最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
民以食為天,當(dāng)前,農(nóng)業(yè)各細分領(lǐng)域都面臨著市場瓶頸,我國部分農(nóng)產(chǎn)品市場產(chǎn)能過剩,部分產(chǎn)品產(chǎn)銷不匹配,導(dǎo)致想賣的賣不出去,想買的買不到。如何解決這個問題?除了擴大內(nèi)需、增加國外出口,其實更重要的是優(yōu)化發(fā)展我們內(nèi)部的產(chǎn)供銷生態(tài)鏈。但中西部地區(qū)還有另一個先天的發(fā)展優(yōu)勢,就是以自給自足的小規(guī)模農(nóng)業(yè)為主。下面主要談中西部山區(qū)的特色農(nóng)業(yè):
第一,解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)存痛點。當(dāng)前中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)主要存在以下痛點:1、融資難、融資慢;2、銷售難,賣不出去或者賣不出更好的價錢;3、技術(shù)難。“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域只輸出勞動力是不夠的,需要更多綜合性的技術(shù)人才;4、勞動力成本越來越高;5、信息壁壘。需要加大力度突破信息壁壘,從業(yè)人員需要對市場價格、農(nóng)業(yè)政策等有全面的掌控和了解。
第二,發(fā)展問題;
1、推行有機循環(huán)農(nóng)業(yè),依托西部地區(qū)“小農(nóng)業(yè)”,開展區(qū)域化循環(huán)農(nóng)業(yè)和區(qū)域化內(nèi)部消費,在生產(chǎn)端形成“生產(chǎn)支撐休息、休息促進生產(chǎn)”的模式。
有機蔬菜基地
2.開展溫室高效農(nóng)業(yè),節(jié)省勞動力成本,提高土地利用效率,同時縮短生長周期,降低農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)風(fēng)險(自然風(fēng)險、市場風(fēng)險),改善生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)資料,促進開發(fā)和規(guī)模生產(chǎn)。
溫室高效農(nóng)業(yè)
3、依托鄉(xiāng)村旅游進行有機農(nóng)業(yè);自給自足、自產(chǎn)自銷,滿足城鄉(xiāng)消費生態(tài)需求,主要以“農(nóng)家樂”“農(nóng)業(yè)體驗園”“鄉(xiāng)村民宿”體系為主;
4、定制化生產(chǎn);農(nóng)業(yè)領(lǐng)域從生產(chǎn)端到銷售端,實現(xiàn)先消費、后體驗的模式,主要聚焦中高端市場,體驗不僅是產(chǎn)品的價值更是服務(wù)本身的價值。