近年來，越來越多的公司和品牌開始推出自己的有機產(chǎn)品。 然而，市面上所謂的有機產(chǎn)品真的是有機的嗎？ 事實上，只有經(jīng)過國家認(rèn)可的有機認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證并授予有機認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，才能稱為有機產(chǎn)品。

小編收集了一些關(guān)于有機食品標(biāo)識和相關(guān)有機食品監(jiān)管的知識，帶領(lǐng)大家深入了解有機食品認(rèn)證。

1. 中國大陸

一、有機食品監(jiān)管

中國實行統(tǒng)一的有機產(chǎn)品認(rèn)證制度，實行統(tǒng)一的認(rèn)證目錄、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證實施細則、統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志。 國家認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)制定、調(diào)整有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄和認(rèn)證實施細則，并向社會公布。 有機認(rèn)證由國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的具有資質(zhì)的認(rèn)證機構(gòu)進行。

《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施細則》明確，申請認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)列入國家認(rèn)監(jiān)委公布的《有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄》。 目前，國家認(rèn)監(jiān)委共發(fā)布了6個有機產(chǎn)品補充認(rèn)證目錄。 在最新的有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄（2018）中，有機認(rèn)證的范圍包括“生產(chǎn)”和“加工”。

根據(jù)《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法（2015年修訂）》第十五條、第十六條規(guī)定，有機成分含量（重量或液體體積，不包括水和鹽分）等于或高于95%的加工產(chǎn)品，有機認(rèn)證可以有機成分含量低于95%的加工產(chǎn)品，認(rèn)證機構(gòu)不得進行有機認(rèn)證。

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2. 有機食品標(biāo)簽要求

中國要求只有獲得中國有機認(rèn)證的食品，才能在其包裝上標(biāo)示有機認(rèn)證標(biāo)志、“有機”、“有機”等字樣、圖案（包括國外有機認(rèn)證標(biāo)志和標(biāo)識）。 未取得有機產(chǎn)品認(rèn)證證書的產(chǎn)品或者在認(rèn)證證書注明的生產(chǎn)加工場所外進行再加工、分裝、分割的認(rèn)證產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品上標(biāo)注“有機”、“有機”、“有機”字樣，最小的銷售包裝及其標(biāo)簽“等待。

對于僅取得國外有機產(chǎn)品認(rèn)證的，根據(jù)《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)和《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，不得在產(chǎn)品上標(biāo)示“有機”、“”等可能誤導(dǎo)公眾的字樣。產(chǎn)品、產(chǎn)品的最小銷售包裝及其標(biāo)簽。 表達和圖案，包括國外有機認(rèn)證標(biāo)志和標(biāo)識。

當(dāng)然，由于中國和新西蘭簽署了有機產(chǎn)品國際補充協(xié)議，獲得新西蘭有機認(rèn)證的，不需要再獲得中國有機認(rèn)證，可以在有機認(rèn)證標(biāo)志上標(biāo)注“有機”、“”和包裝上的其他文字和圖案。

中國大陸的有機認(rèn)證標(biāo)志有兩種，一種是全國統(tǒng)一的有機認(rèn)證標(biāo)志，另一種是各認(rèn)證機構(gòu)的有機認(rèn)證標(biāo)志。

2. 中國臺灣

?1。 有機食品監(jiān)管

臺灣“行政院農(nóng)委會”負(fù)責(zé)臺灣有機產(chǎn)品法規(guī)的制修訂、認(rèn)證認(rèn)可、認(rèn)證機構(gòu)的處罰、批準(zhǔn)等。 為完善臺灣有機管理制度，近期有機產(chǎn)品相關(guān)法規(guī)文件不斷出臺，包括《有機農(nóng)業(yè)促進法》、《有機農(nóng)產(chǎn)品有機過渡期農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識管理辦法》等相應(yīng)證明文件。 經(jīng)臺灣中央機關(guān)許可之有機認(rèn)證機構(gòu)，可辦理有機認(rèn)證。 經(jīng)過有機認(rèn)證的產(chǎn)品可以貼上“有機”的標(biāo)簽。

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2. 有機食品標(biāo)簽要求

根據(jù)《有機農(nóng)產(chǎn)品及有機農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品驗證管理辦法》及近期實施的《有機農(nóng)業(yè)促進法》等規(guī)定，臺灣包裝農(nóng)產(chǎn)品及有機農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品取得有機認(rèn)證后，必須在標(biāo)簽上注明:

1）產(chǎn)品名稱，應(yīng)帶有“有機”字樣；

2）原料名稱，除水和鹽外，所有成分必須有“有機”字樣或相應(yīng)符號；

3）產(chǎn)品經(jīng)營者（進口商）名稱、地址、聯(lián)系電話；

4）原產(chǎn)國（國），僅標(biāo)示含量不低于95%或含量占前三位的原料，已標(biāo)示的加工廠或發(fā)證地可不要求；

5）認(rèn)證機構(gòu)名稱（有機認(rèn)證標(biāo)志不要求）；

6）有機認(rèn)證證書名稱；

7）有機認(rèn)證標(biāo)志；

8）認(rèn)證機構(gòu)標(biāo)識（小于有機認(rèn)證標(biāo)識）

9) 其他一般標(biāo)示要求。

有機轉(zhuǎn)化期及其加工品標(biāo)注同上，應(yīng)標(biāo)示“有機轉(zhuǎn)化期”字樣。 除水和鹽外，所有配料必須帶有“有機轉(zhuǎn)化期”字樣，不得有有機認(rèn)證標(biāo)志，可標(biāo)示認(rèn)證機構(gòu)標(biāo)志。

根據(jù)臺灣《有機農(nóng)業(yè)促進法》，可申報為“有機”的進口農(nóng)產(chǎn)品，必須經(jīng)過臺灣或海外認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證（有機等效）。 目前，臺灣已確定22個有機對等國家（不包括中國大陸），包括美國、英國和法國。

臺灣與美國簽署了一份單向承認(rèn)美國有機產(chǎn)品出口的協(xié)議。 這意味著已經(jīng)獲得美國有機認(rèn)證的產(chǎn)品進入臺灣不再需要獲得臺灣有機認(rèn)證。