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從金融到農(nóng)業(yè):齊凌峰的錦會有機(jī)農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)故事與北京周邊休閑新去處

時間:2025-02-17   訪問量:1238

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從北京開始,您可以乘坐北京-高速公路,在不到一個小時的時間內(nèi)開車去農(nóng)場。農(nóng)場門旁邊是一條帶有小門的安靜小徑,所以我?guī)缀蹂e過了它。誰知道進(jìn)入后,我意識到還有另一個世界。

在這片曾經(jīng)荒蕪了近10年的土地上,有一座傳統(tǒng)的庭院房屋建于1980年代,一家仍在建造的西式有機(jī)餐廳,幾棵果樹,還有400多棵樹樹木,50個設(shè)施的溫室和動物公園等,所有這些都覆蓋了近261 mu的總面積,其中農(nóng)場的實際種植面積接近200 mu。

誰會想到這樣一個有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè),休閑旅游和親子經(jīng)驗的有機(jī)農(nóng)場,是一個出生于金融且根本從未處理農(nóng)業(yè)的人-Qi 。

偶然成為“新農(nóng)民”

Qi 于1991年畢業(yè)于化學(xué)工程研究所,并被分配到北京化學(xué)機(jī)械工廠。憑借一年的基層工作經(jīng)驗,Qi 很快被轉(zhuǎn)移到化學(xué)工業(yè)部門。后來,化學(xué)工業(yè)部建立了一個化學(xué)貿(mào)易市場,齊芬芬(Qi )受煤炭部的支持,并擔(dān)任煤炭部的“市場代表”。作為北京最早的期貨“紅色背心”之一,他成為中國最早與期貨證券接觸的最早的從業(yè)者之一。 1999年,齊富芬(Qi )前往中國社會科學(xué)院學(xué)習(xí),豐富他對金融的專業(yè)理論知識,并獲得了中國社會科學(xué)研究生院的應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位,并從事金融工作。自那以后。

“因此,從事農(nóng)業(yè)是一個巧合和巧合?!碑?dāng)他想到那年時,齊芬芬仍然感到有些奇怪。 2012年,他將250英畝的土地放置在區(qū),如果不使用北京,北京將被收回。 Qi 最初重視其商業(yè)價值。 “ 2003年,我購買了11英畝的商業(yè)土地和250英畝的農(nóng)田租賃。我原本計劃建立一個度假勝地。但是經(jīng)過10年的閑置,該村突然告訴我,這片土地不再是閑置的,而且它必須耕種。

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Qi 和他的農(nóng)場

Qi 遇到了麻煩。當(dāng)時,北京農(nóng)業(yè)學(xué)院的校長建議您作為朋友,您絕對無法與普通農(nóng)業(yè)的老農(nóng)民作斗爭,所以為什么不只是有機(jī)農(nóng)業(yè)。因此,機(jī)會將齊芬富芬與土地聯(lián)系起來,他跌入了有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,開始了他的農(nóng)業(yè)生活。

當(dāng)時,齊富芬(Qi )在他的指揮下派遣了一名財務(wù)總監(jiān)來負(fù)責(zé)這個地方。財務(wù)總監(jiān)制定了一項業(yè)務(wù)計劃,并表示,如果他那年投資了500萬元人民幣,他可以賺取250萬元人民幣并扣除所有費(fèi)用,他基本上可以確保收入和支出的平衡。 Qi 認(rèn)為這還不錯。

“當(dāng)時我們雇用的教授和專家告訴我,有機(jī)農(nóng)業(yè)不需要肥料或農(nóng)藥,可以通過溫度和濕度控制來控制疾病和疾病。因此,我當(dāng)年建造了9臺泥土棚?!饼R芬芬回憶說:“當(dāng)時它更加荒謬。是的,建造了100桿棚子。計算后,竹桿棚的成本為10,000元,土壤棚的成本超過100,000元,均超過100,000元??偣餐顿Y了20,000元。結(jié)果,超市根本無法進(jìn)入。首先,輸出不足,其次,有機(jī)蔬菜的外觀不好,長度不同,有些有機(jī)蔬菜可能有昆蟲的眼睛。我別無選擇,只能將其出售給農(nóng)貿(mào)市場。其他人的黃瓜可以以1美元的價格出售,但我們的黃瓜最多可以出售60美分。透明

這樣,有機(jī)農(nóng)場在第一年投資了800萬元,年收入為56,000元。這個結(jié)果擊中了齊芬富芬。 “我來自財務(wù)背景,我已經(jīng)為主要國際銀行做了投資咨詢,并且還對許多上市公司進(jìn)行了合并,收購和重組。我教別人如何建立一家好公司。因此,我自己做了并這樣做?!饼R芬芬笑了笑,說他是“鷹在玩過,被鷹啄了。”

不愿接受這一點的齊芬芬開始向他人學(xué)習(xí)。我們不僅從全國各地的圣經(jīng)學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí),還去了美國,加拿大,歐洲,日本,以色列,中國和臺灣的八個國家,進(jìn)行了兩次學(xué)習(xí)。研究了這一輪后,齊芬富芬感到很冷。 “我不知道我是否不讀。一旦我了解有機(jī)農(nóng)業(yè),我認(rèn)為在中國做有機(jī)農(nóng)業(yè)可能就沒有希望?!饼R芬芬說:“但是我仍然想堅持這樣做。因為仍然有許多領(lǐng)域可以改善我們國家的改善。我們?nèi)匀环浅V泛地使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。至少對于我們的家人和朋友來說要健康地吃飯和幸福地生活,我必須堅持下去?!?/p>

2012年,有機(jī)農(nóng)場獲得了美國,日本和歐盟的有機(jī)認(rèn)證。從2013年到現(xiàn)在,金華農(nóng)場獲得了中國的有機(jī)認(rèn)證。

現(xiàn)在,他和他的合作伙伴已經(jīng)投資了近5000萬元人民幣。他不僅沒有賺錢,而且還必須繼續(xù)賺錢。物流和人工成本,一切都在增加。但是,有機(jī)產(chǎn)品在消費(fèi)者碼頭中有天花板,利潤率有限。

“作為一個研究金融的人,我認(rèn)為任何行業(yè)都有規(guī)模經(jīng)濟(jì)。但是有機(jī)農(nóng)業(yè)不是,甚至規(guī)??模越大,您可能會損失的越多。近年來,許多有機(jī)農(nóng)場(例如Doli Farm和) Huxi 堅持一方面。三到四個有機(jī)農(nóng)場,投資超過1000萬元人民幣正處于破產(chǎn)的邊緣。

在糾正北京郊區(qū)的“綠屋”的過程中,有機(jī)農(nóng)場也受到影響。盡管整個農(nóng)場實際上都在種植,但包裝研討會,冷藏和員工食堂已被強(qiáng)行拆除。最初預(yù)計在正常情況下,總共將花費(fèi)500,000或60萬元,但由于此,總共將花費(fèi)超過100萬元人民幣。

根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件有機(jī)

“過去,金華農(nóng)場主要集中于初級產(chǎn)業(yè)。后來,逐漸進(jìn)行了第三級行業(yè)的許多項目,包括餐飲住宿和親子經(jīng)驗活動。我們的農(nóng)場曾擔(dān)任農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部”。雙重創(chuàng)新孵化基礎(chǔ)并進(jìn)行一些孵化項目?!?Qi 說。

齊芬曾經(jīng)去以色列檢查以色列的工廠農(nóng)業(yè)。 “我還參觀了天津的中東示范農(nóng)場。該農(nóng)場的溫室的建設(shè)成本超過400萬元。盡管使用了最先進(jìn)的技術(shù),但生產(chǎn)的一磅黃瓜的成本為每磅兩元,每磅兩元。這不是有機(jī)產(chǎn)品,普通的黃瓜的成本高達(dá)50美分。

“一些智能的溫室確實非常聰明。例如,可以通過坐在辦公室里來使用水和肥料來控制它們。但是,某些功能無法通過機(jī)器來實現(xiàn),例如黃瓜包裝線和番茄稀疏的果實,這些功能仍然需要因此,并非所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程都可以通過智能來解決。

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有機(jī)蔬菜棚

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在金華農(nóng)場種植的有機(jī)蔬菜

在 Farm,無論冬季天氣如何,您都必須至少打開溫室的通風(fēng)口5分鐘,以使室外空氣中的二氧化碳進(jìn)入溫室。沒有二氧化碳,很難進(jìn)行植物的光合作用。 “因此,我們的農(nóng)作物使用三種肥料,一種是發(fā)酵的綿羊肥料作為堿肥料,第二種是由酶制成的葉面肥料,第三種是燃?xì)夥柿?,二氧化碳。質(zhì)量不佳的黃瓜,西紅柿等,將紅糖和水的比例為3:1:10。 Qi 說,這是我從臺灣中學(xué)到的經(jīng)驗。很明顯。

我們主要將綿羊肥料用于堿肥料。 “但是只有在全面發(fā)酵后才能使用綿羊肥料。我們認(rèn)為這種作用也很好,并且已經(jīng)通過許多實驗證明了這一點。這些綿羊肥料主要是從購買的?!饼R芬芬(Qi )的學(xué)生是的鄉(xiāng)村分公司秘書,因此他從當(dāng)?shù)刭徺I綿羊肥料。去年,我一次購買了500立方米。 “綿羊糞便更便宜,一張優(yōu)惠券的價格僅為40元。但是,運(yùn)輸費(fèi)很昂貴,這比綿羊肥料本身昂貴得多。” Qi 無助地說。但是,盡管鄰近地區(qū)的牛糞,豬糞和雞糞很便宜,但是在測試后,重金屬超過了標(biāo)準(zhǔn),無法滿足有機(jī)栽培的要求,但齊芬芬必須放棄。

后來,齊芬芬的另一名學(xué)生在內(nèi)蒙古造成了有機(jī)肥料,在發(fā)酵綿羊肥料后,原材料也直接制成有機(jī)肥料。 “我對其進(jìn)行了計算,并直接從她那里購買了現(xiàn)成的有機(jī)肥料。它比我自己貴得多,并且可以忍受。此外,經(jīng)過測試,效果也很好,各種指標(biāo)也滿足了有機(jī)種植的要求因此,我計劃將來去我直接從內(nèi)蒙古購買有機(jī)肥料。”

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有機(jī)生長的西紅柿

作為金華有機(jī)農(nóng)場的創(chuàng)始人,齊芬芬現(xiàn)在已成為著名的企業(yè)家導(dǎo)師,并連續(xù)三年成為國家農(nóng)業(yè)企業(yè)家精神和創(chuàng)新競賽的最終法官。 機(jī)械農(nóng)場也被評為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部的雙重創(chuàng)新孵化基地。我經(jīng)常去農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部各個省的培訓(xùn)基地,以講課,培養(yǎng)很多學(xué)生。

在Covid-19-19大流行期間,您不能出去講座。齊芬芬還成立了金華農(nóng)業(yè)演講廳,允許農(nóng)業(yè)企業(yè)家和創(chuàng)新的講師和來自全國各地的農(nóng)業(yè)專家在每個星期日的晚上7:30直播。同時,使用實時廣播平臺,Qi 還將進(jìn)行實時廣播和出售商品。帶來的商品都是嚴(yán)格選擇的有機(jī)產(chǎn)品。

“這是在新疆的Lop Nur生產(chǎn)的Robu ma茶。它是由我的一位學(xué)生制作的,其作用是減少“三個高點”。云南河水源性紅茶在山上生產(chǎn),高度為2,200米。它。不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥,這幾乎是自然的。一年。在Qi 的慈善平臺中,他有義務(wù)幫助那些擁有良好產(chǎn)品但擔(dān)心銷售的人。 Qi 親自檢查了所選31個農(nóng)場的有機(jī)產(chǎn)品,其中大多數(shù)被選中,并嚴(yán)格選擇了產(chǎn)品的有機(jī)生產(chǎn)過程。

體驗?zāi)翈煹膲?/p>

在齊芬芬(Qi )的領(lǐng)導(dǎo)下,我們能夠體驗金華農(nóng)場( Farm)獨(dú)特的有機(jī)農(nóng)業(yè)之旅。還與國際俱樂部子公司St.Regis Hotel的意大利廚師一起旅行。為了選擇最佳成分,他們來到金華農(nóng)場進(jìn)行現(xiàn)場檢查。

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Qi 檢查農(nóng)場的土壤狀況

走過門口的“金華農(nóng)場”徽標(biāo)標(biāo)志,有一個非常設(shè)計的感覺,有一條長樹襯里的大街,道路上種植了各種桑樹。春季是曼子成熟的季節(jié)。桑樹樹上懸掛著成熟和豐滿的桑樹水果,成熟的桑樹水果從成熟的莖上掉落,甚??至腳下的路徑也被染成獨(dú)特的紫色顏色。我們可以用手撿起的桑果果使我們吃的幾乎相同。

在途中,我們遇到了一個正在挑選桑的農(nóng)場工人,所以我們用自己的眼睛目睹了“桑樹雨” - 工人將布鋪在地上,然后搖了樹,然后搖了樹,成熟的桑樹水果掉在了圓周。在布上,crack啪作響的聲音就像大雨。

“桑葉葉非常適合飼料。它們不僅蛋白質(zhì)很高,而且它們也是'天然抗生素'。吃了它們后,動物的免疫力良好,不容易患病。桑樹的水果也很高度兼容” 的綱要”。評估具有滋養(yǎng)腎臟和其他作用的作用。桑樹水果的高品質(zhì)白葡萄酒是中藥的舊處方,對關(guān)節(jié)炎具有良好的作用。 一直在談?wù)摚骸吧涞乃麡O難保存。采摘幾個小時后,它可能腐爛并成為一包水。因此,只有兩種方法可以保存它。一種是將其放入冰箱中并凍結(jié)一年四季,您可以擠壓果汁或?qū)⑵溆米鞅簟?/p>

自遠(yuǎn)古時代以來,就有一種在中國種植桑樹的習(xí)俗。如果女兒出生,將在家里種植一棵桑樹,將在家里種下一個兒子。因此,除種植桑樹外,金胡島農(nóng)場還移植了100棵樹。在距離道路不遠(yuǎn)的田野中,也有從國外引入矮植物的蘋果樹,形成了緊密的“蘋果墻”。也有櫻桃,綠洋蔥等。

然后我走了不遠(yuǎn),到達(dá)了動物天堂。 100只羔羊在看到某人來時,閑暇時吃草,恐慌地逃跑了。在籬笆上飼養(yǎng)的小兔子是兒童中最受歡迎的兔子。胖兔子躺在巢中。有些兔子看到有人來時跳來跳去,挺身而出。齊芬芬說,當(dāng)孩子們來農(nóng)場玩耍時,他們也喜歡接近這些小動物,這也是孩子們了解大自然的窗口。走得更遠(yuǎn),有幾匹短馬在馬圈中緩慢行走。如果孩子喜歡的話,他們可以上升幾圈。除小馬外,甚至還有諸如駱駝和驢等稀有動物,這確實是兒童學(xué)習(xí)的好地方。

穿過動物公園后,您將到達(dá)溫室區(qū)。溫室整齊地排成一列,幾乎看不見一眼。進(jìn)入溫室的要求也非常嚴(yán)格。您不能每次都輸入太多人。門上還有石灰粉??梢詫π拥男走M(jìn)行消毒,以免將細(xì)菌帶入溫室。該農(nóng)場還為每個磚棚配備了近20個碳晶體電動加熱板,每個板的成本約為200元。盡管成本相當(dāng)大,但它將有助于智能幫助棚子調(diào)節(jié)冬季的棚子溫度。不僅如此,每個棚子都有一個筆記本,該筆記本在當(dāng)天專門記錄了生產(chǎn)情況。一個是有利于可追溯性的,另一個可以方便地進(jìn)行體驗摘要。為了給蔬菜提供良好的水,它們使用了592米的深井水,這是飲用礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)。因此,他們的口號之一是:“有機(jī)蔬菜在2018年沒有化肥和農(nóng)藥的純凈土地上有592米深的礦泉水保濕?!睘榱藴p少蔬菜中疾病和害蟲的數(shù)量,農(nóng)場使用自己的亞面條發(fā)酵制作水果和蔬菜酶,每周將蔬菜噴灑一次。此外,農(nóng)場不會填補(bǔ)所有溫室。在一個季節(jié)中種植的一些溫室將被恢復(fù),消毒等,從而恢復(fù)溫室土壤的活力。

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在溫室中生長的有機(jī)黃瓜

溫室里的郁郁蔥蔥的生菜,蔥和西紅柿真的很可愛。意大利廚師將其摘下并在田野里吃掉,咀嚼它并豎起大拇指。

在專門從事幼苗種植的溫室中,工人正在手工移植。他們嚴(yán)格選擇了最強(qiáng)的幼苗,然后將它們一個接一個地移植到培養(yǎng)板上。齊芬芬說,該農(nóng)場目前擁有40多名員工。所有員工都實施工作點系統(tǒng)。工作點的水平不會影響基本工資,但是作為評估,它們將與他們的每月績效獎金,季度福利和年終獎金有關(guān)。這可以有效地刺激他們的熱情和主動性。

溫室區(qū)旁邊還建造了一些獨(dú)特的體驗棚子。種植了各種花朵和植物,具有強(qiáng)烈的香氣。溫室允許游客體驗一些鮮花,植物和蔬菜以及一些繁殖蠶,這可以使孩子們有機(jī)會喂食和觀察蠶,這非常愉快。

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在農(nóng)場舉行了各種親子經(jīng)驗活動

該農(nóng)場還建造了一家西式有機(jī)餐廳,現(xiàn)在正在翻新和設(shè)計。這家餐廳寬敞而開放,結(jié)合了歐洲的田園風(fēng)格和現(xiàn)代極簡主義風(fēng)格。您可以從餐廳的大落地玻璃杯中看到整個農(nóng)場的蔬菜田,這會讓您感到精神煥發(fā)。

金華館是該農(nóng)場的傳統(tǒng)中國風(fēng)格庭院。既有適合單身生活和休息的房間,也有適合家庭或與烹飪廚房結(jié)合使用的房間。他們都有土康床,可以使人們體驗到鄉(xiāng)村氣氛的跡象,并裝飾得非常舒適。還有幾個專門為宴會設(shè)計的中小型私人房間,可以提供基于訂單的服務(wù)或有機(jī)熱點。農(nóng)場還會不時舉行與有機(jī)生活有關(guān)的一些講座。歡迎農(nóng)場成員或有興趣的朋友來聆聽。齊芬芬說:“我不希望演講會增加我的銷售額。聽,也許有一天,種子會發(fā)芽。”

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