最全的有機農業(yè)百科全書知識
比例加在有機肥里,然后就開始以菌肥銷售,還有很多時候不加或者少加,只是包裝標注完事。
隨著今年監(jiān)管趨嚴,但老百姓買了實際含菌數(shù)高的也沒感覺出效果,這怎么回事呢?
了解我們微生物菌家族的專業(yè)人士都知道,不是所有芽孢桿菌就有作用,不是有菌數(shù)就出效果。
目前大多廠家都是在有機肥上加入芽孢桿菌作為菌肥,但芽孢桿菌家族也并非都個個出類拔萃、貢獻卓越!
那些老弱病殘、奄奄一息的菌種本該可以靜靜地頤養(yǎng)天年、安詳?shù)囟冗^余生。卻偏偏被某些別有用心的人類利用壓榨。
這不僅危害消費者的利益,更造成消費者連同對俺們優(yōu)越茁壯菌群本領的質疑與不信任!
目前市場上生產(chǎn)芽孢桿菌的企業(yè)有很多,但多數(shù)都是小規(guī)模作坊式企業(yè),不僅設備工藝落后,質量更是不敢恭維。究竟什么才是好的芽孢桿菌!
【菌株】--菌株好差關乎芽孢活性!
內行人都知道,菌株的好差關乎芽孢桿菌其芽孢的活性并直接影響到最終的使用效果!
打個比方,同樣都是豬但品種不同,各品種表現(xiàn)出來的生產(chǎn)性能就參差不齊。而芽孢桿菌也有很多菌屬,每個菌屬下面又分很多種菌株!
自然,具有優(yōu)勢的純種繁殖菌株肯定比劣質菌株的綜合性能強大!但你知道嗎?
好菌株的篩選與孕育又和各生產(chǎn)企業(yè)的科研實力密不可分,所以一般每個生產(chǎn)企業(yè)所運用的菌株大都也各不一樣!而科研實力強的品牌企業(yè)在菌株篩選培育上自然比作坊式廠家更有優(yōu)勢!
【芽孢】--含菌量高,不代表芽孢含量高!
芽孢桿菌之所以發(fā)揮如此強大的作用,靠的是芽孢!不能單純只看菌數(shù)!因為含菌量高,不代表芽孢含量高!
沒有芽孢的菌死亡快,功效差!
其一,液體發(fā)酵技術優(yōu)于固體發(fā)酵;
其二,同技術下的不同工藝處理影響芽孢率,工藝控制不好,芽孢率一樣沒有保障!
其三,無芽孢的菌死亡快,故保存時間短!好產(chǎn)品總是經(jīng)得住時間的考驗,損失率低!
【噬菌體】--芽孢率高且噬菌體高的同樣不是好產(chǎn)品!
有些廠家會主動讓消費者使用水溶法來檢測芽孢含量來表明其菌種好,但此法已相對不科學。
因為很多芽孢含有噬菌體,通俗來說,就是吃芽孢的東西。
他們附著在芽孢體內,一旦芽孢被其吃掉,菌種就會很快失活!所以檢測的時候,還要參考國標GB20287-2006農用微生物菌劑檢測衡量對比。
如果所得結果差異甚大,就是有問題的產(chǎn)品。比如:檢測菌數(shù)是500億/克,但芽孢數(shù)卻在550億/克還多,說明這個菌種的噬菌體很多!正常的情況,芽孢數(shù)<菌數(shù),但差異值不能過大。如果200億的芽孢,300億的菌,也不達標,此種情況菌種死亡快!
【代謝產(chǎn)物】--發(fā)酵過程的代謝活性成分不容忽視!
彰顯強大作用功效的,不僅僅是菌種本身性能,還有其產(chǎn)生的豐富代謝產(chǎn)物像酶、有機酸、維生素、生理活性等物質,尤其扮演著舉足輕重的角色。
所以證明芽孢桿菌到底好不好,發(fā)酵代謝產(chǎn)物的含量、活性、質量同樣是重要的衡量標準!
代謝產(chǎn)物長勢好不好,離不開其所需的營養(yǎng)、溫濕度、酸堿度等必要條件外,更與關乎其合成繁殖的設備、工藝、技術等因素成正相關!
如果工藝技術處理不到位,就會嚴重破壞與損失掉發(fā)酵過程產(chǎn)生的各種代謝活性成分!
來源 農田行者
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