我看到網(wǎng)上有關(guān)于有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)量無法保證的爭論，尤其是反對姜高明博士的“六用農(nóng)業(yè)”（姜博士的六用農(nóng)業(yè)基本上就是有機農(nóng)業(yè)的思想。我猜姜博士也覺得有機可信度不高，于是起了一個自己的專屬名字），拋開了博取人氣的嫌疑。 對于有機農(nóng)業(yè)，社會確實分為支持者和反對者兩派。 支持者認為，有機食品的好處是顯而易見的，因為它們不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，對人類和環(huán)境友好。 反對派認為有機食品不值得信賴，沒有信譽。 假貨很多，有機農(nóng)業(yè)根本無法實行，消費有機就意味著交智商稅，產(chǎn)量也無法保證。

小編就來說說我自己的經(jīng)歷。 我一開始是一名農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，銷售農(nóng)藥和化肥。 過去六年我一直從事有機農(nóng)業(yè)。 我轉(zhuǎn)行的原因確實和農(nóng)藥的危害有關(guān)。 那么我有針對性地談?wù)勎业南敕?，簡單分享一下我的看法?/p>

食品安全既是質(zhì)量又是數(shù)量

中國有14億人口，國內(nèi)食品安全問題基本充滿隱患。 “三鹿”、“蘇丹紅”、“防腐劑”、“生長激素”、“防腐劑”……簡直就是在說醫(yī)學(xué)。 變色。

就目前市場監(jiān)管而言，農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、食品添加劑行業(yè)相繼出臺了較多的禁止清單。 嚴厲查處違法行為，從源頭上控制重大食品安全問題風險。

首先，我們要保證14億人民吃飽飯，還要保證14億人民吃得健康。 什么是食品安全？ 我常常只能想到質(zhì)量安全。 只有數(shù)量和質(zhì)量安全，食品才是真正安全的。

有機農(nóng)業(yè)代表了農(nóng)業(yè)和食品的更高水平，所以有機農(nóng)業(yè)不能缺少

有機食品是一項國際標準，由國際有機運動聯(lián)盟發(fā)起。 世界各國有機食品標準基本相同，略有差異。 出于人類對健康無污染食品、環(huán)境保護、國際貿(mào)易的需求而發(fā)起。 健康、無污染、環(huán)保很容易理解，但如何理解國際貿(mào)易呢？ 為了保護本國農(nóng)業(yè)，各個國家都設(shè)立了自己的農(nóng)產(chǎn)品和食品貿(mào)易門檻（有的檢測指標高達2萬以上，有的幾十、幾百）。 只有有機食品才受到世界各國的綠燈，因為有機食品的食品標準很高。 食品貿(mào)易企業(yè)如果不提高農(nóng)產(chǎn)品食品標準，就無法進入市場。 目前，進入中國的有機食品還必須通過中國有機食品認證（有機農(nóng)產(chǎn)品和食品必須零農(nóng)藥殘留，這是世界上最嚴格的有機標準）。 為啥，先不說，當官了，知道這個知識點就行了。

另外，有機農(nóng)業(yè)不僅僅是檢測，還有質(zhì)量管理體系、質(zhì)量追溯體系、持續(xù)改進體系、培訓(xùn)體系、自我內(nèi)部檢驗體系、第三方外部檢驗體系等，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理方法。 因此，有機農(nóng)業(yè)是必不可少的。 沒有有機，就沒有與世界同步的機會。

化學(xué)農(nóng)業(yè)是保證糧食數(shù)量的保障，所以化學(xué)農(nóng)業(yè)不可或缺

我可以負責任地告訴你，正確、科學(xué)使用化肥、農(nóng)藥不會對農(nóng)產(chǎn)品、食品和環(huán)境造成嚴重危害。 如何正確使用化肥農(nóng)藥，是一門需要專門學(xué)習(xí)、研究和實踐總結(jié)才能慢慢掌握的技術(shù)。 檢查病蟲害發(fā)生情況和規(guī)律，制定防治措施和方法，檢查施藥后的防治情況。 那么，它是什么蟲子，危害有多大，有什么習(xí)性，有什么弱點，用什么農(nóng)藥有效，什么時候用藥，用藥劑量是多少，停藥期是多長。農(nóng)藥是。 如果你了解了這些，你一定能控制害蟲。 嗯，祝你獲得豐收。 我們年年有好收成，這也是化學(xué)農(nóng)藥、化肥和有機思維的結(jié)果。 但由于農(nóng)業(yè)技術(shù)人員嚴重短缺，很多農(nóng)民得不到正確的指導(dǎo)，就會導(dǎo)致農(nóng)藥的亂用和濫用。 國家的一些農(nóng)業(yè)政策法規(guī)也體現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有機思維，如禁止焚燒秸稈、推廣使用有機無機混合肥料、推廣稻鴨共養(yǎng)等，想方設(shè)法減少農(nóng)藥化肥的使用，確保食品安全底線。

敲黑板，畫重點！ ！ ！

有機農(nóng)業(yè)和化學(xué)農(nóng)業(yè)將共存、相輔相成，肩負著不同的歷史使命。 最終，它們都確保了我們的食品安全。 企業(yè)根據(jù)自己的定位選擇不同的生產(chǎn)方式，消費者根據(jù)自己的需求選擇不同的產(chǎn)品進行消費。 隨著市場條件的變化，有機企業(yè)也可能向化學(xué)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。 如果有必要，化學(xué)農(nóng)業(yè)也可以轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C農(nóng)業(yè)。