合理施肥是提高油菜產(chǎn)量的關(guān)鍵。油菜生育期較長(zhǎng)，需肥量較大。油菜施肥要遵循前重后輕的原則，磷、鉀肥一般作底施，氮肥底肥50%~60%、苗肥30%~40%、苔肥10%~20%。

(一)施足基肥

基肥的主要作用是供給油菜一生中對(duì)養(yǎng)分的需求，促使油菜冬前有較大的營(yíng)養(yǎng)體及發(fā)達(dá)的根系，積累較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為安全越冬和春后早發(fā)打下基礎(chǔ)。秋、冬發(fā)栽培技術(shù)中更加強(qiáng)調(diào)施足基肥?；室笳伎偸┓柿康?0%以上，以有機(jī)肥為主，一般在畝施有機(jī)肥料3000公斤的基礎(chǔ)上，配合施用尿素15~20公斤或碳銨30公斤，磷酸二銨10~15公斤或普通過(guò)磷酸鈣30~40公斤，硼肥0.5~0.7公斤。有機(jī)肥在整地前均勻撒開(kāi)，隨整地深翻埋入耕層中，化肥于整地時(shí)撒施或順溝溜施。

(二)早施苗肥

苗肥施用要早，一般要求移栽油菜成活后或直播油菜定苗后立即施用。每畝用300~500公斤人畜肥或4~5公斤左右尿素兌水澆施，10~15天后再追施一次壯苗肥。追施苗肥應(yīng)根據(jù)具體情況而定：對(duì)栽后生長(zhǎng)慢、葉色發(fā)紅的要早施、多放；土壤肥力高的則少施；相同田塊小苗多施、大苗少施。

(三)重施臘肥

12下旬至元月上旬，即冬至到小寒期間，低溫來(lái)臨之前施用臘肥。臘肥主要以農(nóng)家肥為主，在油菜行間輔施豬牛糞、堆肥、土雜肥等有機(jī)肥料，并結(jié)合中耕，進(jìn)行培土。施用臘肥不僅可以保溫防凍，還可以供給油菜越冬期和抽苔開(kāi)花期的營(yíng)養(yǎng)元素，保證后期平穩(wěn)生長(zhǎng)。臘肥要重施，一般氮素用量應(yīng)占總量的20%左右，鉀素用量占總量的40%。

(四)看苗補(bǔ)施苔花肥

開(kāi)春以后，油菜進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩旺的時(shí)期，需要的養(yǎng)分多，吸收能力強(qiáng)。這個(gè)時(shí)期油菜的養(yǎng)分一部分來(lái)自基肥，一部分來(lái)自臘肥，如果前期施肥不足應(yīng)補(bǔ)施苔肥。施用苔肥要根據(jù)油菜苗的長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相而定，冬發(fā)油菜要以穩(wěn)促發(fā)，少施或不施春肥，對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不足的、抽苔期不能封行，苔抽出即高過(guò)四周葉片、蕾盤(pán)小且發(fā)紅等三類苗要及時(shí)早追苔肥。

蕾苔肥以速效氮肥為主，其施用量應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)相靈活掌握：對(duì)冬苗不壯、春苗不旺、葉片不寬并稍帶紫紅色的，每畝可施尿素2.5~3公斤，或人畜糞150~250公斤；春后生長(zhǎng)勢(shì)弱、葉片向上生長(zhǎng)無(wú)光澤、下部葉片發(fā)紅的，每畝可施4~5公斤尿素或人畜糞250~300公斤。蕾苔期是油菜一生中需肥最多的時(shí)期，氮素不足易引起早衰。但施用氮素過(guò)多，則易引起貪青晚熟，徒長(zhǎng)倒伏，加重病害，因此春后施肥應(yīng)謹(jǐn)慎。

油菜對(duì)硼肥反應(yīng)敏感，缺硼會(huì)產(chǎn)生“花而不實(shí)”現(xiàn)象，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。前期未施硼肥的田塊，在油菜越冬前(5~7葉期)和苔期（苔高10~20厘米）時(shí)，務(wù)必葉面噴施閉肥各一次濃度0.1%~0.2%，每畝噴施75公斤水。

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