有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是“藍?！边€是“紅?！保?/h1>

時間：2023-05-24   訪問量：1632

有機農(nóng)業(yè)的概念現(xiàn)在已經(jīng)為人們所熟知。 經(jīng)過多年的發(fā)展，有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)已進入成熟階段。 雖然有機農(nóng)業(yè)延伸到農(nóng)業(yè)的各個領(lǐng)域，但有人認為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的機會越來越少。 但這并不意味著沒有機會。 如何把握，還要找準招數(shù)。 中國村之聲特約評論員孫立武與您暢談。

80年代以來，國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)的風潮開始刮起。 隨著內(nèi)外環(huán)境的變化和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的追求，“有機”農(nóng)業(yè)迅速延伸到農(nóng)業(yè)的諸多領(lǐng)域，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展模式中的一顆“明星”。

經(jīng)過近30年的發(fā)展，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式日趨多元化和成熟。 先不說有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是“藍?！边€是“紅?！薄?毫無疑問，國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景依然廣闊，但同時也面臨著越來越嚴峻的挑戰(zhàn)。

從終端消費結(jié)構(gòu)來看，有機食品占全球食品銷售額的比重仍處于個位數(shù)。 隨著人們對健康理念的追求，未來有機食品的市場份額將逐漸增加，這將為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造機遇。 此外，有機農(nóng)業(yè)的日益成熟和推廣，也將為農(nóng)業(yè)外部污染環(huán)境帶來一定的改善。 未來十年，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積和產(chǎn)品將以每年20-30%的速度增長，占農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積的1-1.5%，達到18-23萬畝。 未來十年，世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展最好的風景線將呈現(xiàn)在中國。

但挑戰(zhàn)依然嚴峻。 我國有機農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展較早，但還沒有發(fā)展成為真正的有機產(chǎn)業(yè)。 比如，標準化支撐環(huán)節(jié)不完善，監(jiān)管參差不齊。 此外，越來越多的競爭者進入有機農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，需要盡快建立良性競爭機制。 面對種種挑戰(zhàn)，我們希望有機農(nóng)業(yè)走下神壇，腳踏實地與農(nóng)業(yè)形成有效結(jié)合。

面對荊棘與機遇并存的未來發(fā)展，如何打造有機農(nóng)業(yè)的亮麗風景，顯然成為眾多有機農(nóng)業(yè)參與者的心聲。

不用說，客戶導(dǎo)向是關(guān)鍵。 眾所周知，國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)主要針對高端市場，價格自然與普通農(nóng)產(chǎn)品不同。 對于高端市場，產(chǎn)品的挑剔程度近乎苛刻。 所有有機農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都必須系統(tǒng)地考慮，在產(chǎn)品設(shè)計、營銷渠道、品牌和包裝等方面下功夫，使產(chǎn)品質(zhì)量上乘，脫穎而出。 視覺效果。

從高端向全局拓展，離不開真正有機產(chǎn)業(yè)的布局。 對于農(nóng)業(yè)來說，產(chǎn)業(yè)鏈的布局至關(guān)重要。 目前國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出失衡，產(chǎn)品單薄，抗風險能力差，自然不賺錢。 在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局思路下，通過農(nóng)產(chǎn)品深加工，將有機農(nóng)產(chǎn)品加工成有機食品，從而提高產(chǎn)品單價，實現(xiàn)利潤增長。 此外，國家有關(guān)部門還鼓勵工商資金投入，支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，帶動農(nóng)民增收致富。

有了優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，就要提前謀劃，通過互聯(lián)網(wǎng)思維的電商農(nóng)業(yè)，通過休閑思維的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游。

畢竟，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是如何更好地滿足終端消費者的需求。 當健康、安全、符合市場需求的有機農(nóng)產(chǎn)品遍地開花，業(yè)主們的幸福景象只能用“花開時花開，草叢中笑”來形容。

記者：李偉民

上一篇：蕾切爾.卡森：有機蔬菜我們?nèi)粘Ｉ钪性趺磪^(qū)分

下一篇：有機肥與化肥配合施用的優(yōu)勢有哪些？