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與當(dāng)今的農(nóng)業(yè)害蟲危害相比,歷史上產(chǎn)生嚴(yán)重危害的害蟲種類較少,害蟲發(fā)生危害的頻率較低。1949年以來,我國農(nóng)業(yè)嚴(yán)重害蟲的種類發(fā)生了明顯變化,并且害蟲種類不斷增加。在害蟲種類增加的同時(shí),蟲災(zāi)日益頻繁,危害越來越嚴(yán)重?,F(xiàn)代的作物品種、化肥、農(nóng)藥、市場經(jīng)營是蟲害越來越嚴(yán)重的主要原因。育種和轉(zhuǎn)基因技術(shù)等難以控制害蟲危害。未來人類要學(xué)會(huì)與害蟲相處,通過各種手段特別是生態(tài)調(diào)控或生態(tài)治理,把蟲災(zāi)控制在人類可以承受的限度之內(nèi)。
來源:土壤觀察微信公眾號(hào)
作者:嚴(yán)火其(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)科技與社會(huì)發(fā)展研究所教授、博士生導(dǎo)師)
原文刊于《中國農(nóng)史》2021年第3期
人類的種植業(yè)生產(chǎn)總是伴隨著病蟲危害??疾烊祟惻c病蟲害的斗爭,自有文字記載以來,不同時(shí)期病蟲害的種類,危害的程度有不同的特點(diǎn)。一個(gè)基本的現(xiàn)象是,歷史上的病蟲害種類較少,危害程度也相對(duì)較輕。伴隨著科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展,各種現(xiàn)代性要素如新品種、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械、市場化經(jīng)營等的引入和不斷增加,中國近幾十年病蟲危害越來越嚴(yán)重。盡管人們付出了艱辛的努力,病蟲害似乎越來越難以控制。由于歷史文獻(xiàn)對(duì)植物病害的記載較少,為了討論的方便,本文重點(diǎn)關(guān)注蟲害問題。過去的幾十年,我國的蟲害是不是越來越嚴(yán)重了?為何會(huì)越來越嚴(yán)重?我們?cè)撛鯓涌刂坪οx危害?本文擬對(duì)此做一討論。
一、害蟲的發(fā)生在近幾十年越來越嚴(yán)重了
在中國大陸,鄒樹文教授和周堯教授是現(xiàn)代較早對(duì)中國歷史上的害蟲發(fā)生情況做系統(tǒng)研究的學(xué)者。他們的著作名都叫《中國昆蟲學(xué)史》。按照鄒樹文先生的統(tǒng)計(jì),在1911年之前的2630年里,中國共記載蟲災(zāi)645次,其中蝗蟲災(zāi)害520次,螟蟲災(zāi)害49次,粘蟲(史稱虸蚄)災(zāi)害29次。其他蟲災(zāi)“則遠(yuǎn)不及此三種蟲災(zāi)之多”。按照鄒先生的數(shù)據(jù),這三種蟲災(zāi)占到歷史上蟲災(zāi)總次數(shù)的92.7%,其中蝗蟲災(zāi)害又要占到中國歷史上蟲災(zāi)總數(shù)的80.6%。因此,說中國歷史上的蟲災(zāi)主要由蝗蟲、螟蟲、粘蟲三種害蟲引起,其中最主要的又是蝗蟲,大致不會(huì)錯(cuò)。
周堯先生的研究結(jié)果與鄒樹文先生類似。但作為昆蟲分類學(xué)家,周先生進(jìn)一步指出,螟蟲是一個(gè)類別的蟲,包含多個(gè)不同的種,如粟灰螟、高粱條螟、水稻三化螟、二化螟等。除了前述三種害蟲之外,周先生認(rèn)為居第四位的害蟲是野蠶。野蠶是家蠶的原始種,因?yàn)橛绊懙叫Q桑生產(chǎn)而被視為害蟲。從公元26年到明朝末年野蠶危害共發(fā)生30次。中國歷史上明確出現(xiàn)過的害蟲還有棗步屈、桑尺蠖、蟋蟀、麥蛾、桑黑金花蟲、小麥吸漿蟲、稻苞蟲、稻飛虱、稻鐵甲蟲、棉大造橋蟲、地老虎、螻蛄、守瓜、天牛、鳥蠋、蠅、衣魚等。這些害蟲只是發(fā)生過,但次數(shù)很少,周先生也沒有給出具體的次數(shù)統(tǒng)計(jì)。
在兩千多年的歷史中,只記載了幾百次蟲災(zāi),并且主要是蝗蟲危害。似乎表明傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)期害蟲的種類很少,遠(yuǎn)不及現(xiàn)在多,危害程度也不如現(xiàn)在重?;蛟S有人會(huì)說,鄒樹文和周堯的工作是40年前的成果,內(nèi)容有待更新。事實(shí)上,2018年出版的《中國地學(xué)通鑒·災(zāi)害卷》的結(jié)論與鄒、周二先生的類似,也認(rèn)為歷史上的蟲災(zāi)主要是蝗災(zāi),其次是螟蟲和粘蟲危害。并具體指出:在1949年之前的2600多年中,“中國發(fā)生蝗災(zāi)有800多次,平均2~3年就有1次地區(qū)性蝗災(zāi)發(fā)生,間隔5~7年發(fā)生1次大范圍的蝗災(zāi)。主要受災(zāi)地區(qū)多發(fā)生在華北平原農(nóng)業(yè)區(qū)?!?/p>
施和金教授近期對(duì)中國歷史上的蝗災(zāi)作了專門研究。按照施教授的研究結(jié)果,元明清時(shí)期中國的蝗災(zāi)主要集中發(fā)生在河北、山東、河南三省。在大大小小的 861次蝗災(zāi)中 ,發(fā)生在河北、山東、河南三省范圍內(nèi)的就有591次,約占70% 。顯然,這三省是我國蝗災(zāi)的主要發(fā)生地區(qū)。這三省之外,發(fā)生較多的地區(qū)是江蘇、安徽、湖北。江蘇,安徽、湖北三省的蝗災(zāi)主要出現(xiàn)在這三省的北部,鄰近山東、河南二省的地方,因此可以看作是河北、河南、山東這個(gè)蝗災(zāi)中心區(qū)的南延。山西、陜西的蝗災(zāi)發(fā)生又較江蘇、安徽、湖北為少,并且山西、陜西的蝗災(zāi)又主要發(fā)生在其鄰近河北、河南的地方,可以看成是蝗災(zāi)中心區(qū)的西延。其它地方如遼寧、內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、寧夏、浙江、江西、云南、廣東等均只是偶爾發(fā)生。福建、廣 西、貴州、湖南、四川、青海、吉林、黑龍江、海南、臺(tái)灣、西藏等,在元明清時(shí)期則沒有蝗災(zāi)的記載。不是僅元明清時(shí)期蝗災(zāi)的分布如此,從兩漢時(shí)期開始蝗災(zāi)的發(fā)生就大致呈現(xiàn)這種基本面貌⑤。施和金在研究的時(shí)候還按蝗災(zāi)發(fā)生地域范圍的大小把蝗災(zāi)區(qū)分為路級(jí)、府州級(jí)、縣級(jí)(元代),或省級(jí)、府州級(jí)、縣級(jí)(明 代),府州級(jí)和縣級(jí)(清代)。結(jié)合這里對(duì)蝗災(zāi)發(fā)生區(qū)域的討論,我們大致可以說,我國歷史上的蝗災(zāi)大的不過數(shù)省(3省或5?。?,小的則僅數(shù)個(gè)縣,蝗災(zāi)的發(fā)生集中在以河北、山東、河南為中心的地區(qū)。以此來看,我國歷史上危害最為嚴(yán)重的蝗災(zāi),相比于今天的農(nóng)業(yè)害蟲來說,確實(shí)并不太嚴(yán)重。
不僅中國傳統(tǒng)時(shí)期的農(nóng)業(yè)害蟲不太嚴(yán)重,世界其他地區(qū)的害蟲危害也類似。L.O. 霍華德1930年時(shí)說:“農(nóng)業(yè)的興起是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ),昆蟲所給與之損失,除了間隔性發(fā)生而不是很大之外,是不大為人所注意的。直到近百年以前在歐洲蟲害的損失是很少受著注意的,并且即使在近百年的早期亦僅僅著重在森林的蟲害?!边@表明,不僅中國而且包括歐洲,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大規(guī)模發(fā)展起來之前,害蟲對(duì)農(nóng)業(yè)的危害相對(duì)來說是比較小的。
歷史上如此,距離我們較近的1950年代雖與此不同,但還有幾分相似。按照國務(wù)院1956年提出的《1956年到 1967年全國農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》,我國在 1950年代中期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要的病蟲害有“蝗蟲、稻螟蟲、粘蟲、玉米螟蟲、棉蚜蟲、棉紅蜘蛛、棉紅鈴蟲、小麥吸漿蟲、麥類黑穗病、小麥線蟲病、甘薯黑斑病?!薄毒V要》表明,1950年代從國家層面要防治和消滅的病蟲害共有11種,其中害蟲8種。8種害蟲中排在前3位的仍是歷史上危害最為嚴(yán)重的蝗蟲、螟蟲和粘蟲。如果說 1956年前后,中國農(nóng)業(yè)害蟲為 8種,比歷史上的三種增加不少,但不得不說,我國這一時(shí)期的農(nóng)業(yè)害蟲種類并不算多。此后,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的害蟲危害快速發(fā)展。到 2015年時(shí),按《中國農(nóng)作物病蟲害》的表述,中國重要農(nóng)作物害蟲達(dá)到 739種之多,主要農(nóng)作物水稻、小麥、玉米、棉花等每種作物都各有約30種重要害蟲②。當(dāng)然,3種、8種和739種,我們不能簡單地比較這三個(gè)數(shù)字,但這三個(gè)數(shù)字至少表明,近幾十年里,我國害蟲的種類確實(shí)有了大幅度的增加。
過去的幾十年里,不僅害蟲的種類在增加,而且危害程度也變得越來越嚴(yán)重。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明 :1995—2001年我國農(nóng)作物害蟲平均年發(fā)生面積1.85億公頃,2002—2011年平均發(fā)生面積上升到2.36億公頃,2012年以后超過 2.5億公頃③。表明在很短的時(shí)間里(不到 10年),害蟲的發(fā)生就有顯著的增長。劉萬才等人的研究指出,2006—2015年間全國病蟲草鼠害的發(fā)生面積和防治面積與改革開放不久的 1980—1989 年對(duì)比,前者分別是后者的 2.84 倍和 3.93 倍④。2006—2015 年相比 1980-1989 年不過相差26年,但病蟲草鼠害的防治面積就有數(shù)倍之差。劉萬才等人的數(shù)據(jù)反映的是病蟲草鼠害的整體情況,但對(duì)于理解近幾十年害蟲的發(fā)展情形仍有參考價(jià)值。這里對(duì)過去幾十年害蟲危害整體的發(fā)展作了初步描述,但顯得粗糙,不夠深入。下面結(jié)合具體的作物,討論一下蟲害具體的發(fā)展情形。
水稻是我國最重要的糧食作物,全國60%以上的人口以水稻為主食。在20世紀(jì)50—60年代前期,水稻生產(chǎn)上“大面積引起經(jīng)濟(jì)危害的主要病蟲草害就是螟蟲(三化螟為主)、稻瘟病和稗草等,其它只是一些局部地區(qū)零星發(fā)生的種類”,例如直紋稻苞蟲、稻癭蚊等。病蟲害的種類少,防治也容易。當(dāng)時(shí)主要使用有機(jī)氯農(nóng)藥防治螟蟲,利用汞制劑浸種防治稻瘟病。程家安教授等指出在20世紀(jì)50—60年代前期,水稻害蟲“種類少,防治也容易”的同時(shí),也指出了害蟲隨后的發(fā)展。例如在 1957—1958年,褐飛虱開始在湖南局部成災(zāi)。20 世紀(jì)60 年代中期,灰飛虱和黑尾葉蟬先后暴發(fā)成災(zāi)并傳播病毒,1963年在長江三角洲稻區(qū)發(fā)現(xiàn)了灰飛虱傳播的條紋葉枯病和黑條矮縮病。1968 年褐飛虱開始在中國南方稻區(qū)大面積暴發(fā)。隨著雙季稻面積的擴(kuò)大,稻縱卷葉螟開始成災(zāi)。2015年出版的《中國農(nóng)作物病蟲害》指出,我國水稻病蟲害種類很多,僅害蟲就有600多種。該書具體描述了褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱、稻縱卷葉螟、三化螟、二化螟等、大螟等31種重要水稻害蟲。
在水稻害蟲種類增加的同時(shí),害蟲危害的程度也增加了。例如,2006年中國水稻稻飛虱發(fā)生面積、防治面積分別達(dá)到 3272.71萬公頃和 5209.32萬公頃(當(dāng)年水稻種植面積 2894萬公頃)。這一年稻飛虱的發(fā)生面積還要大于水稻種植面積,是由于同一塊稻田可能在不同的時(shí)間多次發(fā)生稻飛虱危害。防治面積大大超過水稻實(shí)際種植面積則是由于稻田可能用藥不止一次;為了控制稻飛虱危害,一些稻田不得不多次用藥。由此可見,2006 年稻飛虱危害的普遍性和嚴(yán)重程度。對(duì)另一種水稻害蟲稻縱卷葉螟來說,它在2007—2008年連續(xù)2年里暴發(fā)成災(zāi),發(fā)生面積分別為2619.58萬和2545.41萬公頃,防治面積則分別達(dá)3969.73萬和3726.12萬公頃。2007、2008年我國水稻種植面積分別為2892萬和2924萬公頃。這兩年稻縱卷葉螟的發(fā)生面積接近于水稻種植面積,而防治面積則顯著多于種植面積。由此可見,這兩年稻縱卷葉螟發(fā)生的普遍性和危害的嚴(yán)重性。這樣的發(fā)生面積和用藥面積是歷史上任何一種害蟲都難以達(dá)到的。
與水稻的情形類似,1950年代中國小麥害蟲的危害也不是太嚴(yán)重。此期的小麥害蟲主要是粘蟲和小麥吸漿蟲。這一時(shí)期發(fā)生粘蟲危害最嚴(yán)重的大約是1953年。這一年粘蟲在全國發(fā)生面積達(dá)3800余萬畝。3800余萬畝約合253萬公頃,當(dāng)然不是一個(gè)小數(shù)目。但如果和近期發(fā)生的小麥害蟲危害面積相比,則確實(shí)不太大。在發(fā)生面積不太大的同時(shí),1950年代粘蟲防治起來也容易。當(dāng)時(shí)的人們用各種六六六粉劑或上海出品的“223乳劑”就能很容易地控制粘蟲危害。與此類似,專家說小麥吸漿蟲也只在局部地區(qū)發(fā)生。在發(fā)生面積有限的同時(shí),防治也很容易?!耙话愕貐^(qū),掌握有利時(shí)機(jī)噴藥一次即可”,而在蟲量不大的地區(qū),還建議在六六六粉中加入一倍篩過的細(xì)土,以減少農(nóng)藥的用量。
由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的不斷發(fā)展變化,我國小麥蟲害種類增加,危害也日益嚴(yán)重。2015年版《中國農(nóng)作物病蟲害》指出,“我國小麥生產(chǎn)常見病蟲害有60多種,其中病害30多種,蟲害30余種。常年發(fā)生面積約7000萬公頃?!痹谶^去的十多年里,我國小麥種植面積大致穩(wěn)定在2400萬公頃左右。小麥病蟲害常年發(fā)生面積是小麥種植面積的2.9倍,可見發(fā)生的普遍性。與1950年代小麥蟲害以粘蟲、小麥吸漿蟲危害最嚴(yán)重不同,如今小麥生產(chǎn)最為嚴(yán)重的害蟲是麥蚜和麥蜘蛛。這表明小麥害蟲的種類發(fā)生了重大變化。
玉米害蟲發(fā)展的情形與水稻、小麥類似,也是愈演愈烈。進(jìn)入21世紀(jì),尤其是2003年以來,“玉米病蟲害的發(fā)生一直呈加重趨勢(shì),一些原來的次要病蟲害,在全國范圍或局部地區(qū)為害不斷加重,甚至上升為主要病蟲害,一些新發(fā)生的病蟲害已對(duì)玉米安全生產(chǎn)構(gòu)成了威脅。”2011、2012年我國玉米種植面積分別為3354萬公頃和3503萬公頃。2011、2012年蟲害的發(fā)生面積在玉米種植面積的1.5倍以上。
1911年之前,蟲災(zāi)發(fā)生的次數(shù)相對(duì)較少,沒有現(xiàn)在頻繁和普遍。歷史上的蟲災(zāi)往往只是發(fā)生在某幾個(gè)縣,或某幾個(gè)州,更大的也不過3—5個(gè)省。如今則幾乎每個(gè)省、每個(gè)縣的農(nóng)田都有發(fā)生。歷史上的蟲災(zāi)每兩、三年才發(fā)生一次,現(xiàn)在則每年都要發(fā)生好多次。歷史上蟲災(zāi)的防治似乎也相對(duì)容易。通過各種農(nóng)業(yè)措施,輔之以人工捕打,在沒有現(xiàn)代農(nóng)藥的情形下,就能基本控制害蟲危害?,F(xiàn)在的害蟲,用盡了包括化學(xué)農(nóng)藥在內(nèi)的各種現(xiàn)代化手段,似乎仍然難以控制。
面向未來,害蟲危害還有進(jìn)一步加重的可能。例如,源于美洲地區(qū)的草地貪夜蛾最先于2018年12月由云南傳入我國。到 2019年 10月 8 日已侵入我國大陸除遼寧、吉林、黑龍江、青海和新疆之外的 26個(gè)省(市、區(qū)),造成危害的有22個(gè)?。ㄊ小^(qū))的341個(gè)縣(市、區(qū))⑥。顯然,草地貪夜蛾會(huì)迅速成為我國最新的重要農(nóng)作物害蟲。并且研究表明,“隨著全球溫度的上升,水稻、玉米和小麥上的害蟲危害將加劇,若氣溫提升 1℃,蟲害引發(fā)的損失將提高 10%~25%?!?949年以來,蟲害的發(fā)生確實(shí)越來越嚴(yán)重了,并且蟲害的發(fā)生似乎還處在愈演愈烈的發(fā)展過程之中。
二、害蟲發(fā)生越來越嚴(yán)重的原因探析
前面我們描述了害蟲危害越來越嚴(yán)重的事實(shí)。問題是:害蟲危害何以會(huì)越來越嚴(yán)重?害蟲是動(dòng)物界里面的一個(gè)類群。它因?yàn)槿∈侈r(nóng)民種植的農(nóng)作物,影響到農(nóng)民的收獲,才被人們稱為害蟲。對(duì)任何一種害蟲來說,它都處在一定的生態(tài)位上,自然界都有它生存的條件。它的正常存在并不對(duì)人類的生產(chǎn)活動(dòng)造成危害。但超出“正常存在”范圍的大規(guī)模發(fā)生,就會(huì)影響到農(nóng)民的收成,從而成為人們防治的對(duì)象。害蟲的大規(guī)模發(fā)生一方面取決于在一定的溫度、濕度等環(huán)境條件下食物的適宜性和豐富性;另一方面取決于天敵的豐富性和環(huán)境對(duì)其制約作用的大小。只有農(nóng)民們種植的作物中適宜于這種害蟲的食物特別豐富,并且天敵又少,害蟲才有可能大規(guī)模發(fā)生。
在1949年之前幾千年的中國傳統(tǒng)社會(huì)中,“種谷必雜五種,以備災(zāi)害。田中不得有樹,用妨五谷……還廬樹桑,菜茹有畦,瓜瓠果蓏殖于疆易。雞豚狗彘毋失其時(shí),女修蠶織……”農(nóng)民家庭盡管只擁有一小塊土地(幾公頃或甚至不到1公頃),在這樣一小塊土地上,他還要種植多樣的作物。由于各個(gè)農(nóng)戶自己選種留種和用種,這使我國歷史時(shí)期農(nóng)民們種植的每一種作物其品種都極其多樣。在這樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情形下,土地上的作物種類多樣,每一種作物特別是作物的每一個(gè)品種,所種植的面積都很有限。這樣的生產(chǎn)特點(diǎn)使害蟲難以大規(guī)模爆發(fā)。即使發(fā)生,也是零星小規(guī)模的。只有食性特別雜的害蟲如蝗蟲,才有可能較大規(guī)模地發(fā)生。
伴隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過新品種、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械等科技手段武裝起來,并以產(chǎn)業(yè)化、市場化形式進(jìn)行經(jīng)營。新的生產(chǎn)方式徹底改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的面貌,改變了害蟲發(fā)生和發(fā)展的條件。這種發(fā)展引起的結(jié)果是害蟲的種類和危害程度都發(fā)生了顯著變化。害蟲的發(fā)生和發(fā)展受到食物和環(huán)境條件的影響。環(huán)境條件中的光、熱、水、氣、肥等條件是按照有利于作物生長發(fā)育的需要建立的,而作物害蟲和作物長期協(xié)同進(jìn)化,有利于作物生長的環(huán)境條件往往也有利于以這種作物為生的害蟲的發(fā)育。因此這里對(duì)環(huán)境條件作一簡化,主要從害蟲食物的變化和害蟲天敵的變化兩個(gè)方面,討論害蟲近幾十年來越來越嚴(yán)重的原因。
隨著各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要素的引入,現(xiàn)代農(nóng)作物產(chǎn)品在組成成分上與傳統(tǒng)社會(huì)相比發(fā)生了明顯變化。例如美國德克薩斯州大學(xué)對(duì)美國農(nóng)業(yè)部1950—1999 年記錄的近50年蔬菜、水果的營養(yǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比,發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)成分的含量明顯下降。蔬果的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素 B2、維生素 C 的含量平均減少 5%~40%不等。類似的,英國在1930—1980年間蔬菜鈣含量平均減少19%、鐵減少22%、鉀減少14%。美國某研究所對(duì)1975—1997年的12種新鮮蔬菜測定表明,它們的平均鈣含量減少27%、鐵減少37%、維生素A減少 21%、維生素 C減少 30%。作物營養(yǎng)成分的變化意味著害蟲食物的變化,而害蟲食物的變化當(dāng)然會(huì)影響到蟲害的發(fā)生。
是什么因素導(dǎo)致現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營養(yǎng)成分的變化呢?趙方杰教授在英國洛桑試驗(yàn)站的研究表明,在過去的160年里,英國單位面積上的小麥產(chǎn)量有了很大的提高,但小麥籽粒中的鋅、銅、鐵、鎂等礦物質(zhì)營養(yǎng)元素顯著減少,總體下降幅度約20%~30%。1968年矮稈品種的引入,矮稈品種對(duì)高稈品種的替代是小麥籽粒中礦質(zhì)營養(yǎng)元素下降的主要原因。國內(nèi)趙言文等的研究也指出,在 1950—2006年間江蘇省隨著品種的變化,小麥單位面積的產(chǎn)量大幅度增加,品種的株高明顯下降,籽粒蛋白質(zhì)含量和賴氨酸含量明顯上升。
高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是農(nóng)作物品種改良的經(jīng)常性目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),隨著品種的更新?lián)Q代,作物的收獲指數(shù)不斷提高,在光合作用基礎(chǔ)上形成的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)越來越多地向籽粒等人類收獲的部分轉(zhuǎn)移和積累。為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì),人類食用部分中的角質(zhì)層、木質(zhì)素、纖維素、半纖維素等人類難以消化的成分則不斷減少。因此,品種的更新?lián)Q代不僅意味著農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人而言價(jià)值的變化,而且意味著害蟲食物條件的重大改變,從而必然影響到蟲害的發(fā)生。
矮稈品種的育成和推廣標(biāo)志世界范圍內(nèi)綠色革命的開始。我國第一個(gè)大面積推廣的矮稈品種是水稻中的矮腳南特。矮腳南特與傳統(tǒng)的高稈品種相比根系發(fā)達(dá),稈矮,蘗多,穗大,葉片短寬挺直?;?~2節(jié)間單位長度干重比一般高稈品種重二倍。矮稈品種在形態(tài)特征、組織結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成分等方面都與傳統(tǒng)的品種不同,從而不能不影響到以水稻為取食對(duì)象的害蟲的發(fā)生。在第一次綠色革命啟動(dòng)前,南方稻區(qū)主要病蟲害是三化螟和稻瘟病。隨著矮稈品種的大面積應(yīng)用,單雙季水稻混栽面積的擴(kuò)大,導(dǎo)致二化螟危害加重,二化螟上升成為優(yōu)勢(shì)種群。不僅如此,“隨著矮稈品種的大面積種植,南方稻區(qū)雙季稻面積持續(xù)擴(kuò)大,為稻縱卷葉螟種群發(fā)展提供了有利的食料條件,自20世紀(jì)60年代中期起稻縱卷葉螟逐步發(fā)展成為水稻重要害蟲?!逼贩N的更替及伴隨而來的種植制度的改變直接影響到害蟲種類的變化。
品種的單一化和簡單化是現(xiàn)代品種影響害蟲食料的另一個(gè)因素。中國原有水稻地方品種 4 萬多個(gè),而 1990 年時(shí)生產(chǎn)上推廣種植的新品種僅 2312 個(gè)。2312 個(gè)新品種中的多數(shù)品種種植面積相對(duì)較少,其中的少數(shù)優(yōu)良品種又被大面積種植。例如在1986年至1996年間,雜交稻汕優(yōu)63一個(gè)品種在全國16個(gè)省區(qū)平均每年種植面積為 467萬公頃,約占全國水稻種植總面積的 15%以上,其中 1990年種植面積達(dá)687萬公頃,占全國水稻種植面積的20%以上⑤。一個(gè)品種的種植面積就占到全國水稻種植面積的15%到20%,可見其種植面積之大,也可見其他的許多品種種植面積相對(duì)很小。
現(xiàn)代品種的推廣在生產(chǎn)上使用的品種數(shù)量大幅度減少的同時(shí),現(xiàn)代品種在血緣上的關(guān)系則越來越近了。由于追求共同的育種目標(biāo),現(xiàn)代的新品種大多使用了某些共同的育種材料,這使現(xiàn)代新品種往往是某些共同親本的后代。例如,中國絕大多數(shù)水稻矮稈品種其矮稈基因都來自矮腳南特、矮仔占、日本晴和農(nóng)墾58等少數(shù)幾個(gè)親本品種。中國雜交稻有10個(gè)不育系所培育的雜交稻品種,種植面積占全國雜交稻總種植面積的70%~90%以上。由于現(xiàn)代品種血緣上的親近性,這就不能不使這些新品種在形態(tài)特征、組織結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分上具有某種程度上的近似性。這種近似性增加了對(duì)特定害蟲來說食物的豐富性,從而有利于這種害蟲的大規(guī)模暴發(fā)。
我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。過去幾十年中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要影響因素是市場機(jī)制的引入和不斷發(fā)展。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,農(nóng)民生產(chǎn)的目的主要是為了通過出售自己的產(chǎn)品獲取利潤。因此市場經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)就要實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)、單一化經(jīng)營、規(guī)模化發(fā)展。這種單一化包括兩個(gè)方面的內(nèi)容。其一是農(nóng)戶種養(yǎng)種類的單一化。傳統(tǒng)農(nóng)戶總是搞多種經(jīng)營,五谷雜糧、水果蔬菜、豬狗雞鴨等什么都要種一些或養(yǎng)幾只,如今的農(nóng)民則強(qiáng)調(diào)“專業(yè)化生產(chǎn)”,他可能只種水稻,只種蔬菜或只養(yǎng)豬。其二是在種類單一的情形下還品種單一。如以種植水稻的農(nóng)民來說,傳統(tǒng)農(nóng)戶往往為了滿足自給自足的需要既種早熟的品種,又種晚熟的品種,還種糯稻;如今則主要種市場需要的某一個(gè)優(yōu)良品種。這種生產(chǎn)的單一化如前所述,為特定的害蟲提供了豐富的食物,從而有利于這些害蟲的大規(guī)模產(chǎn)生。
伴隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)和品種的變化,害蟲的食物條件發(fā)生改變,從而必然引起害蟲種類的變化。例如歷史上危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最嚴(yán)重的蝗蟲,如今幾乎退出了重要農(nóng)業(yè)害蟲的行列。植保專家周雪平等指出:“20世紀(jì)60—70年代,……全國性害蟲如東亞飛蝗、小麥吸漿蟲等已基本得到控制。到20 世紀(jì)80年代,……困擾中華文明兩千多年的蝗災(zāi)已得到根治?!痹谌缃竦霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,危害水稻最嚴(yán)重的是褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱和稻縱卷葉螟;危害小麥最嚴(yán)重的則是小麥蚜蟲和麥蜘蛛。由此可見,今昔害蟲種類變化之大。
當(dāng)今危害嚴(yán)重的害蟲其基本特點(diǎn)是,個(gè)體很小,年發(fā)生世代數(shù)多,繁殖能力強(qiáng)。例如褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱、小麥蚜蟲只有幾毫米大,麥蜘蛛甚至不到1毫米。褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱一年可以發(fā)生11~12代,各種小麥蚜蟲則一年可以發(fā)生18~30代。盡管成蟲個(gè)體很小,但褐飛虱每頭雌蟲可產(chǎn)卵200~700粒,多者超過1000粒。
當(dāng)今嚴(yán)重害蟲的另一個(gè)特點(diǎn)是,它們具有長距離遷徒的能力。由于個(gè)體小,并且往往還有翅膀,這使它們能夠隨著空氣的流動(dòng)作遠(yuǎn)距離的遷移。例如白背飛虱就能夠隨著氣流在泰國、緬甸、柬埔寨、老 撾、越南的稻作區(qū)和我國東北南部、華北地區(qū)之間往返遷移,不斷為害。在如今的主要害蟲中,褐飛虱、灰飛虱、麥蚜、稻縱卷葉螟等都具有類似的遷飛能力。當(dāng)今危害稻麥嚴(yán)重害蟲的另一個(gè)特點(diǎn)是,與傳統(tǒng)害蟲如蝗蟲、粘蟲食性雜形成對(duì)比,如今稻麥嚴(yán)重害蟲的食性相對(duì)簡單。例如褐飛虱只取食水稻。白背飛虱、稻縱卷葉螟、麥蜘蛛雖然可以危害多種作物,但危害作物的種類也相對(duì)較少。
如今害蟲個(gè)體小、世代多、繁殖力強(qiáng),可以在大范圍內(nèi)遷飛為害,并且食性相對(duì)簡單的特點(diǎn),是否與對(duì)這些害蟲來說,食物異常豐富有關(guān)呢?或許可以說,是食物的簡單化和食物的異常豐富導(dǎo)致了害蟲種類的變化。如今的害蟲種類繁殖能力特強(qiáng),使其特別容易暴發(fā)成災(zāi),并且據(jù)有遷飛能力,使其能夠在大范圍內(nèi)造成危害。這或許是當(dāng)今害蟲危害嚴(yán)重,危害面積特別大的原因。
植物的生長發(fā)育需要從土壤中吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鋅、錳等各種必需營養(yǎng)元素。植物對(duì)這些營養(yǎng)物質(zhì)吸收的多與少,直接影響作物株體的組成成分、形態(tài)特征和組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等,從而影響作物對(duì)特定害蟲的適宜性,影響到害蟲的發(fā)生和爆發(fā)流行?,F(xiàn)代農(nóng)學(xué)研究表明,氮肥的大量施用有利于病蟲害的發(fā)展,硅肥、鉀肥等的施用則有利于減少病蟲害的發(fā)生。
普遍施用氮肥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志之一。如今的生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)是,氮肥不僅被普遍使用,而且被普遍過量使用。郭明亮等分別以化肥用量等于地上部吸氮量為標(biāo)準(zhǔn),以化肥+生物固氮量=地上部收獲物帶走量為標(biāo)準(zhǔn),以化肥+生物固氮+稻稈還田+有機(jī)肥養(yǎng)分量=地上部收獲物帶走養(yǎng)分量為標(biāo)準(zhǔn),來分別衡量我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水稻氮肥施用過量與不足的情形。結(jié)果表明,我國水稻生產(chǎn)上普遍存在過量施用氮肥的情形。過量施氮農(nóng)戶的比例分別為59%,94%和96%。標(biāo)準(zhǔn)不同,農(nóng)戶過量施氮的普遍性不同。過量施氮?jiǎng)t加重了水稻病蟲害的發(fā)生。與施氮合理和施氮不足相比,過量施氮可顯著増加水稻病蟲害發(fā)生率1.9倍,増加病情指數(shù)1.1倍。病蟲害種類包括紋枯病、稻瘟病、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。另外,根據(jù)對(duì)安徽省的1171個(gè)農(nóng)戶的調(diào)查,在現(xiàn)實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,每公頃農(nóng)田每增加10公斤的氮肥用量,農(nóng)藥用量需要增加0.2公斤。農(nóng)藥用量是一個(gè)綜合性的指標(biāo),它綜合反映出病蟲害的發(fā)生規(guī)模和危害程度。隨著農(nóng)戶氮肥用量的增加,農(nóng)戶農(nóng)藥使用量也相應(yīng)地增加,意味著隨著氮肥施用的增加,水稻病蟲害的發(fā)生也越來越嚴(yán)重。
如果說氮肥的施用有利于病蟲害發(fā)生的話,那么硅等微量元素肥料的施用則有利于減輕病蟲害的發(fā)生。以硅肥來說,水稻上施用硅肥可顯著提高水稻對(duì)白葉枯病、……稻縱卷葉螟和稻飛虱的抵抗力①。中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)是,氮磷肥料普遍過量施用并導(dǎo)致環(huán)境污染,土壤質(zhì)量降低;微量元素肥料則重視不夠,施用不足,導(dǎo)致土壤普遍缺乏。趙玉芬等院士說:土壤中微量營養(yǎng)元素普遍缺乏“導(dǎo)致病蟲害加重,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降”。中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷增加的氮肥等的使用是害蟲危害越來越嚴(yán)重的重要原因。
害蟲取食莊稼,損害了農(nóng)民們的利益,因此在過去的幾千年里,農(nóng)民們通過深耕多耕,合理輪作,人工掘卵殺蟲等各種手段控制害蟲危害?,F(xiàn)代科技的發(fā)展為農(nóng)民保護(hù)自己的勞動(dòng)果實(shí)提供了新的強(qiáng)有力武器——化學(xué)農(nóng)藥(它的早期代表是滴滴涕和六六六)。在這些新式武器的武裝下,農(nóng)民用極小量的農(nóng)藥就能輕易殺死各類害蟲。并且這些農(nóng)藥成本低廉,使用方便。滴滴涕和六六六的發(fā)明和使用,使人們相信人類找到了控制害蟲危害的靈丹妙藥,從此人類就可以徹底控制甚至消滅害蟲危害。例如《1956年到1967年全國農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》明確要求,“從1956年起,分別在7年或者12年內(nèi),在一切可能的地方,基本上消滅危害農(nóng)作物最嚴(yán)重的蟲害和病害。”二十世紀(jì)五十年代,化學(xué)農(nóng)藥也確實(shí)取得了藥到害除的效果。
用化學(xué)農(nóng)藥防治害蟲一度效果極其良好。但進(jìn)一步的實(shí)踐表明,害蟲沒有那么容易對(duì)付,更不用說消滅。害蟲在遺傳其各種性狀的同時(shí),總是存在小概率的變異。當(dāng)用六六六等殺滅某種害蟲的時(shí)候,這類害蟲中的絕大多數(shù)都被殺死了。但數(shù)量龐大的害蟲中偶爾會(huì)有少量的變異個(gè)體不被殺死,它能夠有效地抵抗六六六對(duì)它的毒殺作用。在以后繼續(xù)用六六六防治這種害蟲的時(shí)候,對(duì)六六六敏感的個(gè)體可以被殺死,但有抗性的個(gè)體不被殺死并能正常的繁衍后代。這樣經(jīng)過一段時(shí)間,對(duì)六六六敏感的個(gè)體逐漸消失,對(duì)六六六有抗性的個(gè)體則發(fā)展成為優(yōu)勢(shì)的種群。在抗性個(gè)體成為優(yōu)勢(shì)種群的情形下,用原來的劑量,使用原來的農(nóng)藥就不能有效地控制這種害蟲。為控制害蟲危害,就要加大農(nóng)藥的使用量。在加大用量的情形下,產(chǎn)生了初步抗性的種群可能由于變異產(chǎn)生對(duì)更高濃度農(nóng)藥的抗藥性。這樣發(fā)展的結(jié)果導(dǎo)致這種農(nóng)藥因?yàn)槌杀镜脑黾樱瑢?duì)環(huán)境污染的加重,對(duì)人類健康的不利影響等而不再被使用。在這樣的情形下,人類不得不發(fā)明和改用新的化學(xué)農(nóng)藥。新的農(nóng)藥在早期效果良好,隨后害蟲對(duì)新的農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性,以至產(chǎn)生更強(qiáng)的抗藥性,直到最后放棄這種農(nóng)藥的使用。人類為保護(hù)自己種植的莊稼,害蟲為了種群的延續(xù),就進(jìn)入了這樣一種“水漲船高式”的惡性循環(huán)之中。
早在20世紀(jì)60年代中期,中國就發(fā)現(xiàn)水稻三化螟對(duì)六六六等有機(jī)氯農(nóng)藥產(chǎn)生了抗藥性。此后出現(xiàn)抗藥性的害蟲種類不斷增加,并且同種害蟲對(duì)多種農(nóng)藥表現(xiàn)出抗藥性。以二化螟為例,從20世紀(jì)80年代起,部分地區(qū)二化螟種群已對(duì)敵百蟲、甲基對(duì)硫磷及殺螟松等表現(xiàn)出抗性。從20世紀(jì)90年代起,二化螟又對(duì)殺蟲雙、殺蟲單、三唑磷和甲胺磷等農(nóng)藥表現(xiàn)出高度抗性,對(duì)氟蟲腈、阿維菌素和甲維鹽等農(nóng)藥表現(xiàn)出低度抗性;近年來,又對(duì)氯蟲苯甲酰胺及氟苯蟲酰胺等農(nóng)藥產(chǎn)生了抗性。又如褐飛虱于20世紀(jì)80年代對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯等農(nóng)藥表現(xiàn)出抗性,90年代對(duì)噻嗪酮產(chǎn)生抗性,2005年對(duì)吡蟲啉表現(xiàn)出高度抗性,近年來又對(duì)氟蟲腈、吡蚜酮、噻蟲嗪等農(nóng)藥產(chǎn)生了抗性。由于抗藥性的產(chǎn)生,盡管農(nóng)藥的種類不斷增加,農(nóng)藥的使用量不斷加大,害蟲的危害照樣存在,并且似乎還越來越嚴(yán)重。
農(nóng)藥科技的不斷進(jìn)步,農(nóng)藥使用量的不斷加大為何不能有效控制害蟲危害,反而讓害蟲危害愈演愈烈呢?原因之一在于自然界本來存在著控制害蟲危害的力量,而農(nóng)藥在殺死害蟲的同時(shí),更殺死了害蟲的天敵,從根本上削弱了自然界自身控制害蟲的力量。人類過于相信自己手中武器的作用,忽視或低估了自然界控害因素的作用。
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)期,作物種類多樣,品種也多樣。與此相應(yīng)地,其他種類的各種生物也多種多樣。在生物多樣性豐富的條件下,生物之間相互制約的關(guān)系使害蟲往往難以大規(guī)模暴發(fā)。例如 1950—1960 年間,中國南方稻區(qū)稻螟蟲卵期寄生率可達(dá) 20%~ 80%;幼蟲期寄生率可達(dá) 40%~80%;稻縱卷葉螟卵期寄生率可達(dá) 80%;稻飛虱寄生率可達(dá) 70%;黑尾葉蟬卵寄生率可達(dá) 50%~80%。由于各種主要害蟲從卵期開始就先后被其天敵所寄生或吞食,這些害蟲也就難以大規(guī)模發(fā)生。即使有,也難以形成大的災(zāi)害。
如今的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是為盡可能多地收獲農(nóng)作物而建立的。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件下,在大面積農(nóng)田上種植作物的種類單一,每種作物的品種也單一,這就改變了許多生物的取食條件。這樣的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)只是為特定的某些生物例如害蟲提供了好的生存和食物條件,對(duì)大多數(shù)的生物來說,則因?yàn)闆]有合適的取食對(duì)象和生存環(huán)境,以至于難以生存。農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性的降低,弱化了天敵對(duì)各種害蟲的控制能力。在降低了生物多樣性的前提下,人們又長期依賴化學(xué)農(nóng)藥防治害蟲。化學(xué)農(nóng)藥能殺死害蟲,也能普遍地殺死害蟲的各類天敵。非常遺憾,正如格爾(Gurr)所說:“農(nóng)藥的大量使用對(duì)益蟲的危害大于害蟲?!边@是因?yàn)樘鞌澈秃οx是兩類不同的生物。害蟲是植食性的,以各種農(nóng)作物為食,天敵則以害蟲為食物或寄主。捕食性和寄生性天敵均需要四處尋覓獵物,這樣天敵觸碰農(nóng)藥的可能性和受到噴霧的影響就比害蟲更大。這就可以理解,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在害蟲種群增加的同時(shí),天敵的種類和數(shù)量卻大大地下降了?!白?970年以來,天敵種群顯著下降,長腹黑卵蜂等已在稻田消失,高產(chǎn)稻區(qū)各種主要天敵的寄生率一般均已降到個(gè)位數(shù)”。正是天敵的大量減少,為害蟲的暴發(fā)創(chuàng)造了現(xiàn)實(shí)條件。例如由于天敵大幅度減少,“我國稻飛虱在稻田的增長倍數(shù)已達(dá)到熱帶國家的數(shù)十倍”。農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中天敵制約作用弱化是現(xiàn)代生產(chǎn)條件下害蟲危害嚴(yán)重的根本原因。
化學(xué)農(nóng)藥的大量使用,使稻田系統(tǒng)自然天敵調(diào)控功能顯著退化,從而導(dǎo)致各類害蟲更容易暴發(fā)成災(zāi)。從這種意義上說,化學(xué)農(nóng)藥本身是害蟲越來越嚴(yán)重,越來越難以控制的一個(gè)原因。
三、人類應(yīng)該如何控制害蟲危害
如今的害蟲危害似乎越來越嚴(yán)重。為了控制害蟲,人類付出了一系列環(huán)境、食品安全、生物多樣性方面的代價(jià),但對(duì)害蟲的斗爭似乎遠(yuǎn)沒有取得勝利。
人類該如何控制害蟲危害呢?為控制害蟲危害,育種學(xué)家、植保專家想到的第一個(gè)辦法就是選育抗蟲的作物品種。選育能夠抗某種嚴(yán)重害蟲的品種就能有效避免對(duì)這種作物的取食,從而能夠保護(hù)這種作物。這難道不是控制害蟲危害的好辦法嗎?看起來是一個(gè)好辦法,但事實(shí)上困難重重,現(xiàn)實(shí)中難以取得人們期待的成效。
育種學(xué)家在育種時(shí)具有多個(gè)目標(biāo),首先是高產(chǎn),其次是優(yōu)質(zhì),然后才是抗蟲、抗病。假設(shè)每個(gè)目標(biāo)性狀出現(xiàn)的概率是千分之一(事實(shí)上這個(gè)概率已經(jīng)很高了),那么聚集兩個(gè)優(yōu)良性狀如高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的概率就是百萬分之一。在此基礎(chǔ)上抗某一種蟲的概率就是10003分之一,抗兩種蟲的概率就是10004分之一??紤]到水稻、小麥、玉米、棉花等主要作物每一種作物都有約30種主要害蟲,則要避免害蟲危害,真正做到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗蟲,則相應(yīng)品種出現(xiàn)的概率在100030分之一以下。這樣的品種是根本不可能育成的,它的概率太低了。這還沒有考慮到病害,如果考慮到每一種主要農(nóng)作物又有約30種主要病害,則選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗蟲、抗病的作物品種更是不可能的。如果我們放低要求,只抗某一、兩種主要害蟲,則這樣品種的作用是有限的。因?yàn)槭澄飾l件充分,其他病蟲害就會(huì)大量發(fā)生,次要害蟲就會(huì)上升為主要害蟲。對(duì)一種作物來說,即使有了某種抗蟲品種,這個(gè)品種只具有某個(gè)抗性基因。由于害蟲基因的多樣性和變異性,被抗性基因抗住的害蟲種群難以發(fā)生,但不能抗住的害蟲種群就可能大量地發(fā)展起來。
例如對(duì)水稻褐飛虱來說,育種學(xué)家們?cè)谝吧竞驮耘嗟局邪l(fā)現(xiàn)了 21 個(gè)抗褐飛虱基因,即 Bph1、Bph2、Bph3……。每個(gè)抗蟲基因都能抵抗一定類型的褐飛虱危害。國際水稻研究所(設(shè)在菲律賓)育成的水稻品種IR26含有Bph1 基因,IR42含有Bph2 基因,IR56含有Bph3基因。我國早期的雜交水稻汕優(yōu)系列由于采用IR26為恢復(fù)系,因而對(duì)I型褐飛虱具有一定抗性。因此在雜交水稻推廣的一段時(shí)期內(nèi),由 于 Bph1 基因的抗性作用,褐飛虱種群數(shù)量就有所下降。但隨著蟲源地和中國褐飛虱種群在帶有 Bph1基因水稻上的長期發(fā)育,田間種群發(fā)生了顯著變化,適應(yīng)侵害含Bph1基因的II型生物型發(fā)展成為優(yōu)勢(shì)種群,于是褐飛虱數(shù)量顯著上升,再次成為水稻的首要害蟲。在褐飛虱種群由I型向II型轉(zhuǎn)化期間,雜交水稻的不育系明恢 63被廣泛使用。由于明恢 63對(duì)白背飛虱具有超感性,以明恢 63為不育系的雜交水稻的大面積推廣,使白背飛虱于20世紀(jì)80—90年代成為南方稻區(qū)的首要害蟲,并一度取代褐飛虱首要害蟲的位置。林擁軍教授說,導(dǎo)入Bph1、Bph2基因的水稻品種曾經(jīng)在生產(chǎn)中發(fā)揮明顯的控害作用,但由于褐飛虱的變異性和適應(yīng)能力,如今“導(dǎo)入Bph1、Bph2的水稻品種對(duì)我國褐飛虱已經(jīng)失去控害作用”。由于褐飛虱廣泛的變異性,它具有多種多樣的生物類型,要選育一個(gè)能夠全面抗住各種類型褐飛虱的品種是何其困難啊!在全面抗褐飛虱的基礎(chǔ)上,再抗白背飛虱、再抗灰飛虱、再抗稻縱卷葉螟,再抗稻瘟病,再抗白葉枯病,這怎么可能呢?這對(duì)育種工作者來說,是一個(gè)難以完成的任務(wù)。考慮到育種工作者最終要在田間的環(huán)境下進(jìn)行選擇,他的頭腦和眼睛只能關(guān)注少數(shù)的幾個(gè)目標(biāo),他不可能同時(shí)關(guān)注這么多的對(duì)象。不要說控制多樣性的害蟲,單單褐飛虱一種害蟲,由于其基因的多樣性和變異性,指望通過育種的手段完全控制住也是難以實(shí)現(xiàn)的。
如果說常規(guī)育種不能解決蟲害問題,那么近期蓬勃發(fā)展并引起廣泛爭議的轉(zhuǎn)基因技術(shù)又如何呢?出于食品安全的考慮,水稻、小麥等主要糧食作物還沒有實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因品種大規(guī)模商業(yè)化。未來即使實(shí)現(xiàn)商業(yè)化,轉(zhuǎn)基因技術(shù)也只不過是一種育種手段,最終也難以真正控制害蟲危害。例如,如果我們成功地將抗褐飛虱的某一、兩個(gè)基因轉(zhuǎn)入栽培的水稻品種之中,由于褐飛虱自身的變異性和適應(yīng)能力,一段時(shí)間以后,這樣的品種同樣會(huì)喪失對(duì)褐飛虱的抗性。那么我們能否把所有的抗褐飛虱的基因都轉(zhuǎn)移到同一個(gè)水稻品種之中,從而提高其抗性,避免抗性消失呢?理論上也許是可以的。還可能把抗白背飛虱、灰飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、白葉枯病、紋枯病等所有的抗性基因都轉(zhuǎn)入同一個(gè)水稻品種之中。這樣一來又會(huì)怎樣呢?由于這樣的品種要合成種類繁多的抗性物質(zhì),不可避免需要消耗物質(zhì)和能量,這會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)量呢?這樣多的抗性物質(zhì)會(huì)不會(huì)影響品質(zhì)呢?按照能量守恒,物質(zhì)不滅等簡單的原理,這種狀況恐怕不能避免。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲的控制恐怕也不現(xiàn)實(shí)。
轉(zhuǎn)基因抗蟲最為成功的應(yīng)用出現(xiàn)在棉花生產(chǎn)上。蘇云金芽孢桿菌在其芽孢形成過程中產(chǎn)生一種δ- 內(nèi)毒素,這種毒素可以毒殺鱗翅目、雙翅目和鞘翅目等的昆蟲。生產(chǎn)上把編碼δ- 內(nèi)毒素的基因?qū)朊藁ㄆ贩N中,從而使育成的棉花品種能夠抵抗棉鈴蟲對(duì)棉花的危害。我國從1998年開始推廣種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉。沈晉良等通過實(shí)驗(yàn)室生物測定監(jiān)測和田間種群驗(yàn)證的方法研究了棉鈴蟲對(duì)轉(zhuǎn) Bt基因抗蟲棉的抗性問題。室內(nèi)篩選實(shí)驗(yàn)表明:幼蟲取食轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲棉葉17代后,抗蟲棉對(duì)棉鈴蟲的抗性下降70%,取食至40代以上,棉鈴蟲的抗性指數(shù)增加了1 000 倍。更早種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的美國德克薩斯部分地區(qū)在1996年因大面積種植轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲棉,致使棉鈴蟲對(duì)其產(chǎn)生抗性,不得不重新采用化學(xué)農(nóng)藥防治棉鈴蟲。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是一個(gè)可以用的手段,但很難靠它完全控制害蟲危害。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為害蟲的發(fā)生提供了豐富且良好的食物。未來通過抗蟲品種的選育,通過適當(dāng)減少氮素化肥的使用,可以對(duì)害蟲發(fā)生的食物條件產(chǎn)生某種影響。事實(shí)上人類也期待著這種影響。但未來由于人類對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、品質(zhì)、適口性等的追求,中國通過選育抗蟲品種、減少化肥的用量來影響害蟲食物品質(zhì)的努力恐怕作用有限。例如中國雖然氮肥普遍過量施用,但中國政府控制化肥用量的目標(biāo)僅是在2020年實(shí)現(xiàn)零增長。中國氮肥的施用量在一個(gè)不短的時(shí)期內(nèi)將居高不下。至于新品種選育,中國育種的目標(biāo)仍將以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為主,在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上追求抗性。品種的選育難以對(duì)害蟲的食物產(chǎn)生明顯影響。例如“近年農(nóng)業(yè)部擬在南方稻區(qū)推廣的40余個(gè)水稻主導(dǎo)品種中,在對(duì)稻瘟病抗性鑒定結(jié)果有介紹的38個(gè)品種中有24個(gè)屬于中高感品種;對(duì)褐飛虱有抗性鑒定結(jié)果介紹的19個(gè)品種中有14個(gè)屬于中高感品種。這表明育種科技人員在育種過程中并沒有把對(duì)主要病蟲害的抗性作為高產(chǎn)育種的必要指標(biāo)?!?/p>
影響害蟲發(fā)生的另一個(gè)不能忽視的因素就是市場機(jī)制的作用。市場機(jī)制通過促進(jìn)生產(chǎn)的專業(yè)化、單一化、規(guī)模化來提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。改革開放以來,我國自覺選擇了市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展道路,未來我們不會(huì)改變這一發(fā)展道路。可以預(yù)見,市場機(jī)制將進(jìn)一步促進(jìn)生產(chǎn)的專業(yè)化、單一化、規(guī)?;?,甚至促進(jìn)化肥、農(nóng)藥等的進(jìn)一步擴(kuò)大使用等。市場經(jīng)濟(jì)的作用將使特定害蟲的食物更加豐富,適宜性更好,從而更有利于害蟲的暴發(fā)成災(zāi)??紤]到品種、化肥、市場經(jīng)濟(jì)等的共同作用,未來害蟲發(fā)生的總體食物條件仍對(duì)害蟲的發(fā)生有利。
如果害蟲發(fā)生的食物條件在未來的一個(gè)時(shí)期內(nèi)難以明顯改變,那就意味著難以通過改變害蟲的食物條件來控制害蟲危害??磥砜刂坪οx危害的努力方向就只能是“治”或“制”了。這個(gè)“治”就是不斷研制新的化學(xué)農(nóng)藥或其他農(nóng)藥,不斷改進(jìn)化學(xué)農(nóng)藥或其他農(nóng)藥的施用技術(shù),用農(nóng)藥來殺死害蟲;“制”就是要發(fā)揮農(nóng)田害蟲天敵的作用,恢復(fù)田間已經(jīng)被破壞的害蟲天敵種群,通過害蟲天敵來制約害蟲的發(fā)生和發(fā)展。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)興起以后,化學(xué)農(nóng)藥迅速成為人們控制害蟲危害的主要手段。盡管由于抗藥性的產(chǎn)生,我國從20世紀(jì)60年代開始就認(rèn)識(shí)到單一化學(xué)農(nóng)藥不僅不能解決已發(fā)生的有害生物的危害,而且會(huì)帶來更多的有害生物?!安⒅鲝垳p少化學(xué)農(nóng)藥的使用,提出了以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治策略?!?975年中國農(nóng)業(yè)部更明確提出了“預(yù)防為主,綜合防治”的植物保護(hù)工作方針。相應(yīng)地,美國于1972年提出有害生物綜合治理(IPM)的概念。但正如翟保平教授所說,“在迄今為止國內(nèi)外幾乎所有的IPM實(shí)踐中,IPM的理念基本上難以真正實(shí)行,主要還是以化學(xué)防治為主。”
1950年以來的幾十年里,中國農(nóng)業(yè)事實(shí)上主要依靠化學(xué)農(nóng)藥控制害蟲危害。結(jié)果是,農(nóng)藥的大量使用不僅引起廣泛的抗藥性、農(nóng)藥殘留、食品安全、環(huán)境污染、生物多樣性降低等,更導(dǎo)致害蟲越來越嚴(yán)重。任由抗藥性、農(nóng)藥殘留和害蟲越來越嚴(yán)重這種趨勢(shì)發(fā)展,其結(jié)果必然是農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的崩潰。顯然,這是人類無論如何都要阻止的。這大約是2015年農(nóng)業(yè)部制定《到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng)方案》的根本原因。這表明,“治”不應(yīng)該是人類未來控制病蟲危害的主要努力方向。
回顧人類與害蟲斗爭的歷史,人類幾千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由于作物種類的多樣性,品種的多樣性和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性,使農(nóng)業(yè)害蟲難以爆發(fā)成災(zāi)。生物多樣性可以成為人類控制害蟲大規(guī)模危害的有效手段。綜合歷史的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),控制害蟲危害要發(fā)揮生物多樣性的作用,避免走主要依靠化學(xué)農(nóng)藥的老路。從上個(gè)世紀(jì)60年代開始,我國就在探尋防治害蟲危害的新的道路。在這個(gè)過程中,人們不斷增強(qiáng)了發(fā)揮生態(tài)因素作用重要性的認(rèn)識(shí)。并且這種認(rèn)識(shí)是連續(xù)的,不斷增強(qiáng)的。在2006年的全國植物保護(hù)高層論壇上,專家們得出了“走生態(tài)治理之路才是解決有害生物危害的唯一途徑”的結(jié)論。大家也許會(huì)疑慮,人類從二十世紀(jì)六十年代開始,就認(rèn)識(shí)到不能單純依靠化學(xué)農(nóng)藥,就主張發(fā)揮生態(tài)因素的作用,結(jié)果不是效果不良,成效有限嗎?是成效有限。但這并不能否認(rèn)人類努力方向的正確性。只是表明人類還沒有找到通過生態(tài)學(xué)的原理控制害蟲危害的切實(shí)可行的路徑罷了。過去半個(gè)多世紀(jì),人類探尋通過生態(tài)的路子控制害蟲危害的努力雖然尚未成功,但努力并沒有白費(fèi),而是發(fā)展了許多新的認(rèn)識(shí),積累了不少的經(jīng)驗(yàn),為在新的形勢(shì)下探尋害蟲的生態(tài)治理之路創(chuàng)造了條件。
在中國的稻田中取食水稻的動(dòng)物(即可能的害蟲)有695種,其中較為重要的害蟲有30多種。稻田中的天敵則有 137 科 613 屬 1303 種,其中捕食性天敵就有 820 種,寄生性天敵有 419 種,病原性天敵 64種。稻田中有種類眾多的害蟲,多達(dá)695種;但有更多種類的天敵,天敵的種類多達(dá)1303種。害蟲吃水稻,天敵則吃害蟲或能殺死害蟲??紤]到天敵種類眾多,顯然天敵具有控制害蟲危害的巨大力量。只要田間天敵作用發(fā)揮正常,就能有效控制害蟲發(fā)生,害蟲就難以暴發(fā)成災(zāi)。
害蟲和天敵是兩類不同的生物。目前的農(nóng)業(yè)體系和農(nóng)業(yè)技術(shù)措施有利于害蟲而不利于害蟲的天敵。例如增施氮肥往往有利于害蟲的發(fā)生,但卻導(dǎo)致稻田中一些重要天敵的種群數(shù)量顯著減少,捕食功能下降。例如,在施用氮肥的稻株上黑肩綠盲蝽對(duì)褐飛虱卵和若蟲的捕食能力明顯下降。稻田中誘捕到的寄生蜂種群數(shù)量也顯著減少。既然害蟲和天敵是兩類不同的生物,它們具有不同的生物學(xué)特性,需要不同的生境,取食不同的對(duì)象,我們就可能通過適當(dāng)改變田間生境,為天敵創(chuàng)造一個(gè)稍好的生存條件,從而幫助恢復(fù)和重建天敵的種群。
著名生態(tài)學(xué)家奧德姆(Odum)最早使用生態(tài)工程這一概念,“認(rèn)為生態(tài)工程是人類通過少量的資源實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境的調(diào)控,而這少量的資源主要還是來源于自然?!边@表明要為天敵創(chuàng)造一個(gè)良好的生存條件并不一定要投入很多的資源,要從根本上改變目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。“聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制”是我國基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營制度。在此制度下,我國的農(nóng)田系統(tǒng)中存在著大量的道路、田埂和溝渠。如果我們科學(xué)地利用道路、田埂、溝渠,甚或田邊,種植一些適宜于天敵生存的作物,從而就有可能幫助天敵恢復(fù)其種群。天敵生活在田間,不需要人類其它的特殊照顧,就能夠一天 24 小時(shí),不分白天、黑夜地發(fā)揮控害作用。由于這種不分晝夜地發(fā)揮作用,天敵的少量恢復(fù),都可以期待取得較為明顯的控害效果。例如,當(dāng)水稻種植開始時(shí),稻田生態(tài)系統(tǒng)就同時(shí)給包括害蟲和害蟲天敵的入侵種群提供了短暫的棲息地。當(dāng)飛虱進(jìn)入稻田后,大多數(shù)都會(huì)被等候的黽蝽類取食。沒被取食的有機(jī)會(huì)進(jìn)一步發(fā)育并交配產(chǎn)卵。產(chǎn)出的卵往往被黑肩綠肓蝽所呑食或被纓小蜂屬和赤眼蜂屬小蜂所寄生。殘存的卵發(fā)育成若蟲后就會(huì)遭到稻田中蜘蛛、蟋蟀和甲蟲等的攻擊。這樣,稻田的天敵系統(tǒng)就能大致控制飛虱種群的危害。
如今,植保專家們利用生態(tài)調(diào)控或生態(tài)工程的原理控制害蟲危害進(jìn)行了大量地探索,積累了初步的經(jīng)驗(yàn)。例如,在水稻害蟲的治理方面,利用田埂、溝渠等資源廣泛種植夏枯草、菊科、酢漿草、芝麻、豆類、黃秋葵、向日葵等就能為稻田害蟲天敵提供恰當(dāng)?shù)纳?,從而有利于稻田的害蟲防治。對(duì)小麥生產(chǎn)來說,麥田周圍條帶狀種植紫花苜蓿,能夠?yàn)槠跋x、卵形異絨螨等麥田害蟲天敵提供生境,從而有利于控制小麥害蟲危害。種植北方地區(qū)廣泛分布的蛇床草能夠大量保護(hù)小麥、玉米田的多種天敵,也能起到控制害蟲危害的作用。
從生態(tài)學(xué)的角度看,人類的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)為害蟲的大量存在創(chuàng)造了良好的條件,害蟲的大量存在難以避免。既然現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系有利于害蟲的發(fā)生,人類想當(dāng)然地追求沒有害蟲的生產(chǎn)條件,顯然是不夠理性的一廂情愿。面向未來,人類不能試圖消滅害蟲。人類要追求的是學(xué)會(huì)與害蟲正常相處。過去,人類主要依靠化學(xué)農(nóng)藥來控制害蟲危害,結(jié)果是害蟲越來越嚴(yán)重?,F(xiàn)在要做的是盡快扭轉(zhuǎn)這種趨勢(shì),不能再讓蟲災(zāi)越來越嚴(yán)重下去了!蟲災(zāi)越來越嚴(yán)重發(fā)展的結(jié)果,大概率是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的崩潰,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不可持續(xù)。通過生態(tài)調(diào)控或生態(tài)工程的方法,通過適當(dāng)恢復(fù)天敵的種群,發(fā)揮天敵的控害作用,人類就有可能控制蟲害發(fā)生的頻率和規(guī)模,從而把蟲害的發(fā)生控制在人類可以承受的范圍之內(nèi)。人類害蟲防治的目標(biāo)應(yīng)該確立為保證人類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)不至于崩潰。害蟲治理要發(fā)揮各種手段的作用,包括發(fā)揮化學(xué)農(nóng)藥的作用,但與過去不同的是要切實(shí)發(fā)揮生態(tài)調(diào)控或生態(tài)工程的作用。
參考文獻(xiàn)略