最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識
如今,食品安全變得越來越重要。 水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品還有專門的安全標(biāo)簽。 你知道什么?
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品:是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。 經(jīng)認(rèn)證并取得認(rèn)證證書,允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志:標(biāo)志圖案以麥穗為主。 它由一個(gè)復(fù)選標(biāo)記和“無公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣組成。 麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品,對號代表合格,金色代表成熟收獲,綠色代表環(huán)保安全。
2、綠色食品:綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)包括環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 實(shí)行“環(huán)境監(jiān)測、生產(chǎn)程序、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝標(biāo)識”。 “質(zhì)量追溯”全流程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),是“從土地到餐桌”的全過程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。
綠色食品標(biāo)志:
三、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品:是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系并按這種方式生產(chǎn)、加工的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。 產(chǎn)品符合國際或國家有機(jī)產(chǎn)品要求和標(biāo)準(zhǔn),并通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志:經(jīng)農(nóng)業(yè)部中綠中國有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證的標(biāo)志,以人手、樹葉為創(chuàng)意元素。 我們可以感受到兩個(gè)場景。 一只手向上托起一片綠葉,象征著人類對自然和生命的渴望; 另一種是兩只手上下握在一起,將綠葉擬人化為一只自然的手,寓意人類的生存離不開對自然的呵護(hù),離不開人與自然的和諧美好關(guān)系。
4、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志:是表明農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自特定地區(qū)的獨(dú)特農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。 產(chǎn)品品質(zhì)及相關(guān)特性主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史文化因素,并以地域名稱命名。 這里所說的農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物、微生物及其產(chǎn)品。 國家實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記制度,經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。