風(fēng)化巖上栽種的果園，土壤中夾雜著石子、碎石，對果樹來說是一個(gè)非常惡劣的生長環(huán)境。在這種土壤上生長的果樹，果樹黃化現(xiàn)象嚴(yán)重，幾乎所有人都給它判了“死刑”，但有這樣一位被譽(yù)為“土壤醫(yī)生”的專家，為這種石頭上的果園開出了改造藥方。

幾個(gè)月后，果園綠意盎然，恢復(fù)了生機(jī)。問他秘訣是什么，他說：只要了解影響土壤的因素、土壤轉(zhuǎn)化的條件、土壤碳氮的管理，就能改造土壤，拯救果樹。今天，我們來看看他的秘訣里到底有什么妙招？

1. 影響土壤的因素

1.氮肥

很多果園施用氮肥的量很大，比如撒施、沖施尿素或者氮氨水。氮肥施用量比較高，碳氮比就會(huì)有問題，比如氮溶解快，氮肥施用量越高，碳的釋放量就越低。所以，施用有機(jī)肥時(shí)，要了解它的碳氮比，以氮控碳，然后合理選擇肥料。

2. 土壤結(jié)構(gòu)

土壤結(jié)構(gòu)受土壤肥力影響，需要注意的是，團(tuán)聚體越小，碳肥和氮肥的流失速度越快。

這就是為什么施有機(jī)肥時(shí)要挖一個(gè)長坑，然后把坑面加寬的原因。其原理是為了讓有機(jī)肥能更好地與土壤接觸，擴(kuò)大土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，這樣不僅可以改良土壤結(jié)構(gòu)，還能保證根系養(yǎng)分的供應(yīng)。

3. 土壤深度

果園土壤的耕作層很淺，有的不到10厘米，土壤越深，其碳含量就越低，一般碳肥都停留在20-30厘米的耕作層中，所以有機(jī)肥埋入土中并不是越深越好，一般埋在20-30厘米左右的土層中就可以了。

很多人挖土埋有機(jī)肥的時(shí)候會(huì)挖40-50厘米深，但這樣對有機(jī)質(zhì)來說并不一定有好處，挖得越深，氮的含量就越高，因?yàn)榈獣?huì)隨水沉淀，所以要根據(jù)土壤的深度來調(diào)整土壤的肥力。

2. 土壤改造需做好三件事

1. 草栽培

一般果園里雜草是可以不用除草劑的，用機(jī)械割草就可以了。為什么這么說呢？要知道，草在光合作用的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生碳水化合物，這些碳水化合物可以儲(chǔ)存在草的根部，然后釋放到果樹中，為果樹的根部提供營養(yǎng)。

另一方面，留草可以減少陽光直射帶來的熱量，使土壤保持恒溫，相當(dāng)于調(diào)節(jié)了果園的小氣候，因此留草栽培不僅可以降低土壤表面的溫度，還可以增加土壤的碳含量，提高土壤轉(zhuǎn)化率。

2.果樹修剪

通過修剪，果樹葉片接受到光照進(jìn)行光合作用，轉(zhuǎn)化為碳水化合物，從而提高碳含量，再慢慢輸送到果樹根部，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。另一方面，充足的光照還能殺死細(xì)菌，減少果園病害的發(fā)生。

3.免耕

很多果園每年都會(huì)進(jìn)行挖耕，這樣會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)。當(dāng)然挖耕有它的好處，可以減少水分蒸發(fā)，但是壞處也很明顯，耕作層較淺，果樹根系容易受損。

所以一般不建議挖淺土，要做好水肥管理，調(diào)節(jié)碳氮比，大果園建議每2-3年施一次大量有機(jī)肥，避免每年挖坑，減少耕層破壞和碳的流失。

3.碳氮比調(diào)節(jié)好，化肥用量就少

1. 碳氮比的穩(wěn)定性

碳氮比穩(wěn)定在21-25：1比較科學(xué)合理。土壤含碳量高（注：有機(jī)質(zhì)不一定代表碳），氮的損失就比較少，反之則相反。這就是為什么施大量氮肥，肥效不持久的原因；土壤含碳量提高，可以少施氮肥，效果明顯，肥效持久。

20世紀(jì)80年代，種一畝地需要幾公斤碳和氮；20世紀(jì)90年代，種一畝地需要幾公斤尿素；到了2000年，連一袋尿素都不夠種莊稼，因?yàn)榛手械玫迷絹碓蕉啵a(chǎn)量不增反降。這與土壤中碳含量低，失去了碳氮比例的平衡，肥力迅速下降有關(guān)。

2. 含量高

所謂高含量，就是碳含量高，氮含量低。碳含量在15%到21%之間，基本算是高含量，趨于穩(wěn)定。比如土壤中碳含量在15%左右，氮肥用量就不宜過多，一旦氮含量過高，碳就容易分解流失。

所以并不是說施很多有機(jī)肥就能補(bǔ)充氮肥的，平時(shí)我們要多檢測土壤的碳含量，一定要搞清楚土壤里的有機(jī)質(zhì)，才能決定要加多少氮肥。

3. 含量低

現(xiàn)在大部分果園的碳含量都低于15，這是因?yàn)榻?jīng)過長年的種植，沒有添加有機(jī)質(zhì)，碳含量低，導(dǎo)致肥料用量越來越多，肥效越來越不持久。

此時(shí)可配合使用有機(jī)水溶肥和氮肥，調(diào)節(jié)碳氮比，碳氮比在21～25：1之間，有利于果樹吸收，豐富土壤微生物；碳氮比不平衡，土壤微生物活性和細(xì)菌群落就會(huì)下降。

總之，高碳利于根系生長，低碳利于葉片生長。一般花謝后，如果想生根，可以提高碳氮比；如果準(zhǔn)備抽梢，則應(yīng)降低碳氮比，但很多人往往在抽梢時(shí)就開始施用大量氮肥，導(dǎo)致枝條長得過長。

按照物候期，碳氮比概括如下：

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