隨著智能手機和移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，人們使用手機上網(wǎng)的頻率逐漸增加，作為一種現(xiàn)代的差異化應用，二維碼已經(jīng)成為幾乎所有移動應用的標準功能，人們掃描二維碼的習慣已經(jīng)滲透到所有的生活和工作方式中。二維碼的出現(xiàn)方便了人們的日常生活，移動支付、身份識別、掃碼點餐、物流、商品溯源等都隨處可見。同時，在疫情四處泛濫的背景下，也出現(xiàn)了相應的便于人們出行的行程碼和健康碼。

現(xiàn)在人們生活中最關(guān)注的問題就是產(chǎn)品的安全，像現(xiàn)在在市場上的一些生鮮食品，很多時候令消費者極為擔憂，因為消費者購買產(chǎn)品的時候，考慮到最重要的一點那就是產(chǎn)品是否安全和衛(wèi)生，但往往消費者的判斷能力有限，沒辦法完全判斷購買的生鮮食品的安全衛(wèi)生干凈情況，所以有一些賣家魚目混珠，好的壞的全混到一起出售，這就導致了很多生鮮的品質(zhì)無法得到保證。面對這鐘生鮮市場現(xiàn)象，食品溯源系統(tǒng)，可以幫助企業(yè)做到來源可查，責任可究，可視化的透明管理，讓你擁有辨別真假的火眼金睛，那么溯源系統(tǒng)具體有哪些優(yōu)勢呢？請看以下幾點。

1.智能物聯(lián)網(wǎng)設備，數(shù)據(jù)采集自動化

在溯源系統(tǒng)的作用下，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可自動采集種養(yǎng)殖過程的環(huán)境、農(nóng)事記錄等數(shù)據(jù)，無需手動錄入，省時省力。

2.產(chǎn)品流通透明可追溯

溯源系統(tǒng)能夠?qū)γ恳患唐返钠放菩畔?、產(chǎn)品認證信息、農(nóng)事記錄、環(huán)境數(shù)據(jù)、生長期圖片、實時視頻、加工配送信息等，同時,為了滿足不同客戶,不同產(chǎn)品的追溯需求,系統(tǒng)可自定義檔案類別。

3.一物一碼溯源

溯源系統(tǒng)能夠為每一件商品生成對應唯一的二 維碼，包含了獨立的防偽信息，意味著每-件商品都貼上了獨有的身份證，同時利用一物一碼技術(shù)，定制化防偽標簽，實現(xiàn)有效防偽實現(xiàn)對產(chǎn)品的質(zhì)量和過程追溯，是農(nóng)業(yè)信息化推動食品安全的重要手段。比如，當你購買一盒青菜時，你只要掃一下包裝上的二維碼，就可以清晰看到青菜整個流通過程，可以看到它的品種、什么地方產(chǎn)的，供貨商的資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)檢報告等。通過這些關(guān)鍵數(shù)據(jù)信息，就可以判斷所購買的商品是否安全。

4.自動統(tǒng)計掃碼人數(shù)和地區(qū)，指導產(chǎn)品銷售

農(nóng)溯源系統(tǒng)可跟蹤統(tǒng)計每一件農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，掃碼區(qū)域分布等數(shù)據(jù)，實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)， 幫助生產(chǎn)者迅速調(diào)整市場銷售方向和策略。

經(jīng)典案例-鼎禾盛

項目背景：

廣東鼎禾盛食品科技集團是國內(nèi)智慧餐飲生態(tài)的開創(chuàng)者，專業(yè)化多跨度經(jīng)營的種養(yǎng)殖生產(chǎn)加工配送到服務的餐飲供應鏈綜合服務商；合作，以一站式食材配送、餐飲服務為核心。提供涵蓋農(nóng)場種養(yǎng)殖管理、食材配送、農(nóng)產(chǎn)品禮盒、芽苗菜研發(fā)、食品安全檢測、食品科技研發(fā)。

項目介紹：

科技幫助鼎禾盛建立行業(yè)“可視化管理體系”實現(xiàn)從種子到筷子，從田園到餐桌的在線可視化管理，達到全程監(jiān)控，安全無盲點，并為其訂餐系統(tǒng)、團膳系統(tǒng)、營養(yǎng)配餐、安全溯源上實現(xiàn)互聯(lián)互通。

解決方案：

建立用戶服務數(shù)據(jù)檔案：學生膳食健康檔案記錄學生飲食攝入情況，輔以個人體檢信息，提供量身定制的營養(yǎng)餐服務。食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，為青少年健康成長保駕護航。

餐飲溯源：按政府食品安全管理要求，平臺將食品生產(chǎn)基地、食品加工、食品終端銷售全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)打通，實現(xiàn)食品溯源。一旦食品質(zhì)量在消費者端出現(xiàn)問題，可以通過食品標簽上的溯源碼進行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應的法律責任。

實現(xiàn)政、校、企三方一體化監(jiān)管：集成智能物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控設備，實現(xiàn)全程操作可視化，建立三方一體全程安全監(jiān)管平臺，保障一線食品流通安全。