據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲天下財(cái)經(jīng)報(bào)道，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心主任杜香閣表示，10年后，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1億畝，引領(lǐng)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。世界有機(jī)農(nóng)業(yè)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)從未被認(rèn)可，逐漸成為消費(fèi)的焦點(diǎn)和趨勢。 未來10年，有機(jī)農(nóng)業(yè)或?qū)⒁I(lǐng)中國農(nóng)業(yè)。

市場廣闊，前景光明

中國社會科學(xué)院社會學(xué)研究所社會心理學(xué)研究中心與社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社聯(lián)合舉辦的《社會心態(tài)藍(lán)皮書：中國社會心態(tài)研究報(bào)告（2016）》發(fā)布會在北京舉行。 藍(lán)皮書透露，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食品安全、個(gè)人信息安全和環(huán)境安全得分偏低的問題依然突出。 其中，食品安全和個(gè)人信息安全仍然是公眾最擔(dān)心的問題。

一項(xiàng)研究指出，2015年全國共發(fā)生食品安全事件26231起，平均每天發(fā)生71.9起。 事件數(shù)量排名前5位的食品類別依次為：肉類及肉制品（2600例，9.91%）、酒類（2272例）、水產(chǎn)品及水產(chǎn)品（2143例）、蔬菜及蔬菜制品（2035例）、水果和水果產(chǎn)品（從 1878 年開始）。

中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國有機(jī)農(nóng)業(yè)深度研究與投資前景預(yù)測報(bào)告》稱，對于中國這樣的發(fā)展中國家來說，有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的利用效率，還可以促進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。 可以逐步改善生態(tài)環(huán)境，增加外匯收入。 隨著人們對有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品認(rèn)識的深入，有機(jī)食品的發(fā)展經(jīng)歷了偏遠(yuǎn)地區(qū)傳統(tǒng)生產(chǎn)和新開荒地?zé)o公害產(chǎn)品的檢驗(yàn)認(rèn)證期，逐步進(jìn)入從傳統(tǒng)生產(chǎn)的過渡期。農(nóng)業(yè)到有機(jī)食品。 向有機(jī)生產(chǎn)過渡的新階段。

中央全面深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組第三十七次會議指出，要正確處理農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、糧食安全、農(nóng)民增收的關(guān)系。 就業(yè)增收的體制機(jī)制形成與環(huán)境資源承載能力相匹配、生產(chǎn)生活生態(tài)協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2017年，中央一號文件明確提出支持發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)。 1月3日，國務(wù)院印發(fā)《國土資源規(guī)劃綱要（2016-2030年）》的通知要求，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色經(jīng)濟(jì)林、林下經(jīng)濟(jì)、和森林旅游。 一號文件五次重點(diǎn)提及“有機(jī)農(nóng)業(yè)”，意味著有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅是一種消費(fèi)趨勢，也將成為國家重點(diǎn)扶持發(fā)展的對象。

如何徹底解決食品安全問題？

國家質(zhì)檢總局原工程師、中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會常務(wù)副會長劉兆斌表示，解決我國食品安全問題，最根本的出路在于抓源頭——農(nóng)業(yè)。 農(nóng)業(yè)的根本出路在于有機(jī)化。 劉兆斌提出要大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。

他認(rèn)為，在當(dāng)代，人類已經(jīng)進(jìn)入化學(xué)農(nóng)業(yè)階段。 化學(xué)農(nóng)業(yè)和化肥農(nóng)業(yè)已成為我國和許多國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方式。 2015年我國生產(chǎn)化肥約7432萬噸，農(nóng)藥374萬噸，還有部分抗生素和抗生素。 他認(rèn)為，化學(xué)農(nóng)業(yè)雖然有優(yōu)勢，但也有三大劣勢：

一是破壞土地，土壤板結(jié)污染地下水；

二是破壞生態(tài)，影響整個(gè)生態(tài)鏈和生物鏈；

三是污染食品。

談及如何發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)，劉兆斌認(rèn)為，食品安全中最突出的問題是各種添加劑的濫用。 為了安全起見，必須嚴(yán)格控制添加劑的使用。

劉兆斌指出，食品安全發(fā)展的根本保障在于社會共治和法治化。 首先，要靠企業(yè)自查自糾，承擔(dān)應(yīng)有的社會責(zé)任。 對產(chǎn)品負(fù)責(zé)、對員工負(fù)責(zé)、對股東負(fù)責(zé)、對利益相關(guān)者負(fù)責(zé)、對生態(tài)負(fù)責(zé)、對環(huán)境保護(hù)負(fù)責(zé)、對社區(qū)負(fù)責(zé)。 此外，要搞好一二三產(chǎn)業(yè)融合，用好現(xiàn)代加工業(yè)技術(shù)。 此外，由于農(nóng)業(yè)受自然災(zāi)害影響較大，成本較高，風(fēng)險(xiǎn)較大，應(yīng)普及農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。

劉兆斌指出，社會共治最重要的是充分發(fā)揮社會各利益相關(guān)者的監(jiān)督作用。 從消費(fèi)者監(jiān)督、輿論監(jiān)督、政府監(jiān)督、協(xié)會監(jiān)督以及其他第三方監(jiān)督等多方面進(jìn)行監(jiān)管約束。

《自然》雜志：有機(jī)農(nóng)業(yè)是未來的主力軍

國際權(quán)威科學(xué)期刊《自然》的分刊《自然植物》曾發(fā)表華盛頓州立大學(xué)學(xué)者約翰·P.的研究，回顧分析過去40年有機(jī)農(nóng)業(yè)和常規(guī)農(nóng)業(yè)的綜合效益。 研究團(tuán)隊(duì)在英國《衛(wèi)報(bào)》上對“我們能否通過有機(jī)農(nóng)業(yè)養(yǎng)活100億人”給出了肯定的回答。

本研究對世界生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸和趨勢進(jìn)行了深入探討，對我國農(nóng)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展也具有借鑒意義。

到 2050 年如何養(yǎng)活世界是我們緊迫的人道主義問題。 四十年前，時(shí)任美國農(nóng)業(yè)部部長曾回答過這個(gè)問題：“誰提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，就讓他先決定5000萬美國公民中有哪些會餓死?！?/p>

時(shí)隔40年，最新發(fā)表在《自然》雜志的后續(xù)研究證明，雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)量比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低10-20%，但在經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境影響和環(huán)境影響等方面都超過了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。社交好處。 它在提供營養(yǎng)、適應(yīng)氣候變化、改善土壤健康、保護(hù)生物多樣性、增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)模式方面具有積極的表現(xiàn)。 約翰研究員預(yù)測，面對21世紀(jì)人口增長、氣候變化、環(huán)境惡化等全球性問題，新型有機(jī)農(nóng)業(yè)將成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主力軍。

多年對有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的研究發(fā)現(xiàn)，對有機(jī)農(nóng)業(yè)普遍缺乏信任是當(dāng)代農(nóng)民面臨的最大挑戰(zhàn)。 人一上來就會問：“你怎么保證你的蔬菜全程有機(jī)？” 事實(shí)上，有機(jī)食品的味道對每個(gè)人來說都是主觀的。 新農(nóng)人能做的，就是通過嚴(yán)格的管理，堅(jiān)持有機(jī)種植流程。

最后，隨著消費(fèi)升級，人們對食品安全和健康的需求激增，有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將越來越受到高端市場的追捧。