在我們現(xiàn)在的生活中，“有機(jī)”的出現(xiàn)已經(jīng)司空見慣。 但大家對(duì)有機(jī)都有很多疑問。 這沒有什么問題，這對(duì)于有機(jī)增長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是一件好事。 那么今天我們就來(lái)澄清一下大家對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的誤解，讓大家能夠正確的認(rèn)識(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)。

誤區(qū)一：

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指不使用化學(xué)合成物質(zhì)的農(nóng)業(yè)

簡(jiǎn)單地說(shuō)有機(jī)農(nóng)業(yè)是“在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的農(nóng)業(yè)”，這是不正確的。

有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)建立可持續(xù)的生產(chǎn)體系??。 沒有任何管理措施的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系無(wú)法持續(xù)發(fā)展，也不是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

誤區(qū)二：

有機(jī)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展在倒退

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一些科學(xué)家和哲學(xué)家在保護(hù)我們賴以生存的土壤、生產(chǎn)健康的農(nóng)作物和食物的背景下提出的。 它是一種倡導(dǎo)、發(fā)展、超越現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思維的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

只有當(dāng)生物學(xué)和生態(tài)學(xué)發(fā)展到一定程度，當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到人與自然的關(guān)系只有協(xié)調(diào)一致才能促進(jìn)人類的進(jìn)步和發(fā)展時(shí)，它才能得到認(rèn)可和推廣。

因此，可以說(shuō)，有機(jī)農(nóng)業(yè)是人們?cè)诟叨劝l(fā)達(dá)的科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)上重新審視人與自然關(guān)系的結(jié)果，而不是倒退和倒退。

有機(jī)農(nóng)業(yè)拒絕使用農(nóng)用化學(xué)品，但這絕不是對(duì)科學(xué)的拒絕。 相反，它是建立在現(xiàn)代生物和生態(tài)知識(shí)的應(yīng)用、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械和作物品種的應(yīng)用基礎(chǔ)上的； 現(xiàn)代良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理方法和水土保持技術(shù)的應(yīng)用； 好農(nóng)業(yè)的應(yīng)用是在先進(jìn)的有機(jī)廢棄物和農(nóng)作物秸稈處理技術(shù)和生物防治技術(shù)實(shí)踐的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。

誤區(qū)三：

用有機(jī)方法種植的農(nóng)作物的產(chǎn)量肯定會(huì)低于現(xiàn)代農(nóng)作物的產(chǎn)量

在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系建立的初期，有機(jī)作物的產(chǎn)量通常低于常規(guī)作物的產(chǎn)量。 但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，良性的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系一旦建立起來(lái)，有機(jī)生產(chǎn)的作物產(chǎn)量并不一定會(huì)低于常規(guī)作物，整個(gè)有機(jī)體系的生產(chǎn)力一定高于常規(guī)體系。 而且，收益率的高低也是一個(gè)相對(duì)的概念。 有機(jī)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)并不是通過超出系統(tǒng)所能承受的外部物質(zhì)的輸入來(lái)獲得過高的產(chǎn)量。

誤區(qū)四：

有機(jī)農(nóng)業(yè)和低質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)不良的作物

人們通常認(rèn)為，由于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不允許使用化肥，導(dǎo)致作物生長(zhǎng)過程中營(yíng)養(yǎng)元素的供給不足，所以作物生長(zhǎng)一定不好，產(chǎn)品質(zhì)量一定不好。

事實(shí)上，有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)種植的平衡，以及有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)中養(yǎng)分的循環(huán)和補(bǔ)充。 通過有機(jī)生產(chǎn)措施，提高土壤肥力，建立作物養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)系統(tǒng)。

因此，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系一旦建立并形成良性循環(huán)，農(nóng)作物在生長(zhǎng)過程中就能從系統(tǒng)中獲得充足、完整的營(yíng)養(yǎng)，其生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品就會(huì)比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品味道更好、口感更好。

誤區(qū)五：

有機(jī)產(chǎn)品必須無(wú)污染、無(wú)化學(xué)殘留

食品中是否存在污染物是一個(gè)相對(duì)的概念。 自然界中沒有任何食物是絕對(duì)不含任何污染物的。 隨著高精度分析儀器檢測(cè)限的提高，即使是自然界的優(yōu)質(zhì)食品也或多或少存在一些污染物。

有機(jī)農(nóng)業(yè)更重要的價(jià)值在于改善現(xiàn)有環(huán)境，但由于周邊地區(qū)可能存在常規(guī)農(nóng)業(yè)漂移等問題，或者土壤中原有的化學(xué)物質(zhì)等殘留可能導(dǎo)致產(chǎn)品中殘留物質(zhì)。 但通過長(zhǎng)期的有機(jī)耕作方式和符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)該不會(huì)有農(nóng)藥殘留。

誤區(qū)六：

有機(jī)農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)單地說(shuō)就是用有機(jī)肥料代替化肥的使用

有機(jī)生產(chǎn)中為了替代化肥，需要大量使用有機(jī)肥。 如果不注意有機(jī)肥的科學(xué)施用方法和用量，過量使用或使用時(shí)間不當(dāng)，其后果不僅會(huì)影響作物的生長(zhǎng)，還會(huì)影響作物的品質(zhì)，使作物容易遭受病蟲害。 ，并造成環(huán)境污染。

誤區(qū)七：

有機(jī)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力投入多、成本高

有機(jī)農(nóng)業(yè)所需的勞動(dòng)力投入確實(shí)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，特別是在農(nóng)業(yè)廢棄物的利用方面。 而有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)充分利用了農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的廢棄物，減少了環(huán)境污染，甚至減少了環(huán)境污染對(duì)人類健康和社會(huì)造成的直接和間接經(jīng)濟(jì)損失。

當(dāng)人們計(jì)算有機(jī)農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的投入時(shí)，這些投入的真正價(jià)值常常被忽視。 消除這些誤區(qū)對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。 我們也希望在不久的將來(lái)，能給土地帶來(lái)希望，給食客帶來(lái)幸福。