最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識(shí)
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中國食品:A
近年來,中國有機(jī)食品生產(chǎn)和消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng),居世界有機(jī)市場(chǎng)第四位。
隨著歲月的流逝和成長(zhǎng),中國在其中占有一席之地。
圖:根據(jù)FiBL數(shù)據(jù),2014年,中國有機(jī)食品營業(yè)額僅次于美國、德國、法國位列第四,占全球有機(jī)食品零售額的6%。
:2014年在中國的FiBL,對(duì)美國的銷售額,以及6%的銷售額。
如果一切按規(guī)劃實(shí)施,到2020年,我國有機(jī)食品種植用地將占農(nóng)業(yè)用地總量的1.2%至1.5%。
如果按計(jì)劃進(jìn)行,到2020年中國土地面積將占土地總面積的1.2%至1.5%,中國將成為..
市場(chǎng)分析預(yù)測(cè),有機(jī)食品將占國內(nèi)食品的3%和食品出口總量的1%至1.5%。 印度市場(chǎng)咨詢公司Ken提供的一份實(shí)時(shí)市場(chǎng)情報(bào)《2020年中國有機(jī)食品市場(chǎng)展望》預(yù)測(cè),中國在該領(lǐng)域市場(chǎng)潛力巨大,成交額增長(zhǎng)迅速。
在食品中的份額高達(dá) 3%,在食品中的份額高達(dá) 1-1.5%。 Ken 的 A - “中國食品到 2020” - 偉大的和。
市場(chǎng)咨詢專家認(rèn)為,造成這種情況的主要原因是人們對(duì)食品安全問題越來越重視。 與此同時(shí),中產(chǎn)階級(jí)正在迅速壯大,這部分人群接受了良好的教育,最終將成為有機(jī)食品消費(fèi)群體的主力軍。
順便說一句,事實(shí)是關(guān)于食物和一個(gè)很好的課程。
根據(jù)尼爾森全球健康與營養(yǎng)調(diào)查,數(shù)據(jù)顯示,人們對(duì)健康食品供應(yīng)的滿意度僅為40%。 然而,79% 的數(shù)據(jù)顯示對(duì)營養(yǎng)成分的興趣更大。 甚至,82%的人會(huì)愿意為健康但昂貴的食物買單,以避免一些有害元素被攝入體內(nèi),例如食品添加劑、肉類中的抗生素、甜蜜素或一些基因突變的微生物。
to's and-, rate of food 只有40左右。 , 79% 顯示在 . , 82 would for food and to avoid such as food, in, or .
對(duì)中國消費(fèi)者生活習(xí)慣的最新研究表明,中國消費(fèi)者越來越渴望更健康的生活方式。 最典型的趨勢(shì)是:
? 中國消費(fèi)者的偏好越來越傾向于天然、有機(jī)和低熱量的產(chǎn)品,同時(shí)也會(huì)考慮脂肪含量、碳水化合物、鈉和糖。
? 中國消費(fèi)者看重食品成分的透明度,越來越注重食品包裝和標(biāo)簽上的文字,明確食品產(chǎn)地、冷鏈物流、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。
在中國上演的新節(jié)目是一輩子的。 這種趨勢(shì)的主要是:
? '是,低脂肪,,和糖。
? 并支付更多費(fèi)用,哪些是商品的、冷鏈的、食品上的日期戳。
的確,銷售有機(jī)食品的精品超市和對(duì)有機(jī)食品情有獨(dú)鐘的人越來越多。 主要群體集中在中國的中產(chǎn)階級(jí)。 這群人收入可觀,渴望高端、優(yōu)質(zhì)、健康的食品。
, 和食品商店的食品是, 在擁有和適合的階層中, 優(yōu)質(zhì)和安全的食品。
然而,中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨著諸多問題的挑戰(zhàn),食品污染、假冒偽劣、污染和食品丑聞:如非法銷售貼有有機(jī)食品標(biāo)簽的普通商品,都是嚴(yán)重的問題.
、食品在中國已被許多帶有食品、食品、食品、食品等標(biāo)簽的食品銷售。
資料來源:有機(jī)貿(mào)易協(xié)會(huì),或 OTA。 根據(jù) OTA 的數(shù)據(jù),2015 年至 2020 年間,中國有機(jī)食品和飲料的銷售額將增長(zhǎng) 15.9%。
: 貿(mào)易 (OTA)。 對(duì)于 OTA,從 2015 年到 2020 年,食品和中國的銷售額將增長(zhǎng) 15.9%。
今天的中國消費(fèi)者會(huì)購買越來越多的有機(jī)食品,約有56%的人聲稱會(huì)在有機(jī)食品上花更多的錢。 超過一半的中國消費(fèi)者購買新鮮的有機(jī)食品。 如今,最暢銷的有機(jī)食品有:食用油、鮮奶、豬肉、雞肉和牛肉。
越來越多的人今天有 56% 的人在 . 超過半數(shù)的人購買生鮮食品,今天最好的是:油、鮮奶、豬肉、牛肉。
由于有機(jī)牛奶的重要性,內(nèi)蒙古伊利和內(nèi)蒙古蒙牛這兩家中國乳業(yè)巨頭幾乎承包了有機(jī)包裝食品的銷售。 兩家公司合計(jì)占總價(jià)值的 67% 左右。
中國的兩大乳業(yè),內(nèi)在伊利和內(nèi)在,因牛奶的銷售食品。 他們占 67% 的價(jià)值份額。
相比之下,有機(jī)飲料市場(chǎng)略顯分散,黃山光明茶業(yè)公司以18%的市場(chǎng)份額占據(jù)主導(dǎo)地位。 有機(jī)食品更貴,通常是傳統(tǒng)食品的 3 倍或更多。 例如,從上海崇明島機(jī)械農(nóng)場(chǎng)采購的1.3公斤蔬菜價(jià)格為35元; 而同品種、同重量的普通蔬菜,在上海普通商場(chǎng)只要5塊錢。
更何況,與Tea Co Ltd同屬一家,擁有18%的股份。 吃的比較多,三倍多了。 因?yàn)?,在農(nóng)場(chǎng)里,1.3公斤賣35元。 一個(gè)的價(jià)格在一個(gè)5元左右。
市場(chǎng)的消費(fèi)群體以城市人口為主要目標(biāo)群體。 據(jù)分銷渠道了解,超市和大賣場(chǎng)銷售的有機(jī)食品占總量的75%。
中的以城市為主要群體。 就目前而言,沙子已占 75% 的食品銷售額。
然而,網(wǎng)上商城在經(jīng)歷了前幾年的風(fēng)潮后,也成為了有機(jī)食品銷售的重要渠道。
甚至還有一定數(shù)量的專門銷售有機(jī)食品的網(wǎng)上商城,如莆田網(wǎng)、Kate&Kim等,為擴(kuò)大天然有機(jī)食品的需求提供了采購平臺(tái)。 截至目前,莆田網(wǎng)的配送覆蓋范圍已擴(kuò)展至中國200多個(gè)城市,可見健康食品的需求遠(yuǎn)超東部沿海一線城市。
, 歷年來占有一席之地的為食。
甚至還有一個(gè),比如和,已經(jīng)滿足了和。 到目前為止,中國已經(jīng)有200多家,在中國東部沿海地區(qū)的食品范圍內(nèi)。
在線分銷平臺(tái)看起來特別適合銷售有機(jī)食品,因?yàn)樗鼈兂杀靖停称钒踩愿摺徑饬擞袡C(jī)食品成為廣泛消費(fèi)品所面臨的兩個(gè)障礙。
被視為食品,因?yàn)樗鼈兛梢詭椭档统杀?,而且可以更多——其中兩個(gè)更多。
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