東方網(wǎng)記者程琪8月9日報道：近日，上海市公安局破獲全國首例假冒“綠色食品”認證商標案，抓獲犯罪嫌疑人11名，搗毀生產(chǎn)、儲存、銷售窩點10余個，查獲假冒偽劣商品。 “綠色食品”商標。 “綠色食品”證明商標30萬余件，涉案銷售額200余萬元。 對此，不少網(wǎng)友關心，判斷綠色食品的標準是什么？ 如何鑒別綠色食品標識的真?zhèn)危?/p>

綠色食品認證是依據(jù)《綠色食品標識管理辦法》認證的綠色無公害食用食品。 凡具備綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)，均可按規(guī)定程序申請綠色食品認證。 通過綠色食品認證的產(chǎn)品，可以使用統(tǒng)一格式的綠色食品標志，有效期3年。

綠色食品標志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商總局正式注冊的產(chǎn)品質(zhì)量認證商標。

綠色食品標志由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉子和中間的花蕾。 標志是一個完美的圓形，寓意保護。 整個圖形描繪了陽光下和諧的生命力，告訴人們綠色食品是來自純凈良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來旺盛的生命力。 綠色食品的標識也提醒人們保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界的新和諧。

綠色食品應滿足以下四個條件：

在我國，綠色食品標準不同于其他標準。 它具有很強的獨立性，可以自成一體，具有鮮明的特點。 根據(jù)《綠色食品標識管理辦法》，綠色食品標準由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定發(fā)布，綠色食品標準包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、儲運和其他標準和規(guī)范。

1.綠色食品產(chǎn)區(qū)環(huán)境質(zhì)量標準

綠色食品產(chǎn)區(qū)環(huán)境質(zhì)量標準規(guī)定了產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量標準、水質(zhì)標準、土壤環(huán)境質(zhì)量標準、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展標準，以及濃度限值和監(jiān)測方法。 制定此類標準的目的是強調(diào)綠色食品必須在生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)生產(chǎn)，確保綠色食品的最終產(chǎn)品無污染、安全； 二是促進綠色食品生產(chǎn)環(huán)境的保護和改善。

2.綠色食品生產(chǎn)技術標準

綠色食品生產(chǎn)技術標準是綠色食品標準體系的核心內(nèi)容，主要包括食品添加劑使用指南、獸藥使用指南、漁藥使用指南、肥料使用指南、農(nóng)藥使用指南等生產(chǎn)過程中涉及的指南，各種指南 主要對允許、限制和禁止生產(chǎn)的原料及其使用方法和使用劑量作出明確規(guī)定。

3.綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標準

綠色食品產(chǎn)品標準主要規(guī)定了原料、感官、理化和微生物指標。 這些標準是衡量綠色食品最終產(chǎn)品質(zhì)量的指標。

4.綠色食品包裝、儲運標準

《綠色食品包裝、儲運標準》主要規(guī)定了綠色食品的標識和標示要求、標識、包裝、儲運。 要求在使用前做好包裝保護，不得與有毒、有害、易污染的物品混運，確保包裝材料或容器在使用前的運輸、貯存過程中不受污染。

但也有一些不法商家，總想鉆空子，打著綠色食品的招牌，實際上是“賣狗肉賣羊肉”。

關于綠色食品的鑒別方法：

從等級標準看，中國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。 A 類允許限制使用受限制的化學合成物質(zhì)，而 AA 類禁止使用它們。 由于AA級綠色食品等同于有機食品，中國綠色食品發(fā)展中心于2008年6月停止受理AA級綠色食品認證。

A級圖標是上面的太陽，下面的葉子，中間的花蕾。 字體為白色和綠色。 只有貼有這種標簽的才是綠色食品，其他都是假冒的。 除了包裝標簽上的印刷內(nèi)容外，還有統(tǒng)一印刷的防偽標簽，標簽上的編號應與產(chǎn)品包裝標簽上的編號一致。

二、看防偽：部分綠色食品帶有防偽標識，熒光燈下可顯示產(chǎn)品標準號和綠色食品發(fā)展中心負責人簽字。 如果沒有該標志，則可能是假冒偽劣產(chǎn)品。

三看官網(wǎng)：登錄綠色食品官網(wǎng)查詢，有則為真，無則為假冒偽劣。

（程琪）

（東方網(wǎng)）