腐熟度是指在堆肥過程中原料內(nèi)的有機質(zhì)經(jīng)過微生物的礦化、腐殖化等一系列復雜的生化反應后達到穩(wěn)定的程度，是評價堆肥成熟程度和堆肥產(chǎn)品質(zhì)量好壞的重要參數(shù)。堆肥成品是否腐熟，關(guān)乎著有機肥成品進入土壤后對農(nóng)作物的影響效果。

如果將未腐熟的有機肥料施入土壤，因有機質(zhì)尚未完全穩(wěn)定，微生物會消耗土壤縫隙內(nèi)的氧氣，繼續(xù)分解有機質(zhì)，在作物根部區(qū)域形成局部厭氧環(huán)境，釋放一氧化氮、硫化氫等有害氣體；因未腐熟的原料C/N較高，分解過程中氮源不足，發(fā)生與植物搶奪土壤中的氮素的情況；降解過程中生成的部分有機酸對植物有毒害作用，對種子的發(fā)芽、植物的生長、作物的產(chǎn)量都有不利的影響。

為避免此類情況的發(fā)生，需要通過一些方法和指標來判斷有機肥肥料是否腐熟。近年來，國內(nèi)外對堆肥腐熟度的評價進行了大量研究后，將評價指標分為物理學指標、化學評價指標、生物學評價指標三大類，由于篇幅有限，本文先不贅述。小編先跟大家討論下快速判斷有機肥料是否腐熟的方法：

一、外觀法

褐色或者黑色、有堆肥發(fā)酵特有的氣味，已腐熟完全的有機肥料含水率較低，用力抓時應不粘手。原料物質(zhì)徹底分解，無法分辨原料的形狀。

二、自然封袋法

在自封袋內(nèi)裝入50%-70%的有機肥料成品，擠掉空氣密封，在室溫下放置34d,若袋子未膨脹，則表明肥料已完全腐熟。

三、蚯蚓法

在不透明的杯中裝入約1/3的堆肥產(chǎn)品，調(diào)節(jié)含水率為60%,放入56條蚯蚓，同時使用黑布遮光，置于室溫下觀測蚯蚓的行為。①若放入有機肥料中的蚯蚓1d后死亡，說明堆肥未腐熟；②若觀察到蚯蚓在堆肥中有不適感,行動緩慢，且Id后岀現(xiàn)顏色變化，說明堆肥在半腐熟時期；③反之，若蚯蚓立即鉆進有機肥料中，且1d后無任何變化，說明堆肥已完全腐熟。

四、鋁制層析法

把一張比培養(yǎng)皿稍大的濾紙（9~10cm）放入0.5%的硝酸銀溶液中浸泡5min后撈出，自然風干。從濾紙邊緣向濾紙圓心方向剪一條寬約0.8cm、長度為濾紙半徑的長條，并保持與濾紙相連接，將長條折起，使之與濾紙保持垂直。稱取0. 2g堆肥干樣于燒杯中，加入20ml 0.1mol/L的NaOH溶液浸提3h 后，用濾紙過濾。

層析實驗：取10ml的濾液于培養(yǎng)皿中，在培養(yǎng)皿的上面放入濾紙（不接觸液面），長條方向向下，并保持長條末端浸入濾液中（根據(jù)需要可剪掉一部分長條）。

判定方法：濾紙表面的擴散性狀為鋸齒不規(guī)則狀態(tài)表明堆肥腐熟好，如果擴散邊緣為圓滑的弧形表明堆肥腐熟不好。

原因解釋：紙層析是以濾紙作為支持物的分配層析法。由于腐熟的有機肥料中，小分子物質(zhì)可溶物質(zhì)增多，這些物質(zhì)在同一推動劑中因具有不同的分配系數(shù)，導致他們在濾紙上的擴散速度不同，故不同物質(zhì)會在濾紙的不同位置上分布，表現(xiàn)出不同的層析帶。經(jīng)層析而達到分離鑒定的目的。

為推動我國有機肥料、生物肥料產(chǎn)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)健康快速的發(fā)展，將不定期開展針對畜禽糞污、廢棄物利用生產(chǎn)有機肥、生物肥的方式方法，具體生產(chǎn)加工工藝、產(chǎn)品開發(fā)以及設備的選用、建廠等學習培訓。

腐熟度是指在堆肥過程中原料內(nèi)的有機質(zhì)經(jīng)過微生物的礦化、腐殖化等一系列復雜的生化反應后達到穩(wěn)定的程度，是評價堆肥成熟程度和堆肥產(chǎn)品質(zhì)量好壞的重要參數(shù)。堆肥成品是否腐熟，關(guān)乎著有機肥成品進入土壤后對農(nóng)作物的影響效果。

如果將未腐熟的有機肥料施入土壤，因有機質(zhì)尚未完全穩(wěn)定，微生物會消耗土壤縫隙內(nèi)的氧氣，繼續(xù)分解有機質(zhì)，在作物根部區(qū)域形成局部厭氧環(huán)境，釋放一氧化氮、硫化氫等有害氣體；因未腐熟的原料C/N較高，分解過程中氮源不足，發(fā)生與植物搶奪土壤中的氮素的情況；降解過程中生成的部分有機酸對植物有毒害作用，對種子的發(fā)芽、植物的生長、作物的產(chǎn)量都有不利的影響。

為避免此類情況的發(fā)生，需要通過一些方法和指標來判斷有機肥肥料是否腐熟。近年來，國內(nèi)外對堆肥腐熟度的評價進行了大量研究后，將評價指標分為物理學指標、化學評價指標、生物學評價指標三大類，由于篇幅有限，本文先不贅述。小編先跟大家討論下快速判斷有機肥料是否腐熟的方法：

一、外觀法

褐色或者黑色、有堆肥發(fā)酵特有的氣味，已腐熟完全的有機肥料含水率較低，用力抓時應不粘手。原料物質(zhì)徹底分解，無法分辨原料的形狀。

二、自然封袋法

在自封袋內(nèi)裝入50%-70%的有機肥料成品，擠掉空氣密封，在室溫下放置34d,若袋子未膨脹，則表明肥料已完全腐熟。

三、蚯蚓法

在不透明的杯中裝入約1/3的堆肥產(chǎn)品，調(diào)節(jié)含水率為60%,放入56條蚯蚓，同時使用黑布遮光，置于室溫下觀測蚯蚓的行為。①若放入有機肥料中的蚯蚓1d后死亡，說明堆肥未腐熟；②若觀察到蚯蚓在堆肥中有不適感,行動緩慢，且Id后岀現(xiàn)顏色變化，說明堆肥在半腐熟時期；③反之，若蚯蚓立即鉆進有機肥料中，且1d后無任何變化，說明堆肥已完全腐熟。

四、鋁制層析法

把一張比培養(yǎng)皿稍大的濾紙（9~10cm）放入0.5%的硝酸銀溶液中浸泡5min后撈出，自然風干。從濾紙邊緣向濾紙圓心方向剪一條寬約0.8cm、長度為濾紙半徑的長條，并保持與濾紙相連接，將長條折起，使之與濾紙保持垂直。稱取0. 2g堆肥干樣于燒杯中，加入20ml 0.1mol/L的NaOH溶液浸提3h 后，用濾紙過濾。

層析實驗：取10ml的濾液于培養(yǎng)皿中，在培養(yǎng)皿的上面放入濾紙（不接觸液面），長條方向向下，并保持長條末端浸入濾液中（根據(jù)需要可剪掉一部分長條）。

判定方法：濾紙表面的擴散性狀為鋸齒不規(guī)則狀態(tài)表明堆肥腐熟好，如果擴散邊緣為圓滑的弧形表明堆肥腐熟不好。

原因解釋：紙層析是以濾紙作為支持物的分配層析法。由于腐熟的有機肥料中，小分子物質(zhì)可溶物質(zhì)增多，這些物質(zhì)在同一推動劑中因具有不同的分配系數(shù)，導致他們在濾紙上的擴散速度不同，故不同物質(zhì)會在濾紙的不同位置上分布，表現(xiàn)出不同的層析帶。經(jīng)層析而達到分離鑒定的目的。

為推動我國有機肥料、生物肥料產(chǎn)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)健康快速的發(fā)展，將不定期開展針對畜禽糞污、廢棄物利用生產(chǎn)有機肥、生物肥的方式方法，具體生產(chǎn)加工工藝、產(chǎn)品開發(fā)以及設備的選用、建廠等學習培訓。