編者注

自2000年以來，瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所（FIBL）和IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟（IFOAM-OI）進(jìn)行了研究和數(shù)據(jù)統(tǒng)計以及有關(guān)世界各地有機(jī)行業(yè)發(fā)展的分析。他們現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)21年發(fā)布了“世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概述和趨勢預(yù)測”。隨著相關(guān)工作變得越來越標(biāo)準(zhǔn)化，信息來源也在增加，數(shù)據(jù)的全面和準(zhǔn)確性不斷提高。許多政府機(jī)構(gòu)，科學(xué)研究機(jī)構(gòu)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)，社會組織，有機(jī)企業(yè)和相關(guān)媒體都重印并引用了它。統(tǒng)計年鑒已被全球有機(jī)社區(qū)完全認(rèn)可和認(rèn)可。以下數(shù)據(jù)來自年鑒。

封面“ 2020年世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概述和趨勢預(yù)測”中文和英文版本

概述

亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積約為650萬公頃，占該地區(qū)農(nóng)業(yè)總面積的0.4％。亞洲有機(jī)產(chǎn)品的興趣正在增長。在這種消費者的情況下，確保有機(jī)產(chǎn)品對消費者的真實性和安全性對于促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的商業(yè)化和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的迅速發(fā)展至關(guān)重要。亞洲農(nóng)民越來越關(guān)注有機(jī)產(chǎn)品的起源和信譽(yù)。他們想知道產(chǎn)品如何增長以及如何確保整個供應(yīng)鏈中的質(zhì)量。這需要一個值得信賴的食品可追溯性系統(tǒng)來跟蹤和監(jiān)視整個價值鏈中的食物，包括農(nóng)場投資的完整性，農(nóng)場食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，收獲和收獲后加工，例如加工，運輸，倉庫，營銷和其他鏈接。

區(qū)塊鏈和物聯(lián)網(wǎng)（IoT）技術(shù)涉及智能農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的各方，并可以幫助開發(fā)可信賴，自組織，開放，生態(tài)食品可追溯性系統(tǒng)。在有機(jī)農(nóng)業(yè)中采用數(shù)字技術(shù)不僅使有機(jī)行業(yè)成為有利可圖的業(yè)務(wù)，而且還將鼓勵年輕人從事農(nóng)業(yè)。此外，這些新技術(shù)將解決日本，韓國和臺灣等國家和地區(qū)的人口衰老和繼任者的問題。越南和其他國家已采取措施鼓勵企業(yè)家進(jìn)口數(shù)字設(shè)備，以促進(jìn)智能數(shù)字有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

一些亞洲國家在2019年取得了重大成就，例如中國啟動了國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的第三版。菲律賓國家有機(jī)農(nóng)業(yè)委員會與各種利益相關(guān)者進(jìn)行了協(xié)商后，通過了一項決議，將參與性保障措施系統(tǒng)（PGS）納入國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。在韓國，一項試點項目開始向軍事基地提供環(huán)保大米，中央政府批準(zhǔn)了計劃的預(yù)算，用于為孕婦提供環(huán)保食品。

亞洲對有機(jī)食品的需求持續(xù)迅速增長，尚不清楚當(dāng)?shù)赜袡C(jī)產(chǎn)品的供應(yīng)是否可以滿足不斷增長的需求。

中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀

市場：在“皮帶和道路”的主動性下，中國進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品的進(jìn)口迅速增長，符合中國有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的外國認(rèn)證的數(shù)量也在增加。越來越多的有機(jī)產(chǎn)品通過高端超市和在線平臺出售。但是，在線銷售也存在有機(jī)產(chǎn)品真實性的問題，一些農(nóng)民聲稱其產(chǎn)品是有機(jī)產(chǎn)品，以便從認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品的溢價中獲利。

政策：中國國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的第三版將于2020年1月1日實施。越來越多的政策專注于生態(tài)建筑和發(fā)展，這使得中央政府和地方政府更加關(guān)注有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。越來越多的中央政府機(jī)構(gòu)訪問德國波恩的IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟總部，討論未來的有機(jī)農(nóng)業(yè)伙伴關(guān)系和其他問題。

印度有機(jī)農(nóng)業(yè)的當(dāng)前狀況

氣候變化再次影響了印度的農(nóng)業(yè)，這引起了人們的注意，要求該國做出反應(yīng)和改變農(nóng)業(yè)種植的方式。經(jīng)過多年的早期或減少降水量減少，印度在2019年9月的平均降水量比其正常值高48％?？傮w而言，在季風(fēng)期間，該國的降水量是25年來最高的。

該國許多地區(qū)的農(nóng)作物被大雨摧毀。但是，有機(jī)生產(chǎn)也受到了肥沃土壤和豐富的生物多樣性的有機(jī)農(nóng)場的影響，經(jīng)受了氣候變化的測試。

在從氣候變化和化學(xué)投入對生態(tài)系統(tǒng)的影響中得知之后，印度政府已開始為從事有機(jī)種植的農(nóng)民提供各種激勵措施，包括Vikas（PKVY）（PKVY）和東北有機(jī)價值鏈開發(fā)計劃（）以及與農(nóng)業(yè)部門有關(guān)的其他計劃。

2019年，印度有機(jī)種植領(lǐng)域增加了，國內(nèi)對有機(jī)產(chǎn)品的需求也增加了。印度有機(jī)食品市場的發(fā)展趨勢表明，印度有機(jī)食品市場的當(dāng)前增長率為25％。根據(jù)印度工業(yè)和商業(yè)聯(lián)合會估計，到2022年，其有機(jī)食品市場增長率將保持在此水平。此外，印度還有更多的有機(jī)認(rèn)證空間，預(yù)計它將成為世界上有機(jī)產(chǎn)品的最大生產(chǎn)商和消費者之一。

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