近年來(lái)，越來(lái)越多的公司和品牌開(kāi)始推出自己的有機(jī)產(chǎn)品。 然而，市面上所謂的有機(jī)產(chǎn)品真的是有機(jī)的嗎？ 事實(shí)上，只有經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)可的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證并授予有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，才能稱(chēng)為有機(jī)產(chǎn)品。

小編收集了一些關(guān)于有機(jī)食品標(biāo)識(shí)和相關(guān)有機(jī)食品監(jiān)管的知識(shí)，帶領(lǐng)大家深入了解有機(jī)食品認(rèn)證。

1. 中國(guó)大陸

一、有機(jī)食品監(jiān)管

中國(guó)實(shí)行統(tǒng)一的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證制度，實(shí)行統(tǒng)一的認(rèn)證目錄、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證實(shí)施細(xì)則、統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志。 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)制定、調(diào)整有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄和認(rèn)證實(shí)施細(xì)則，并向社會(huì)公布。 有機(jī)認(rèn)證由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的具有資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行。

《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施細(xì)則》明確，申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)列入國(guó)家認(rèn)監(jiān)委公布的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》。 目前，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委共發(fā)布了6個(gè)有機(jī)產(chǎn)品補(bǔ)充認(rèn)證目錄。 在最新的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄（2018）中，有機(jī)認(rèn)證的范圍包括“生產(chǎn)”和“加工”。

根據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法（2015年修訂）》第十五條、第十六條規(guī)定，有機(jī)成分含量（重量或液體體積，不包括水和鹽分）等于或高于95%的加工產(chǎn)品，有機(jī)認(rèn)證可以有機(jī)成分含量低于95%的加工產(chǎn)品，認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。

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2. 有機(jī)食品標(biāo)簽要求

中國(guó)要求只有獲得中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的食品，才能在其包裝上標(biāo)示有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志、“有機(jī)”、“有機(jī)”等字樣、圖案（包括國(guó)外有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志和標(biāo)識(shí)）。 未取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的產(chǎn)品或者在認(rèn)證證書(shū)注明的生產(chǎn)加工場(chǎng)所外進(jìn)行再加工、分裝、分割的認(rèn)證產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品上標(biāo)注“有機(jī)”、“有機(jī)”、“有機(jī)”字樣，最小的銷(xiāo)售包裝及其標(biāo)簽“等待。

對(duì)于僅取得國(guó)外有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的，根據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，不得在產(chǎn)品上標(biāo)示“有機(jī)”、“”等可能誤導(dǎo)公眾的字樣。產(chǎn)品、產(chǎn)品的最小銷(xiāo)售包裝及其標(biāo)簽。 表達(dá)和圖案，包括國(guó)外有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志和標(biāo)識(shí)。

當(dāng)然，由于中國(guó)和新西蘭簽署了有機(jī)產(chǎn)品國(guó)際補(bǔ)充協(xié)議，獲得新西蘭有機(jī)認(rèn)證的，不需要再獲得中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，可以在有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志上標(biāo)注“有機(jī)”、“”和包裝上的其他文字和圖案。

中國(guó)大陸的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志有兩種，一種是全國(guó)統(tǒng)一的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，另一種是各認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。

2. 中國(guó)臺(tái)灣

?1。 有機(jī)食品監(jiān)管

臺(tái)灣“行政院農(nóng)委會(huì)”負(fù)責(zé)臺(tái)灣有機(jī)產(chǎn)品法規(guī)的制修訂、認(rèn)證認(rèn)可、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的處罰、批準(zhǔn)等。 為完善臺(tái)灣有機(jī)管理制度，近期有機(jī)產(chǎn)品相關(guān)法規(guī)文件不斷出臺(tái)，包括《有機(jī)農(nóng)業(yè)促進(jìn)法》、《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)過(guò)渡期農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理辦法》等相應(yīng)證明文件。 經(jīng)臺(tái)灣中央機(jī)關(guān)許可之有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可辦理有機(jī)認(rèn)證。 經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品可以貼上“有機(jī)”的標(biāo)簽。

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2. 有機(jī)食品標(biāo)簽要求

根據(jù)《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品驗(yàn)證管理辦法》及近期實(shí)施的《有機(jī)農(nóng)業(yè)促進(jìn)法》等規(guī)定，臺(tái)灣包裝農(nóng)產(chǎn)品及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品取得有機(jī)認(rèn)證后，必須在標(biāo)簽上注明:

1）產(chǎn)品名稱(chēng)，應(yīng)帶有“有機(jī)”字樣；

2）原料名稱(chēng)，除水和鹽外，所有成分必須有“有機(jī)”字樣或相應(yīng)符號(hào)；

3）產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者（進(jìn)口商）名稱(chēng)、地址、聯(lián)系電話；

4）原產(chǎn)國(guó)（國(guó)），僅標(biāo)示含量不低于95%或含量占前三位的原料，已標(biāo)示的加工廠或發(fā)證地可不要求；

5）認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱(chēng)（有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志不要求）；

6）有機(jī)認(rèn)證證書(shū)名稱(chēng)；

7）有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志；

8）認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)（小于有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)）

9) 其他一般標(biāo)示要求。

有機(jī)轉(zhuǎn)化期及其加工品標(biāo)注同上，應(yīng)標(biāo)示“有機(jī)轉(zhuǎn)化期”字樣。 除水和鹽外，所有配料必須帶有“有機(jī)轉(zhuǎn)化期”字樣，不得有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，可標(biāo)示認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)志。

根據(jù)臺(tái)灣《有機(jī)農(nóng)業(yè)促進(jìn)法》，可申報(bào)為“有機(jī)”的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，必須經(jīng)過(guò)臺(tái)灣或海外認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證（有機(jī)等效）。 目前，臺(tái)灣已確定22個(gè)有機(jī)對(duì)等國(guó)家（不包括中國(guó)大陸），包括美國(guó)、英國(guó)和法國(guó)。

臺(tái)灣與美國(guó)簽署了一份單向承認(rèn)美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品出口的協(xié)議。 這意味著已經(jīng)獲得美國(guó)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)入臺(tái)灣不再需要獲得臺(tái)灣有機(jī)認(rèn)證。