最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識
近年來,“有機(jī)”的概念越來越流行。 幾乎所有的商場都開設(shè)了有機(jī)食品專柜,價(jià)格是非有機(jī)食品的數(shù)倍。 我國從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的主體眾多,有機(jī)農(nóng)業(yè)市場巨大。 然而,許多有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)在投資有機(jī)市場時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重虧損,這讓很多新投資者望而卻步。
為了讓大家對有機(jī)農(nóng)業(yè)有一個(gè)正確的認(rèn)識,了解有機(jī)農(nóng)業(yè)真正的“玩法”,本文將為您解讀有機(jī)農(nóng)業(yè)常見的誤區(qū),解密有機(jī)農(nóng)業(yè)致富的最佳途徑和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為你。 一起來看看吧~
誤區(qū)一:有機(jī)農(nóng)業(yè)無法實(shí)現(xiàn)
有人認(rèn)為耕作離不開農(nóng)藥化肥,所以有機(jī)農(nóng)業(yè)幾乎不可能。 在這種思想的影響下,相當(dāng)一部分人認(rèn)為應(yīng)該在那些“窮鄉(xiāng)僻壤”的地方發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),從而使有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步被邊緣化。 事實(shí)上,有機(jī)農(nóng)業(yè)代表了一種環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。 它應(yīng)該不受地理位置的影響。 有機(jī)農(nóng)業(yè)可以在任何地方進(jìn)行。 實(shí)踐證明,有機(jī)農(nóng)業(yè)是完全可以實(shí)現(xiàn)的。
誤解 2:有機(jī)農(nóng)業(yè)等于低產(chǎn)農(nóng)業(yè)
“有機(jī)農(nóng)業(yè)是低產(chǎn)農(nóng)業(yè)”成為普遍“接受”的觀點(diǎn)。 我們在河北衢州縣對有機(jī)蔬菜的長期定位研究表明,有機(jī)西紅柿的產(chǎn)量已連續(xù)五年略高于常規(guī)西紅柿。 由此可見,有機(jī)并不意味著低產(chǎn)率。
誤區(qū)三:有機(jī)農(nóng)業(yè)是對傳統(tǒng)的回歸
有人認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),這是一種回歸。 本質(zhì)上,這是一種消極的看法。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科技的支撐。 目前,一些有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的國家,如德國、丹麥等,采用了相當(dāng)多的新技術(shù)。 回歸傳統(tǒng),擺脫現(xiàn)代科技是行不通的。
誤區(qū)四:有機(jī)食品營養(yǎng)價(jià)值高
2001年發(fā)表在醫(yī)學(xué)雜志上的一篇文章指出,有機(jī)作物中的21種必需營養(yǎng)素高于常規(guī)作物。 其他研究也表明,有機(jī)蔬菜和水果含有更高的維生素、多酚和抗氧化劑。 這可能與種植環(huán)境、土壤等多方面有關(guān)。 大眾普遍認(rèn)為,有機(jī)食品比常規(guī)食品“更有營養(yǎng)”,不化肥、不農(nóng)藥就是高營養(yǎng),但科學(xué)研究并未證明這一觀點(diǎn)。
誤區(qū) 5:有機(jī)農(nóng)業(yè)對環(huán)境安全
消費(fèi)者普遍認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)必須環(huán)保、安全。 這種觀點(diǎn)具有一定的科學(xué)性。 但實(shí)際上,安全和環(huán)保是相對的概念。 如果大量未經(jīng)處理的農(nóng)家肥用于有機(jī)農(nóng)業(yè),也會(huì)帶來潛在的重金屬和微生物污染。 從環(huán)境的角度來看,有機(jī)農(nóng)業(yè)可以幫助改良土壤、保持水分和維持生物多樣性,但有機(jī)系統(tǒng)和傳統(tǒng)系統(tǒng)在溫室氣體排放方面并沒有太大區(qū)別。
誤區(qū) 6:有機(jī)農(nóng)業(yè)可以在沒有土壤的情況下進(jìn)行
近年來,我國一些地方推廣有機(jī)無土栽培技術(shù),將無土栽培引入有機(jī)農(nóng)業(yè),與有機(jī)農(nóng)業(yè)的宗旨背道而馳。 在有機(jī)農(nóng)業(yè)的四大原則(健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛)中,提倡有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)保持和促進(jìn)土壤、植物、動(dòng)物和人類的健康,并將它們視為一個(gè)整體,密不可分。 有機(jī)農(nóng)業(yè)的核心是培育健康的土壤。 一般來說,有機(jī)土顏色呈黑色,結(jié)構(gòu)疏松,蚯蚓密度比常規(guī)土壤高,這在無土栽培中很難做到。
誤區(qū)七:有機(jī)農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)的唯一方向
經(jīng)過20多年的發(fā)展,全球有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積仍僅占農(nóng)作物種植面積的2%至5%。 在可預(yù)見的未來20年內(nèi),有機(jī)農(nóng)業(yè)不會(huì)成為大多數(shù)國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的唯一方向。 而且,有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展并不矛盾。 未來,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也應(yīng)該向無害、環(huán)保的方向發(fā)展。 當(dāng)然,有機(jī)農(nóng)業(yè)也應(yīng)該為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提供一定的支持。
有機(jī)農(nóng)業(yè)的正確打開方式
1、有機(jī)農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合:有機(jī)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機(jī)結(jié)合,推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目建設(shè),以有機(jī)農(nóng)業(yè)為核心的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè),促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
2、引進(jìn)新農(nóng)民下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng):現(xiàn)在很多農(nóng)民都有一個(gè)身份,叫做“新農(nóng)民”。 他們具有較高的知識背景和先進(jìn)的思想,能夠?qū)r(nóng)村進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、智能管理和規(guī)?;a(chǎn)。 鄉(xiāng)村帶來了前所未有的清新微風(fēng)。
3、有機(jī)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合:充分利用互聯(lián)網(wǎng)渠道推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村服務(wù),推廣品牌和營銷,進(jìn)而促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)增收致富。