有機(jī)茶葉——生產(chǎn)環(huán)節(jié)

有機(jī)茶，就是在無任何污染的產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)物品污染，并經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉產(chǎn)品和再加工制品。

有機(jī)茶葉——認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

有機(jī)茶葉是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。有機(jī)茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機(jī)茶葉是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。

有機(jī)茶葉——生產(chǎn)管理

有機(jī)茶葉是在種植過程中， 使用天然綠肥，采用生物或者物理的方法防治病蟲害，以自然農(nóng)耕為主，不允許使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥和化肥；在有機(jī)茶葉過程中，不使用任何化學(xué)添加劑；有機(jī)茶葉在整個(gè)生產(chǎn)和加工過程中最大限度減少對(duì)環(huán)境污染的同時(shí)，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

從以上信息可以概括出有機(jī)茶葉與非有機(jī)茶葉主要有以下三個(gè)區(qū)別：

（1）有機(jī)茶葉在生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)；

（2）有機(jī)茶葉有非常嚴(yán)格的認(rèn)證體系；

（3）有機(jī)茶葉的生產(chǎn)管理相比非有機(jī)茶葉更加嚴(yán)格。

作為一名普通茶客，不見得能喝出有機(jī)茶葉與非有機(jī)茶葉口感上的差別，但個(gè)人仍然非常推薦有機(jī)茶葉，雖然有機(jī)茶葉的價(jià)格較高，有的甚至數(shù)倍于普通茶葉，但有機(jī)茶葉從它的生產(chǎn)、管理、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、認(rèn)證等都有一套非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，如果你是一個(gè)追求喝茶品質(zhì)的人，還是值得的。

有機(jī)茶葉是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系與方法生產(chǎn)出鮮葉，在加工、包裝、貯運(yùn)、銷售過程中不受化學(xué)物品等的污染，并經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。屬于真正純天然、高品位、高質(zhì)量的健康飲品，代表了今后茶葉生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，有極大的發(fā)展?jié)摿ΑＳ袡C(jī)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)到底高在哪？