——有機(jī)食品!
有機(jī)食品
——讓孩子嘗到食物原本的味道
“少年強(qiáng),則國強(qiáng)”,孩子的健康成長不僅是每個(gè)家庭最關(guān)心的問題,也是國家非常重視的問題。而選擇安全、天然的食材是保持孩子身體健康最關(guān)鍵的一環(huán)。
其實(shí),孩子對(duì)食物的味覺比我們想象得更加敏感。常規(guī)農(nóng)業(yè)種植出來的食物,我們成年人都可以感受到味道更加寡淡。
但隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)的興起,有越來越多的人能夠吃到更天然原味的食物。
有機(jī)蔬菜中含有對(duì)人體有益的礦物質(zhì)含量比一般蔬菜要高很多,能給身體帶來更多營養(yǎng)補(bǔ)給,讓孩子更健康。
科學(xué)研究表明,有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更完整和豐富,其中鎂、維生素C和鐵質(zhì),比普通蔬菜多出40%以上。
有機(jī)蔬菜的微量元素結(jié)構(gòu)更合理,更適合人類身體的吸收,營養(yǎng)相對(duì)均衡。如果說選擇有機(jī)蔬菜的兩大原因,除了好吃以外,剩下的那個(gè)肯定是健康??!
特別是對(duì)于味覺比較敏感的小朋友,他們對(duì)食物有著更高的要求,再加上兒童自身的生理特點(diǎn)和當(dāng)前存在的激素、農(nóng)殘等食品安全問題,小編建議家長給小朋友食用有機(jī)食品,口感更勝一籌,還能遠(yuǎn)離激素農(nóng)殘,讓身體更好地吸收營養(yǎng)。
孩子需要更“有機(jī)”的成長環(huán)境
每一代人的生長環(huán)境都不相同,以前的小孩子們還是可以親密地接觸到大自然,蟲鳴、鳥叫,在田野中奔跑、在溪水中玩鬧,都是以前的小孩們最最平常不過的事情。
但現(xiàn)在的小孩卻很難有機(jī)會(huì)接觸到這樣充滿大自然氣息的環(huán)境了。
另外在飲食上,因?yàn)槌R?guī)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),現(xiàn)在的小孩在飲食方面的選擇越來越多,但是吃進(jìn)肚子里的東西卻并不是那么健康。
嬰童發(fā)育不完善,代謝系統(tǒng)遠(yuǎn)沒有成年人那么強(qiáng)。特別是以水果和蔬菜為原料制成的嬰童食品,因?yàn)榉N植時(shí)果蔬本身就容易聚集農(nóng)藥,所以在之后的原料加工濃縮過程中,殘留的農(nóng)藥不會(huì)變少,而是可能跟著被濃縮。
制作有機(jī)食品的原料在種植的過程中聲稱幾乎不用農(nóng)藥,那么,和常規(guī)食品相比,農(nóng)殘真的低或沒有嗎?
德國權(quán)威的測評(píng)機(jī)構(gòu),德國商品檢測基金會(huì)2010年至2015年間,曾測試對(duì)比了48款有機(jī)食品和156款常規(guī)食品中的農(nóng)藥殘留量,發(fā)現(xiàn)大部分的有機(jī)食品幾乎沒有農(nóng)藥殘留!所以有機(jī)食品對(duì)嬰幼兒健康有比較大的幫助!
保障孩子飲食安全,任重而道遠(yuǎn)
“民以食為天”,每個(gè)人每天都離不開食品,孩子的食品安全更是馬虎不得。
保障孩子的飲食安全任重而道遠(yuǎn),不可能一蹴而就,而是需要凝聚社會(huì)各界的力量。只有全社會(huì)互相支持配合,才能為我們的孩子們創(chuàng)造出安全、健康的食品大環(huán)境。
那么作為孩子食品安全的首位把關(guān)人,每一位父母應(yīng)該如何保障孩子的食品安全呢?
首先,父母們要有健康的意識(shí)。在為孩子選擇食品的時(shí)候尤其要注意甄別,盡量給孩子挑選純天然的有機(jī)食品;
其次,盡量挑選未過度加工的食品。過度加工的食物容易破壞食物原有的營養(yǎng)。
最后,要教育孩子盡量少吃各種新奇、奇特的食品,多吃天然營養(yǎng)的食品。
一個(gè)孩子的健康是一個(gè)家庭幸福的基礎(chǔ),一群孩子的健康是民族強(qiáng)盛的基礎(chǔ)。用有機(jī)生活,才能給孩子們一個(gè)健康的未來。
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