【食品藥品知識】有機食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品有什么區(qū)別？

浙江耀文

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無公害農(nóng)產(chǎn)品是對農(nóng)產(chǎn)品的基本要求。 嚴(yán)格來說，一般農(nóng)產(chǎn)品都應(yīng)該符合這個要求。 按安全順序，有機最高，綠色次之，無公害第三。 什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品？ 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指原產(chǎn)地、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，經(jīng)認(rèn)證合格，可以使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。 生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥、化肥，但不得使用國家禁用的劇毒、高殘留農(nóng)藥。 目前上市的蔬菜基本達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。

什么是綠色農(nóng)產(chǎn)品？ 綠色農(nóng)產(chǎn)品是指在良好的生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，進(jìn)行全程質(zhì)量控制，并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品。 生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格。

什么是有機農(nóng)產(chǎn)品？ 有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、安全、營養(yǎng)豐富的食品，又稱“生態(tài)食品”，是按照有機農(nóng)業(yè)的原理和有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方法和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，并通過認(rèn)證的通過有機食品認(rèn)證機構(gòu)。 在生產(chǎn)過程中，禁止使用有機化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等物質(zhì)。

浙江省食品藥品監(jiān)督管理局開展食品藥品知識普及活動

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