編 者 
有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)早期，先驅(qū)者們把有機(jī)作為一種愿景提出來，他們思考的有機(jī)問題是：

“怎樣將我們的生活、飲食、耕作、健康和優(yōu)越的地球環(huán)境聯(lián)系在一起？”

---這種開創(chuàng)性的理念就是有機(jī)1.0

01有機(jī)聯(lián)盟

1972 年初在法國凡爾賽市（Versailles）召開會(huì)議并成立了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）組織◆為了促進(jìn)世界有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展交流，協(xié)調(diào)各國有機(jī)農(nóng)業(yè)的成果，來自英國、美國、瑞典等一些國家有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)者們，成立了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟，IFOAM 的成立標(biāo)志著有機(jī)運(yùn)動(dòng)進(jìn)入有機(jī)2.0時(shí)代。
◆在有機(jī)2.0 運(yùn)動(dòng)的40 多年里，讓千百萬人樹立了有機(jī)概念，廣大民眾參與了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)。與此同時(shí)，有機(jī)運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)了其他行業(yè)開始思考可持續(xù)發(fā)展問題。

02有機(jī)與可持續(xù)發(fā)展

2014 年土耳其國際有機(jī)大會(huì)宣言中對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義作了進(jìn)一步更新，宣言聲稱：有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種生產(chǎn)系統(tǒng)，它促使土地、生態(tài)和人類健康可持續(xù)發(fā)展◆大會(huì)把土地的利用、生態(tài)環(huán)境和人類健康幾個(gè)相關(guān)的大問題融為一個(gè)整體，強(qiáng)調(diào)共同協(xié)調(diào)，達(dá)到可持續(xù)性發(fā)展的目的。
◆定義突破了原來狹隘的理念，不再局限于化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥，生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，轉(zhuǎn)基因技術(shù)等具體措施方面的規(guī)定。

03有機(jī)概念的發(fā)展戰(zhàn)略

人自然共同體

● 將土壤、植物、動(dòng)物、人類、地球等融合成一個(gè)不可分割的整體進(jìn)行發(fā)展，只有這樣才能確保人類健康。

● 有機(jī)生態(tài)就是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)部循環(huán)等的自給自足，效仿自然，維護(hù)自然。

● 有機(jī)農(nóng)業(yè)保證公共環(huán)境和生活權(quán)利的公平合理，處于各階層的群體都享有同樣的地位，享受同樣安全的食品。

● 對(duì)人類關(guān)愛，對(duì)自然關(guān)愛，對(duì)社會(huì)關(guān)愛。保護(hù)當(dāng)代和后代人的健康和安寧。

宏偉的發(fā)展戰(zhàn)略——四項(xiàng)原則

04有機(jī)農(nóng)業(yè)的未來

有機(jī)農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展方向是建立一個(gè)有機(jī)社會(huì)

進(jìn)入這樣一個(gè)思想境界，需要人人參與討論，深入理解，積極貫徹。

●要超越農(nóng)業(yè)、食品業(yè)局限，把有機(jī)擴(kuò)展到以農(nóng)產(chǎn)品為原料的其他所有產(chǎn)業(yè)，使人們生活觸及到的各個(gè)角落都能保證處于健康環(huán)境中。

●要倡導(dǎo)樹立“健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛”，把有機(jī)產(chǎn)業(yè)與建立文明社會(huì)聯(lián)系在一起，把發(fā)展有機(jī)事業(yè)和凈化人們的靈魂結(jié)合在一起。

●我們作為有機(jī)行業(yè)的參與者，要與社會(huì)上一切參與促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的力量聯(lián)手，與有相同理念和愿景的有關(guān)組織和政府部門共同合作，強(qiáng)力推動(dòng)社會(huì)資源向可持續(xù)發(fā)展的道路狂飆而去，在老百姓心撒下可持續(xù)性消費(fèi)的觀念種子，等待它開花結(jié)果。

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