最全的有機農業(yè)百科全書知識
為人父母,總想把一切最好的都給孩子。但天下萬物盡有,什么才是給孩子最好的禮物呢?
很多人會說,給他最好的房子、最好的教育、最好的成長環(huán)境,答案千百萬種、各不相同。
但小編認為,所有物質的一切,都不如讓他健健康康。物質的追求可能永無止境,但健康的身體卻可以通過合理的飲食來獲得!
所以,給孩子最好的禮物就是:最安心的食材!
那什么樣的食材是最讓人安心的呢?沒有農藥殘留、清楚每一個蔬菜水果的來源、了解每一次加工生產的過程,經過國家有機機構的相關認證的食物,才是最讓人安心的!
而這就是目前安全等級最高的——有機食品!
有機食品
——讓孩子嘗到食物原本的味道
“少年強,則國強”,孩子的健康成長不僅是每個家庭最關心的問題,也是國家非常重視的問題。而選擇安全、天然的食材是保持孩子身體健康最關鍵的一環(huán)。
其實,孩子對食物的味覺比我們想象得更加敏感。常規(guī)農業(yè)種植出來的食物,我們成年人都可以感受到味道更加寡淡。
但隨著有機農業(yè)的興起,有越來越多的人能夠吃到更天然原味的食物。
有機蔬菜中含有對人體有益的礦物質含量比一般蔬菜要高很多,能給身體帶來更多營養(yǎng)補給,讓孩子更健康。
科學研究表明,有機蔬菜的營養(yǎng)結構更完整和豐富,其中鎂、維生素C和鐵質,比普通蔬菜多出40%以上。
有機蔬菜的微量元素結構更合理,更適合人類身體的吸收,營養(yǎng)相對均衡。如果說選擇有機蔬菜的兩大原因,除了好吃以外,剩下的那個肯定是健康??!
特別是對于味覺比較敏感的小朋友,他們對食物有著更高的要求,再加上兒童自身的生理特點和當前存在的激素、農殘等食品安全問題,小編建議家長給小朋友食用有機食品,口感更勝一籌,還能遠離激素農殘,讓身體更好地吸收營養(yǎng)。
孩子需要更“有機”的成長環(huán)境
每一代人的生長環(huán)境都不相同,以前的小孩子們還是可以親密地接觸到大自然,蟲鳴、鳥叫,在田野中奔跑、在溪水中玩鬧,都是以前的小孩們最最平常不過的事情。
但現在的小孩卻很難有機會接觸到這樣充滿大自然氣息的環(huán)境了。
另外在飲食上,因為常規(guī)農業(yè)的出現,現在的小孩在飲食方面的選擇越來越多,但是吃進肚子里的東西卻并不是那么健康。
嬰童發(fā)育不完善,代謝系統(tǒng)遠沒有成年人那么強。特別是以水果和蔬菜為原料制成的嬰童食品,因為種植時果蔬本身就容易聚集農藥,所以在之后的原料加工濃縮過程中,殘留的農藥不會變少,而是可能跟著被濃縮。
制作有機食品的原料在種植的過程中聲稱幾乎不用農藥,那么,和常規(guī)食品相比,農殘真的低或沒有嗎?
德國權威的測評機構,德國商品檢測基金會2010年至2015年間,曾測試對比了48款有機食品和156款常規(guī)食品中的農藥殘留量,發(fā)現大部分的有機食品幾乎沒有農藥殘留!所以有機食品對嬰幼兒健康有比較大的幫助!
保障孩子飲食安全,任重而道遠
“民以食為天”,每個人每天都離不開食品,孩子的食品安全更是馬虎不得。
保障孩子的飲食安全任重而道遠,不可能一蹴而就,而是需要凝聚社會各界的力量。只有全社會互相支持配合,才能為我們的孩子們創(chuàng)造出安全、健康的食品大環(huán)境。
那么作為孩子食品安全的首位把關人,每一位父母應該如何保障孩子的食品安全呢?
首先,父母們要有健康的意識。在為孩子選擇食品的時候尤其要注意甄別,盡量給孩子挑選純天然的有機食品;
其次,盡量挑選未過度加工的食品。過度加工的食物容易破壞食物原有的營養(yǎng)。
最后,要教育孩子盡量少吃各種新奇、奇特的食品,多吃天然營養(yǎng)的食品。
一個孩子的健康是一個家庭幸福的基礎,一群孩子的健康是民族強盛的基礎。用有機生活,才能給孩子們一個健康的未來。