有機(jī)食品，又稱生態(tài)食品或生物食品，是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品的一個(gè)相對(duì)統(tǒng)一的術(shù)語(yǔ)。 它通常來(lái)源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，按照國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工。 有機(jī)食品是指在生長(zhǎng)過(guò)程中不使用化肥和農(nóng)藥，施用有機(jī)肥料種植的食品。 而且在種植、采收、加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中安全、環(huán)保。 沒(méi)有任何污染，食物保持純凈、天然。 有機(jī)食品在生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)進(jìn)行基因改造，在后加工過(guò)程中也不會(huì)添加任何轉(zhuǎn)基因生物。

那么有機(jī)食品受歡迎的原因有哪些呢？

1、有機(jī)食品在種植過(guò)程中不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，比普通食品更安全。

2、有機(jī)食品保留了食物最原始、最自然的味道，你可以感受到食物本來(lái)的味道。

3、有機(jī)食品在生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)進(jìn)行基因改造，也不會(huì)在后加工過(guò)程中添加任何轉(zhuǎn)基因生物。

4、有機(jī)食品比使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥的普通食品更有營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)更高，食用后對(duì)人體有更好的作用。

5、有機(jī)食品對(duì)周圍的生態(tài)環(huán)境也做出了很大的貢獻(xiàn)。 它使用農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便等有機(jī)肥料，不污染環(huán)境，更好地保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

還有什么我們需要知道的嗎？

從物質(zhì)的化學(xué)成分分析，所有食品都是由碳化合物組成的有機(jī)物質(zhì)。 它們都是有機(jī)食品。 沒(méi)有非有機(jī)食品。 因此，從化學(xué)成分來(lái)看，食品被稱為“有機(jī)食品”。 爭(zhēng)論毫無(wú)意義。 因此，這里所說(shuō)的“有機(jī)”并不是一個(gè)化學(xué)概念——分子中含有碳元素——而是指一種有機(jī)的耕作和加工方法。 有機(jī)食品是指一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品，包括糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜類、干果、乳制品、畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)味品等。

有機(jī)食品的主要特征來(lái)自于生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。 有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和其他合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)品。 因此，有機(jī)食品是一種真正天然、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全、環(huán)保的食品。 生態(tài)食品。