最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
土壤是農(nóng)作物的根基, 土壤給植物提供了60%~70% 的養(yǎng)分。土壤中含有很多植物生長所需要的養(yǎng)分, 主要有三類:第一類養(yǎng)分在土壤中的含量較少, 而農(nóng)作物對它們的吸收利用量卻較多, 為氮、磷、鉀, 這三種被稱為大量元素;第二類養(yǎng)分在土壤中的含量較多, 而農(nóng)作物對它們的需要量卻較少, 為鈣、鎂、硫, 這三種被稱為中量元素;第三類養(yǎng)分在土壤中的含量很少,農(nóng)作物對它們的需求也很少, 為銅、鐵、硼、錳、鋅、鉬、氯,這些被稱為微量元素。以上營養(yǎng)成分, 在農(nóng)作物的生長發(fā)育過程中都是必不可少的。如果土壤中的這些養(yǎng)分含量不足, 就要對作物進行施肥以滿足其成長的需要, 達到作物需肥和供肥之間的平衡。目前有多種有效的施肥手段, 測土配方施肥技術(shù)就是其中的一種, 這種技術(shù)協(xié)調(diào)了作物對養(yǎng)分的需求、土壤的供應(yīng)和施肥補充這三方面的關(guān)系, 對作物生長所需的各種養(yǎng)分實現(xiàn)了全面、均衡的供給, 最終實現(xiàn)節(jié)支增效、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。測土配方施肥技術(shù)的實施有助于培養(yǎng)農(nóng)民科學(xué)施肥的習(xí)慣, 有助于提高對肥料的利用效率, 有助于降低農(nóng)民的購肥成本, 此外, 測土配方施肥技術(shù)對保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等都有極其重要的作用。因此, 了解測土配方施肥技術(shù)并加以利用對農(nóng)民朋友來說很有必要。
一、測土配方施肥的概念
在農(nóng)作物的生產(chǎn)過程中, 土壤、肥料和作物之間存在著密切的關(guān)系, 配方施肥技術(shù)將這三者的關(guān)系進行了綜合考慮, 這種技術(shù)的提出基于合理施肥, 并結(jié)合了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際。配方施肥有三類方法:測土施肥法、作物營養(yǎng)診斷法和肥料效應(yīng)函數(shù)法。其中, 測土施肥法重點強調(diào)以有效養(yǎng)分在土壤中的含量為依據(jù), 在播前確定所要施用肥料的種類以及合適的施肥方法, 這些方法要求施肥量要與產(chǎn)量相適應(yīng), 以達到經(jīng)濟合理的目的。在運用測土配方施肥法之前, 要先進行土壤測試和肥料田間試驗, 這些是該方法得以運用的基礎(chǔ)。然后, 要根據(jù)土壤養(yǎng)分的供應(yīng)能力、作物對土壤養(yǎng)分的需求規(guī)律以及肥料效應(yīng), 以有機肥料的合理施用為基礎(chǔ), 確定氮、磷、鉀及微量元素肥料的施用數(shù)量、施用方法和施用時期。“產(chǎn)前定肥冶是測土配方施肥的特征,即在產(chǎn)前確定肥料的種類和數(shù)量。在產(chǎn)前確定肥料的適宜用量, 要全面考慮“土壤供肥性能(土壤條件)冶、“作物需肥規(guī)律(植物營養(yǎng))冶以及“土壤供肥性能(土壤條件)冶, 這三個方面是確定肥料的適宜用量的客觀依據(jù), 而其確定要綜合運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果。土壤供肥和施肥, 其目的都是滿足作物生長的需要。作物對肥料的需求量一般來說是相對固定的, 相對于土壤供肥來說, 施肥只是起到一個調(diào)劑作用, 因此, 掌握土壤的供肥能力是關(guān)鍵。肥料的施用量決定于這種調(diào)劑的程度。土壤供肥的性能好, 則施肥量可以減少;反之, 如果土壤的供肥性能差, 施肥量則應(yīng)增加。但要處理好這三者之間的關(guān)系, 并不像圖中所示的那樣簡單, 它們處在動態(tài)平衡中, 要確定適宜的施肥量, 必須先協(xié)調(diào)好以上三者之間的關(guān)系, 配方施肥的主要課題就在于此。測土配方施肥包括三個方面的內(nèi)容, 是一個完整的技術(shù)體系。
1測土
為了充分掌握土壤的肥力狀況, 為確定肥量配方提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù), 要用實驗室常規(guī)分析或速測的方法, 測定土壤中有效的氮、磷、鉀的含量。
2配方
肥料配方分為三個步驟:第一, 明確作物種類、產(chǎn)量水平、養(yǎng)分的需求量、土壤能提供養(yǎng)分的數(shù)量;第二, 確定需要補充的養(yǎng)分量;第三, 確定施肥的品種、各種肥料最適宜的施用量, 這就是在“產(chǎn)前冶形成要施用的肥料“配方冶。
3施肥
施肥是對已確定的“配方冶執(zhí)行, 以實現(xiàn)農(nóng)作物的保證目標產(chǎn)量。施肥主要考慮以下兩個方面:淤根據(jù)植物對營養(yǎng)需求的特點和土壤的條件, 確定基肥施用量和追肥的比例、次數(shù)以及每次的追肥量。
注意肥料的施用時期、施用部位(如深施還是表施) 和施用方法(集中施、撒施、根外追肥等), 以減少肥料的浪費和充分發(fā)揮肥料作用, 實現(xiàn)農(nóng)作物的增產(chǎn)。以有機肥為基礎(chǔ), 這是測土配方施肥時的原則, 必須注意?;蕦S持和提高土壤肥力起不到多少作用, 它只能提高土壤養(yǎng)分的濃度。因此, 為了實現(xiàn)土地的可持續(xù)利用和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)法則, 必須堅持“用地養(yǎng)地結(jié)合、有機無機結(jié)合冶的工作方針, 做到“用、養(yǎng)兼顧冶。我國測土配方施肥技術(shù)的推廣進度緩慢, 這是因為缺乏推廣的力度和資金的支持。進入21 世紀, 推廣配方施肥技術(shù)受到了高度重視, 2005 年中央一號文件提出, 應(yīng)大力推廣測土配方施肥技術(shù), 農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)開展推廣測土配方施肥技術(shù)的行動, 在全國建立測土配方示范縣, 通過實施測土配方施肥技術(shù), 減少化肥的不合理施用, 節(jié)本增效120 多億元, 抑制了肥料價格的上漲,保障了農(nóng)業(yè)生產(chǎn), 促進了農(nóng)業(yè)科技進步, 并且使農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力得到提高。
二、測土配方施肥的基本內(nèi)容
測土配方施肥源于測土施肥和配方施肥。測土施肥要以土壤中不同養(yǎng)分的含量和作物吸收量為依據(jù)來決定施肥多少。測土施肥本身包括配方施肥, 而且得到的“配方冶更確切、客觀。除了進行土壤養(yǎng)分測定, 配方施肥還要進行大量的田間試驗, 獲得肥料效應(yīng)函數(shù)等, 這些內(nèi)容測土施肥都沒有。雖然配方施肥和測土施肥的側(cè)重面有所不同, 但它們的目的相同, 所以也被概括地稱為測土配方施肥。土壤養(yǎng)分的測定、施肥方案的制訂以及正確施用肥料是“測土配方施肥冶的基本內(nèi)容。測土配方施肥有九項重點內(nèi)容:土壤測試;田間試驗;校正試驗;配方設(shè)計;配方加工;技術(shù)創(chuàng)新;宣傳培訓(xùn);效果評價;示范推廣。
三、測土配方施肥應(yīng)遵的原則
測土配方施肥主要有三條原則:第一, 將有機與無機結(jié)合起來, 實施配方施肥一定要以有機肥料為基礎(chǔ)。土壤肥沃程度的重要指標就是其中含有多少有機質(zhì)。增施有機肥料的作用是增加土壤有機質(zhì)含量, 改善土壤理化性狀, 增強土壤微生物的活性, 增強土壤保水保肥能力, 提高化肥利用率。所以, 要培肥地力, 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展, 施用有機肥一定要采用盡可能多的形式。第二, 將微量元素、中量和大量元素配合使用。配方施肥的一個重要內(nèi)容就是將各種營養(yǎng)元素配合起來, 隨著產(chǎn)量越來越高, 在耕地高度集約利用的條件下, 要想獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn), 就一定要進一步強調(diào)氮、磷、鉀肥的互相配合, 還要補充必需的中、微量元素。第三, 將用地與養(yǎng)地結(jié)合起來, 保持投入與產(chǎn)出的平衡。只有堅持用養(yǎng)結(jié)合、投入產(chǎn)出相平衡, 才能使作物形成物質(zhì)和能量的良性循環(huán)。土壤肥力被消耗掉或被破壞, 就表示農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)能力的降低。來源 肥料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟信息中心
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