最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識(shí)
筆者在某蔬菜集中種植區(qū)調(diào)研發(fā)現(xiàn),種地面積較大的農(nóng)民很少施用有機(jī)肥,因?yàn)橘M(fèi)人工。種植面積較小的農(nóng)民,會(huì)選擇施用有機(jī)肥。施用的基本上是曬干的雞糞、牛糞,一少部分會(huì)選擇自己堆肥。
合格的商品有機(jī)肥幾乎看不到,農(nóng)民認(rèn)為商品有機(jī)肥價(jià)格高。花一樣的錢,也許商品有機(jī)肥只能施用2-3袋,而傳統(tǒng)的曬干雞糞可以買到將近2方。
施用未經(jīng)腐熟的雞糞不但對(duì)土壤有害,還可增加土壤蟲害發(fā)生,并且對(duì)農(nóng)業(yè)面源污染防治沒有減少的作用,反而會(huì)增加農(nóng)業(yè)氨氮排放。
最近幾年,由于傳統(tǒng)的氮、磷、鉀肥競爭加劇,有機(jī)肥利潤較好,越來越多企業(yè)開始進(jìn)入到有機(jī)肥行業(yè),當(dāng)然這里面也有政府的推動(dòng)作用。比如說土壤有機(jī)質(zhì)提升工程、有機(jī)肥替代化肥、化肥零增長行動(dòng)等,都為市場上有機(jī)肥推廣起到帶頭作用。
在很多區(qū)域內(nèi),有些所謂招標(biāo)項(xiàng)目把有機(jī)肥價(jià)格壓得很低,真不知道這些有機(jī)肥能不能起到應(yīng)有的作用。有機(jī)肥料的成本要看原料來源,有些企業(yè)原料可能是高價(jià)購買的食品工業(yè)有機(jī)肥料進(jìn)行加工,有的企業(yè)可能是采用某些工業(yè)廢棄有機(jī)物生產(chǎn)有機(jī)肥,還有的企業(yè)可能采用的是環(huán)保企業(yè)的環(huán)保處理得到的有機(jī)物質(zhì),就導(dǎo)致有機(jī)肥生產(chǎn)成本差距非常大。
有機(jī)肥品質(zhì)也是天壤之別,好的有機(jī)肥可以從生物、物理、化學(xué)等方面調(diào)理土壤,穩(wěn)定作物產(chǎn)量,提高農(nóng)作物品質(zhì),改善土壤肥力等。不合格的有機(jī)肥,或者說用某些廢料做成的有機(jī)肥,價(jià)格確實(shí)便宜,但也可能污染農(nóng)田,讓土壤失去應(yīng)有的生產(chǎn)能力,或者生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患。
調(diào)研中發(fā)現(xiàn),很多農(nóng)民自己知道自家土地變板結(jié)、土地酸化、土傳病害越來越嚴(yán)重,知道施用有機(jī)肥是有幫助的,可考慮到人工的問題,或者對(duì)商品有機(jī)肥存在的誤解,要么不用有機(jī)肥,要么就用一直施用的曬干雞糞。
對(duì)于辛辛苦苦耕作的農(nóng)民來說,能省10塊錢,也是很可觀的。因此,在很多農(nóng)業(yè)種植區(qū),假冒偽劣肥料猖獗。從目前看,因?yàn)槎嗄陙硎┯没剩r(nóng)民也知道對(duì)土壤不好,但如何推廣一些完全腐熟的、原料來源安全的、養(yǎng)分含量達(dá)標(biāo)的、價(jià)格能被接受的有機(jī)肥,才是關(guān)鍵。
對(duì)于市場上那些招標(biāo)采購的300-400元的有機(jī)肥,除去運(yùn)費(fèi)和合理的利潤,他們的有機(jī)肥是用什么做的呢?恐怕用秸稈是做不出來的,一旦這些非常便宜的有機(jī)肥被市場接受,那些合格的有機(jī)肥還能被施用到土壤里嗎?
現(xiàn)在大家是知道土壤肥力下降了,國家給錢、給人大力提高有機(jī)肥施用率,。可一旦市場上充斥著這些不合格的,或者不能稱作有機(jī)肥的有機(jī)廢物占領(lǐng),未來有機(jī)肥替代化肥不是難點(diǎn),而是合格有機(jī)肥替代劣質(zhì)有機(jī)肥才是難點(diǎn)!