有機(jī)、綠色、無公害，你能分得清嗎？快來第六屆中國（廣州）國際天然有機(jī)食品展覽會(huì)免費(fèi)學(xué)習(xí)，還有機(jī)會(huì)免費(fèi)帶走產(chǎn)品！

有機(jī)食品的概念在國外已經(jīng)流行多年，近幾年，有機(jī)食品在國內(nèi)也開始流行，感覺就像貴族食品一樣。然而，有機(jī)食品并非只有富人才能享用，很多意識(shí)超前或有特殊需求的人，如孕婦、病人等，也愿意花錢購買。這里要提醒購買有機(jī)食品的市民：我們身邊的一些常見食品，即使有特殊標(biāo)志，也不能說明一切。

近日，黃女士在購買有機(jī)食品時(shí)遇到一件很納悶的事。黃女士家附近剛開出一家某品牌的連鎖農(nóng)家樂餐廳，以健康、綠色為主題，餐廳內(nèi)掛滿了各種蔬菜的圖片。黃女士和幾個(gè)朋友前去品嘗，出來后看到餐廳門口擺放著一些在售的蔬菜水果，據(jù)說都是從很遠(yuǎn)的地方空運(yùn)過來的有機(jī)食品。在餐廳經(jīng)理的極力推薦下，黃女士一口氣買了2000多元的“有機(jī)食品”。回家后，黃女士發(fā)現(xiàn)這些食品的標(biāo)簽認(rèn)證和她在商場(chǎng)里看到的不一樣。當(dāng)她回到餐廳詢問時(shí)，餐廳改口說這些“有機(jī)食品”是他們采購、包裝的綠色食品，但營養(yǎng)價(jià)值卻和有機(jī)食品一樣。

很多人在購買有機(jī)食品時(shí)，主要看產(chǎn)品包裝上是否有圓形的“有機(jī)標(biāo)識(shí)”，但大多數(shù)消費(fèi)者并不清楚這些圓形標(biāo)識(shí)的區(qū)別。貼有“綠色標(biāo)識(shí)”的食品，并不代表也能為健康“開綠燈”。那么，如何區(qū)分無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品？它們的標(biāo)識(shí)又有哪些區(qū)別？我們一起來看看吧。

有機(jī)、綠色、無公害食品在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)等方面還是有很大區(qū)別的。它們之間的關(guān)系就像一個(gè)金字塔，底層是無公害農(nóng)產(chǎn)品，體內(nèi)是綠色食品，頂端是有機(jī)食品。越往上，要求越嚴(yán)格，農(nóng)藥化肥殘留越少，安全等級(jí)越高。

無公害食品是指無污染、無毒、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，標(biāo)志是一顆黃色的麥穗加無公害農(nóng)產(chǎn)品。

綠色食品是指在無污染的條件下種植、飼養(yǎng)，施用有機(jī)肥，不使用高毒、高殘留農(nóng)藥，按規(guī)范的環(huán)境、生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)，并經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定和使用專用標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品。

有機(jī)食品的主要特征來自于生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，有機(jī)食品的生產(chǎn)加工過程中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等人工合成物質(zhì)，也不使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品，因此有機(jī)食品是真正源于自然、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、安全環(huán)保的生態(tài)食品。

那么，在目前的條件下，我們?cè)撊绾芜x擇有機(jī)食品呢?專家建議消費(fèi)者在購買有機(jī)食品時(shí)，可以參考以下三種檢驗(yàn)方法:

1. 網(wǎng)上查詢有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽真?zhèn)?。有機(jī)食品包裝上都有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，消費(fèi)者可登陸中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)（）查詢。對(duì)于非常便宜的有機(jī)食品，要多加留神。

2、認(rèn)真核對(duì)配料。有機(jī)成分含量在95%以上的加工產(chǎn)品，可以在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)”字樣；有機(jī)成分含量在95%以下、70%以上的加工產(chǎn)品，可以標(biāo)注“用有機(jī)成分生產(chǎn)”字樣；如果是有機(jī)成分含量在70%以下的加工產(chǎn)品，在產(chǎn)品配料表中只能有一種成分標(biāo)注“有機(jī)”。

3、要從正規(guī)渠道購買。有機(jī)食品的銷售渠道與普通食品不同，消費(fèi)者應(yīng)到信譽(yù)良好的有機(jī)食品專賣店、大型商場(chǎng)、超市、生鮮食品網(wǎng)站購買有機(jī)食品，不要從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)或不誠信的網(wǎng)站購買。

買健康安全的食品并不難，想近距離接觸來自全國各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、天然綠色食品、有機(jī)食品嗎？第六屆中國（廣州）國際天然有機(jī)食品展覽會(huì)（HCI 2015）將于2015年9月11日至13日在廣交會(huì)展館舉辦。屆時(shí)，將有專家現(xiàn)場(chǎng)手把手教你如何鑒別正宗的有機(jī)食品。更重要的是，展會(huì)上將有來自世界各地的上千種天然有機(jī)產(chǎn)品集中展示。有機(jī)糧油、有機(jī)大米等系列有機(jī)產(chǎn)品、綠色和田大棗、健康非轉(zhuǎn)基因飲品、地方特色綠色食品不僅齊聚一堂，現(xiàn)場(chǎng)還可以優(yōu)惠購買經(jīng)過認(rèn)證的安全有機(jī)食品，很多產(chǎn)品還免費(fèi)贈(zèng)送！