全方位了解有機行業(yè)動態(tài)
有些人種了幾十年地,也許,我們不知道“如何種地”!
這真是太可怕了!
在這短短的時間內,標準化種植一詞已經(jīng)成為農業(yè)界的熱門話題。
作為農業(yè)領域的行業(yè)媒體——農業(yè)產業(yè)觀察一直在思考標準化種植帶來的種植業(yè)和農業(yè)的變化。
什么是標準化種植
目前,學術界對標準化種植還沒有一個定義,這也是標準化種植的困難所在。
因為農業(yè)標簽本身就是一個問題,而且很難量化。
“農民無法實現(xiàn)大米標準化生產,大米質量也難以保證?!?玉樹市蘭河壩農民種植專業(yè)合作社主任李彩增告訴筆者,“合作社集中土地,實行標準化生產、品牌銷售,可以成為一個家庭。這是一個家庭不能也能做的大事?!辈蛔??!?/p>
李才創(chuàng)辦的蘭河壩米業(yè)有限公司在全市7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立綠色水稻種植合作社,種植水稻4.5萬畝,統(tǒng)一品種、統(tǒng)一植保、農機全程化經(jīng)營,與農戶統(tǒng)一銷售。 生產的“蘭禾壩”牌大米是吉林省著名商標,銷往全國20多個省市。
其實我個人認為標準化種植應該包括種植面積的大小、統(tǒng)一的品種、生產管理體系、產品的營養(yǎng)、甜度、含水量、品牌、統(tǒng)一的營銷渠道等量化、數(shù)據(jù)化的方法。
資本趨向標準化種植
農業(yè)企業(yè)家也開始關注標準化種植。 其中,以魚來香農業(yè)和百果園為例。
新界來祥生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡稱“玉來祥”)成立于2015年,正式進軍標準化種植領域。 從優(yōu)質水稻單品規(guī)?;藴驶N植入手,著力打造標準化種植、精深加工、植保技術服務與供應等集一二三產業(yè)于一體的互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)產業(yè)體系鏈金融重點解決農產品交易環(huán)節(jié)前端產品標準化程度低導致交易成本高的痛點。 期貨交易奠定了基礎。
御來香創(chuàng)始人趙永強表示,通過利益牽引,引導農民通過標準化種植提高農產品質量、獲得更高收入,走綠色可持續(xù)發(fā)展道路。
目前,漁來享步已獲得數(shù)百萬天使輪融資,投資方尚未公布,獲得的融資未來將用于完善標準化種植產業(yè)鏈布局。
巧的是! 作為生鮮行業(yè)產業(yè)化的領跑者,百果園同樣看重標準化種植。
百果園收購生鮮電商一米鮮一年后,正式宣布,2017年7月,其線上月銷售額突破1.2億元,日線上銷售額峰值達600萬元,在線會員數(shù)突破5人。萬人,線上月復合增長率保持在25%以上,實現(xiàn)規(guī)?;?。
尤其是寶塔的產業(yè)布局確實優(yōu)越。 早在2005年,百果園就成立了水果供應鏈管理公司,不僅負責水果的統(tǒng)一采購,還直接參與水果的生產。 在上游,寶塔布局了近230個水果種植基地,并擁有自己的種植技術和肥料生產。
對于未來是否會考慮更多并購來增強線上業(yè)務的問題,百果園副總經(jīng)理、新零售負責人焦躍表示:“百果園非常重視標準化種植領域,也投入資金并參與其中?!?/p>
投資者看好標準化種植的原因有二:
1)迎合消費升級。 農產品是人們日常生活的必需品,但隨著消費升級,消費者更傾向于健康、安全、品牌的農產品。
標準化的種植和科學的生產管理方法至少會提高農產品的安全性,同時也會增加消費者對農產品的信心。
2)藍海市場。 雖然國家一直提倡農業(yè)現(xiàn)代化、標準化、產業(yè)化。 但在規(guī)范聲音的復雜性方面始終存在許多痛點。 既然有痛點,就有市場。
因此,資本的介入將推動標準化種植的進程和產業(yè)化的速度。
標準化種植5大趨勢
其中,2017年農業(yè)種植補貼中有一項為蔬菜、水果、茶葉標準化建設支持政策(50萬至100萬元)。 主要補貼的是標準化、品牌化、規(guī)?;a領域。
同時,國家將推進標準化生產,加大對種植大戶、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)發(fā)展標準化生產的支持力度,提高蔬菜生產的標準化、規(guī)模化、產業(yè)化水平。
這個“標準化”要求果蔬產品在種植過程中注重農藥化肥的綠色標準、規(guī)范品牌包裝、規(guī)范運輸過程中的質量控制、規(guī)范市場信息。
因此,標準化種植不僅是外力,更多時候是內力。
未來,標準化種植還將呈現(xiàn)以下五個趨勢:
1、生產方式上:物聯(lián)網(wǎng)、精細化
物聯(lián)網(wǎng)在水產養(yǎng)殖行業(yè)得到了很好的應用,一些企業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術打破了水產養(yǎng)殖行業(yè)的“利潤圈”。
標準化種植既然是標準化,就必須統(tǒng)一。 物聯(lián)網(wǎng)技術正好可以滿足標準化種植的監(jiān)控、量化、咨詢、統(tǒng)一。
同時,物聯(lián)網(wǎng)技術幫助標準化種植基地解決物與物之間的聯(lián)系和人的誤判。 而是基于物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)精準化、標準化,從而提高產品質量。
2、生產管理:數(shù)字化
事實上,數(shù)字化就是基于生產方式的物聯(lián)網(wǎng)。 通過物聯(lián)網(wǎng)技術收集各種技術數(shù)據(jù),并對數(shù)據(jù)進行分析,提出農作物的解決方案。
例如,什么時候施肥? 施什么肥料? 這些問題等等都可以借助大數(shù)據(jù)分析得出結論。
因此,農作物的生產管理利用數(shù)據(jù)實現(xiàn)精準施肥、澆水,幫助農作物適應生長規(guī)律,幫助生產出優(yōu)質農產品。
3、規(guī)模上:產業(yè)化、跨界
適度規(guī)模經(jīng)營得到國家的支持和認可。 但單純規(guī)?;詿o法擺脫農業(yè)利潤低、品牌弱的弊端。
因此,產業(yè)化成為標準化種植的助推器。 如何實現(xiàn)產業(yè)化? 我認為有2個方向:
1)跨境。 這部分利潤不僅來自種植業(yè),還可能來自其他業(yè)務端。 比如,與旅游業(yè)的跨界可以發(fā)展休閑農業(yè),從而獲得更多的利潤點。
加工業(yè)。 尤其是農產品深加工。 它可以裂變需求,創(chuàng)造更多機會。 例如:玉米深加工,玉米可以變成面條,玉米可以變成食用油,玉米可以變成零食……
4.市場:個性化、定制化
個性化是一種需求,已經(jīng)是消費升級的一個特征。 包括:農產品的生產方式、規(guī)格、口味、包裝趨于個性化。
標準化種植必須以用戶為中心,根據(jù)用戶需求進行相應的生產和管理。 其中之一是收養(yǎng)。
采用是標準化種植市場化定制的一個點。 標準化種植基地根據(jù)用戶需求,在生產、施肥、管理等方面進行個性化定制。
5、渠道:社交電商
標準化種植注定不是傳統(tǒng)意義上的規(guī)?;N植,而是精細化、個性化農業(yè)。 同時,它在生產和銷售方面也與傳統(tǒng)農業(yè)不同。
尤其是在銷售渠道方面,將朝著社區(qū)化的方向發(fā)展。 標記的種植基地將針對某一類人群進行種植,滿足部分人群的需求。
同時,借助電商平臺實現(xiàn)產品全覆蓋,并滿足用戶開展預訂、預售等渠道銷售的需求。
3點提醒
雖然標準化種植已成為種植業(yè)的突破口,但仍有三點提醒,希望農業(yè)老板們能夠了解標準化種植的本質。
1、標準化種植未形成生產規(guī)模
標準化農業(yè)的本質是精準農業(yè),不規(guī)?;?jīng)營。
因此,標準化種植經(jīng)營者必須采用高效技術、標準化操作,依靠農產品質量來盈利。
2、標準化種植不上產出規(guī)模
傳統(tǒng)農業(yè)追求產業(yè)數(shù)量的勝利,而不是追求產品質量。 當經(jīng)營者滿足更高的要求時,他們會采用更先進的生產方式,例如生態(tài)模式和有機耕作模式。
通過新的生產模式,提高農產品的安全和質量,從而幫助用戶實現(xiàn)價值。
3、標準化種植不上用戶規(guī)模
畢竟標準化種植是為一部分人服務的! 因此,如何選擇服務用戶并為用戶提供價值是關鍵。
同時,標準化種植采用社群思維,通過定制、預售實現(xiàn)標準化種植基地的持續(xù)收益。
因此,規(guī)?;脩舨⒉皇菢藴驶N植的方向,精英用戶才是標準化種植服務的目標。 這也符合農業(yè)供給側改革的特點。
標準化種植是一項資源整合工程。 因此,運營商也必須利用各種資源來實現(xiàn)價值和效益的最大化。
對于未來標準化種植,您打算怎么做?