當前，全球升溫趨勢日益凸顯，減少溫室氣體排放、減緩氣候變暖進程已成為國際社會廣泛共，應對氣候變化是關乎人類生存和發(fā)展的重大問題。

根據(jù)聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）的統(tǒng)計，全球農業(yè)用地釋放出的溫室氣體超過全球人為溫室氣體排放總量的14%。食品供應鏈排放溫室氣體量高達26%，是僅次于能源、建筑產(chǎn)業(yè)溫室氣體排放量的產(chǎn)業(yè)。在我國的溫室氣體排放領域構成中，農業(yè)活動位于能源活動和工業(yè)生產(chǎn)活動之后，排名第三，占全國溫室氣體總排放量的6.7%。

除了溫室氣體排放，農田土壤還是潛在的巨大碳匯。農田土壤有機質的增加一方面可以提升耕地質量、促進糧食生產(chǎn)，另一方面，增加農田土壤固碳也意味著大氣中二氧化碳的控制。持續(xù)采用土壤有機質提升耕作管理措施，能夠控制和減少溫室氣體的排放。

根據(jù)瑞士有機農業(yè)研究所的數(shù)據(jù)，有機生產(chǎn)過程平均每單位作物溫室氣體排放量可減少20%。

為了推動農業(yè)全面綠色轉型與結構性變革，提升農產(chǎn)品附加值，便于消費者辨別低碳農產(chǎn)品，促進低碳經(jīng)濟的發(fā)展，南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心根據(jù)《IPCC國家溫室氣體清單指南》以及《省級溫室氣體清單編制指南》對農業(yè)源溫室氣體排放界定，編制了《零碳負碳農產(chǎn)品為溫室氣體評價技術規(guī)范》和《零碳負碳農產(chǎn)品認證技術規(guī)范》，創(chuàng)新構建了農產(chǎn)品碳認證制度。

該認證制度采用的農業(yè)溫室氣體排放計量方法是基于10余年研究成果構建的計量模型，通過計量稻田甲烷排放、農用地氧化亞氮排放、動物腸道發(fā)酵甲烷排放、動物糞便管理甲烷和氧化亞氮排放在內的農業(yè)源溫室氣體排放量以及農田土壤有機碳庫變化量，核算出農產(chǎn)品生產(chǎn)過程的溫室氣體凈排放量。該模型能夠精準體現(xiàn)農產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不同區(qū)域、生產(chǎn)類型和管理條件下溫室氣體排放的差別，克服了單一排放因子法計量存在的不確定性，為零碳農產(chǎn)品認證提供科學依據(jù)。

6月9日，首批包含葉菜、瓜果等30個品類零碳認證有機蔬菜已在盒馬全國門店上線，預計到今年年底，零碳認證將覆蓋盒馬所有在銷的100多種有機蔬菜。

零碳農產(chǎn)品認證實施既可便于消費者辨別出生產(chǎn)過程管理良好、環(huán)境績效優(yōu)的低碳農產(chǎn)品，又可以在企業(yè)和消費者之間架起信任的橋梁，推動引導和促進低碳農產(chǎn)品的開發(fā)，提升農產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)優(yōu)質農產(chǎn)品的生態(tài)與低碳功能價值疊加，助力農產(chǎn)品相關產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)碳達峰、碳中和。

（作者系生態(tài)環(huán)境部南京環(huán)境科學研究所研究員張紀兵）