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各位農(nóng)業(yè)創(chuàng)新者大家好，我是板磚大宇。今天有一位做有機(jī)農(nóng)業(yè)的朋友問了我一個(gè)問題，他說有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)還是有一定的需求，問有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展前景怎么樣？有沒有快速突破的路徑？

幸好我對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)有些了解，我先給大家區(qū)分一個(gè)概念，國(guó)際上有機(jī)認(rèn)證方式有兩種，一種是對(duì)基地的土壤、空氣、環(huán)境、水源的有機(jī)認(rèn)證方式；第二種叫全程有機(jī)，不但對(duì)種植的土地、水源、環(huán)境、空氣有要求，對(duì)全程的冷鏈運(yùn)輸也有要求，這個(gè)過程必須全程監(jiān)控、全封閉，才能達(dá)到全無(wú)污染、全有機(jī)。這是兩種最基本的認(rèn)證方式。

在這兩種基本的有機(jī)認(rèn)證方式引入中國(guó)之后，國(guó)家也引入了歐洲的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證主要是第一種，也就是基地種植的認(rèn)證，已經(jīng)放棄了對(duì)整個(gè)運(yùn)輸過程的認(rèn)證。

有機(jī)認(rèn)證跟國(guó)內(nèi)很多認(rèn)證機(jī)構(gòu)一樣，都是為了錢而做，而且只要有官方認(rèn)證，可能就會(huì)有偏見。國(guó)內(nèi)也有很多機(jī)構(gòu)可以給基地做有機(jī)認(rèn)證。這些機(jī)構(gòu)專業(yè)不專業(yè)我不敢說。但據(jù)我了解，他們基本上就是為了錢而做。

說白了，即使中國(guó)的農(nóng)業(yè)有機(jī)認(rèn)證把整個(gè)歐洲標(biāo)準(zhǔn)拉低了，但這并不是真正的有機(jī)認(rèn)證，這種認(rèn)證基本就是走個(gè)形式而已。也就是說，從我的角度來(lái)看，中國(guó)根本就沒有有機(jī)農(nóng)業(yè)。

消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理解是怎樣的？有機(jī)這個(gè)概念在中國(guó)是一個(gè)外來(lái)概念，實(shí)際上沒有人理解有機(jī)到底是什么概念，中國(guó)現(xiàn)在可能更喜歡叫它無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)重金屬，也就是說，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)的理解和西方的有機(jī)概念有很大的差別。

改革開放二十多年來(lái)，我們從歐美引進(jìn)了很多東西，這些東西和概念歐美人都知道，但是由于翻譯問題和文化差異，中國(guó)人對(duì)很多東西都是一口氣接受的。有機(jī)這個(gè)概念就是典型的一口氣接受，消費(fèi)者不太理解。中國(guó)人喜歡講無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)重金屬等。

其實(shí)，所有外來(lái)的概念進(jìn)入中國(guó)之后都需要一個(gè)漫長(zhǎng)的消化過程。這個(gè)消化過程中最關(guān)鍵的是什么？是否符合中國(guó)國(guó)情。

中國(guó)農(nóng)業(yè)還處于人們只想吃新鮮農(nóng)產(chǎn)品，不追求包裝重量、等級(jí)、規(guī)格等噱頭的階段，中國(guó)整體的生鮮食品消費(fèi)水平還處于這個(gè)水平。

對(duì)于中國(guó)來(lái)說，以分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及整個(gè)儲(chǔ)運(yùn)、種植過程為核心的極高端有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)過高，不受廣大民眾的歡迎。

也就是說，有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)并不適合中國(guó)國(guó)情，所以無(wú)法在消費(fèi)端得到廣泛的推廣，也沒有廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)，如果沒有消費(fèi)者的理解和消費(fèi)基礎(chǔ)，就不可能發(fā)展市場(chǎng)。

基地有機(jī)認(rèn)證不嚴(yán)、消費(fèi)者對(duì)有機(jī)概念缺乏認(rèn)知、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)超出中國(guó)消費(fèi)水平和行業(yè)整體水平，從這三點(diǎn)來(lái)看，我認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)是沒有未來(lái)的。

有機(jī)農(nóng)業(yè)目前在中國(guó)只用來(lái)干幾件事：第一，打著概念的旗號(hào)騙取國(guó)家補(bǔ)貼，這種事情我們已經(jīng)見多了；第二，借概念忽悠資本；第三，有機(jī)農(nóng)業(yè)沒有前途，沒有用戶，收益不多，成本極高，虧損巨大，最后都成了面子工程。

一句話概括，有機(jī)農(nóng)業(yè)不適合中國(guó)，在中國(guó)根本就沒有前途。

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