每天買菜，每天吃飯。 但現(xiàn)在仍有很多人不明白有機食品和綠色食品的區(qū)別。 很多人認為綠色食品就是有機食品，有機食品就是綠色食品。 事實上，情況并非如此。 他們之間還是有細微的差別。 相比之下，有機食品比綠色食品更有營養(yǎng)。 今天英測就帶您了解一下有機食品和綠色食品的區(qū)別：

1、有機食品通常來源于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，按照國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工。

綠色食品是指在優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，經(jīng)過全程質(zhì)量控制，并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

2、有機食品生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)品。

綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對用量和殘留水平的規(guī)定通常比無公害標(biāo)準(zhǔn)更嚴格。

3、有機食品原料必須是獲得有機認證的產(chǎn)品或野生、無污染的天然產(chǎn)品。 最終產(chǎn)品中獲得有機認證的原材料比例不得低于95%。

綠色食品加工的主要原料必須是綠色食品產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，并按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)。

4、有機食品種植和生產(chǎn)需要選擇水質(zhì)良好、土壤質(zhì)量良好、無污染的環(huán)境。

綠色食品對生長環(huán)境的要求相對不那么嚴格，只要沒有直接的工業(yè)污染，周圍的空氣環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)即可。

5、有機食品對土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)化有嚴格規(guī)定。 土地從生產(chǎn)其他食品轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)有機食品需要兩到三年的時間。

綠色食品生產(chǎn)沒有轉(zhuǎn)換期要求。

6、有機食品主張保持產(chǎn)品的天然成分，因此能保持食品的原有味道。 人們可以在享受事物原汁原味的同時獲得健康。

綠色食品的營養(yǎng)價值并不高于普通食品，但生產(chǎn)過程中有害物質(zhì)的污染較少。