【食品藥品知識】有機食品、綠色食品、無公害農產品有什么區(qū)別？

浙江耀文

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無公害農產品是對農產品的基本要求。 嚴格來說，一般農產品都應該符合這個要求。 按安全順序，有機最高，綠色次之，無公害第三。 什么是無公害農產品？ 無公害農產品是指原產地、生產過程和產品質量符合國家標準和規(guī)范，經認證合格，可以使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品。 生產過程中允許使用農藥、化肥，但不得使用國家禁用的劇毒、高殘留農藥。 目前上市的蔬菜基本達到無公害標準。

什么是綠色農產品？ 綠色農產品是指在良好的生態(tài)環(huán)境下生產，按照綠色食品標準生產，進行全程質量控制，并獲得綠色食品標志使用權的安全優(yōu)質食用農產品。 生產過程中允許使用農藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標準更嚴格。

什么是有機農產品？ 有機農產品是純天然、無污染、安全、營養(yǎng)豐富的食品，又稱“生態(tài)食品”，是按照有機農業(yè)的原理和有機農產品的生產方法和標準進行生產加工，并通過認證的通過有機食品認證機構。 在生產過程中，禁止使用有機化學合成肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等物質。

浙江省食品藥品監(jiān)督管理局開展食品藥品知識普及活動

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