最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
近年來,“有機”的概念越來越流行。 幾乎所有的商場都開設了有機食品專柜,價格是非有機食品的數(shù)倍。 我國從事有機農(nóng)業(yè)的主體眾多,有機農(nóng)業(yè)市場巨大。 然而,許多有機農(nóng)業(yè)企業(yè)在投資有機市場時都出現(xiàn)了嚴重虧損,這讓很多新投資者望而卻步。
為了讓大家正確認識有機農(nóng)業(yè),了解有機農(nóng)業(yè)真正的“玩法”,本文將為大家解讀有機農(nóng)業(yè)的常見誤區(qū),并解密有機農(nóng)業(yè)致富的最佳途徑和創(chuàng)意。農(nóng)業(yè)為您服務。 我們來看看吧~
誤區(qū)一:有機農(nóng)業(yè)是不可能實現(xiàn)的
有人認為農(nóng)業(yè)離不開農(nóng)藥、化肥,所以有機農(nóng)業(yè)幾乎不可能。 在這種思想的影響下,相當一部分人認為有機農(nóng)業(yè)應該在那些“窮鄉(xiāng)僻壤”的地方發(fā)展,有機農(nóng)業(yè)因此被進一步邊緣化。 事實上,有機農(nóng)業(yè)代表了一種環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。 應該不會受地理位置的影響。 有機農(nóng)業(yè)可以在任何地方進行。 實踐證明,有機農(nóng)業(yè)是完全可以實現(xiàn)的。
誤區(qū)二:有機農(nóng)業(yè)等于低產(chǎn)農(nóng)業(yè)
“有機農(nóng)業(yè)是低產(chǎn)農(nóng)業(yè)”成為普遍“接受”的觀點。 我們對河北曲周縣有機蔬菜的長期定位研究顯示,有機番茄產(chǎn)量連續(xù)五年略高于常規(guī)番茄。 由此可見,有機并不意味著低產(chǎn)量。
誤區(qū)三:有機農(nóng)業(yè)是對傳統(tǒng)的回歸
有人認為有機農(nóng)業(yè)就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),是一種回歸。 本質上,這是一種消極的觀點。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科學技術的支撐。 目前,一些有機農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的國家,如德國、丹麥等,已經(jīng)采用了不少新技術。 回歸傳統(tǒng)、擺脫現(xiàn)代技術是行不通的。
誤區(qū)四:有機食品營養(yǎng)價值高
2001年醫(yī)學雜志上發(fā)表的文章指出,有機作物的21種必需營養(yǎng)素高于傳統(tǒng)作物。 其他研究也表明,有機蔬菜和水果含有較高的維生素、多酚和抗氧化劑。 這可能與種植環(huán)境、土壤等多方面有關。 公眾普遍認為有機食品比常規(guī)食品“更有營養(yǎng)”,不使用化肥農(nóng)藥就意味著營養(yǎng)高,但科學研究尚未證明這一觀點。
誤區(qū)五:有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境無害
消費者普遍認為有機農(nóng)業(yè)一定是環(huán)保、安全的。 這種觀點具有一定的科學性。 但實際上,安全和環(huán)保是相對的概念。 如果大量未經(jīng)處理的農(nóng)家肥用于有機農(nóng)業(yè),也會帶來潛在的重金屬和微生物污染。 從環(huán)境角度來看,有機農(nóng)業(yè)有助于改良土壤、保留水分、維持生物多樣性,但在溫室氣體排放方面,有機系統(tǒng)與常規(guī)系統(tǒng)并無太大區(qū)別。
誤區(qū)六:有機農(nóng)業(yè)無需土壤即可完成
近年來,我國一些地方正在推廣有機無土栽培技術,將無土栽培引入有機農(nóng)業(yè),這與有機農(nóng)業(yè)的宗旨相悖。 有機農(nóng)業(yè)的四項原則(健康、生態(tài)、公平、關愛)中,主張有機農(nóng)業(yè)應維護和促進土壤、植物、動物和人類的健康,并將其視為一個整體,不可分割。 有機農(nóng)業(yè)的核心是培育健康的土壤。 一般來說,有機土壤顏色黑色,結構疏松,蚯蚓密度比常規(guī)土壤高,這是無土栽培難以實現(xiàn)的。
誤區(qū)七:有機農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)的唯一方向
經(jīng)過20多年的發(fā)展,全球有機農(nóng)業(yè)種植面積仍僅占農(nóng)作物種植面積的2%至5%。 在可預見的未來20年里,有機農(nóng)業(yè)不會成為大多數(shù)國家農(nóng)業(yè)的唯一方向。 而且,有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展并不矛盾。 未來,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也應該向無害化、環(huán)境友好的方向發(fā)展。 當然,有機農(nóng)業(yè)也應該為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提供一定的支持。
有機農(nóng)業(yè)的正確打開方式
1、有機農(nóng)業(yè)與旅游結合:有機農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機結合,推進鄉(xiāng)村旅游項目建設,發(fā)展以有機農(nóng)業(yè)為核心的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè),可以促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉變。
2、引入新農(nóng)民進農(nóng)村務農(nóng):現(xiàn)在很多農(nóng)民都有一個身份,叫“新農(nóng)民”。 他們具有較高的知識背景和先進的思想,能夠對農(nóng)村進行科學規(guī)劃、智能化管理、規(guī)?;a(chǎn)。 鄉(xiāng)村帶來了從未見過的清新微風。
3、有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)結合:充分利用互聯(lián)網(wǎng)渠道推廣優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村服務,提升品牌和營銷,進而促進有機農(nóng)業(yè)增收致富。