雜草一般是指未栽培的野生植物。在詩人的筆下，它有“野火燒不滅，春風(fēng)又吹”的頑強(qiáng)生命力，或者“壯草不隨風(fēng)而死，孤桐自來”的堅(jiān)韌與高貴。不讓鳳凰飛翔”。但在種植者眼中，雜草是拔不掉的“釘子”。

特別是在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中，由于不能使用除草劑，只能進(jìn)行人工除草。有時(shí)，一茬蔬菜可能需要四到五次人工除草。不僅增加勞動(dòng)力成本，雜草還可能與蔬菜爭(zhēng)奪土壤、陽光和養(yǎng)分……

面對(duì)雜草，當(dāng)大多數(shù)農(nóng)民乖乖“認(rèn)領(lǐng)”并花費(fèi)大量人力、物力一遍遍除草時(shí)，有人開始想辦法從源頭上“消滅”雜草。

2021年，上海正和農(nóng)業(yè)科技有限公司主辦的“蔬菜物理除草技術(shù)集成創(chuàng)新與示范”科技農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，有效解決了有機(jī)蔬菜除草難、成本高的瓶頸。為綠色蔬菜生產(chǎn)特別是有機(jī)生產(chǎn)提供了一條新途徑。

亟待解決的行業(yè)問題

走進(jìn)上海正和農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)基地，會(huì)給您一種極大的舒適感。一眼望去，溫室里的羅勒、雞毛等綠葉蔬菜橫行豎列整齊排列。 “氣勢(shì)”令人耳目一新，幾乎看不到雜草。更神奇的是，無論是移栽蔬菜還是直播蔬菜，幾乎每種蔬菜都是從園藝地布的孔洞里準(zhǔn)確生長(zhǎng)出來的。

這樣的種植場(chǎng)景是如何實(shí)現(xiàn)的呢？

上海正和農(nóng)業(yè)科技有限公司自2011年成立以來，堅(jiān)持以有機(jī)方式種植蔬菜，生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥、化肥。生產(chǎn)面積200畝，常年種植100多種蔬菜，供應(yīng)個(gè)人會(huì)員500人，團(tuán)體會(huì)員50人，定期為會(huì)員配送蔬菜。

起初，鄭和也采用人工除草。然而，雜草的生命力如此頑強(qiáng)，勞動(dòng)力投入和成本不斷增加，勞動(dòng)力日益稀缺。直到2017年，蔣靜發(fā)現(xiàn)，人工除草的人工成本已經(jīng)占到總成本的30%，每畝地的人工成本達(dá)到1500-2000元。

“當(dāng)時(shí)我們問了很多同事，但也沒有更好的除草方法?！币环矫嬗懈叱杀編淼慕?jīng)營(yíng)壓力，另一方面整個(gè)行業(yè)面對(duì)雜草卻束手無策。面對(duì)困境，蔣靜董事長(zhǎng)和她的團(tuán)隊(duì)只能開始自己思考。

很快，他們找到了一種防草效果更好的地布，但手工鉆孔費(fèi)時(shí)又費(fèi)力?？梢杂脵C(jī)器在地布上鉆孔嗎？尋找市場(chǎng)無果后，生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人李萬祥決定親自改造。他熱愛鉆研，投身于沖床的改造和開發(fā)。與此同時(shí)，蔣靜走訪了各大紡織廠，尋找具有類似功能的機(jī)器進(jìn)行改造。

“小科技”創(chuàng)造大智慧

經(jīng)過無數(shù)次拆裝紡織打孔機(jī)，第一代地板布打孔機(jī)改造成功。隨后的幾年里，通過不斷的測(cè)試和實(shí)踐，沖孔機(jī)升級(jí)到了第三代?，F(xiàn)在這種多功能地布打孔機(jī)既可以打圓孔，也可以打方孔；可根據(jù)不同蔬菜品種、不同栽培方式調(diào)整株距、行距；還實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)沖孔、軋制全過程的自動(dòng)化。李萬祥甚至成功地將卷地布機(jī)與直播機(jī)結(jié)合起來，讓地布邊播種邊撒，保證每顆種子都播到坑里，省時(shí)省力，也節(jié)省了種子量。 。另外，這種園藝地板布的使用壽命長(zhǎng)達(dá)5年，廢舊地板布可以統(tǒng)一回收利用，對(duì)環(huán)境和土壤更加友好。

應(yīng)用的地面布 VS 未使用的效果

經(jīng)過升級(jí)改造，這套物理除草技術(shù)現(xiàn)已可應(yīng)用于基地幾乎所有蔬菜生產(chǎn)。據(jù)測(cè)算，地面雜草防除綜合成本每畝約400元，基部雜草幾乎被消滅。該項(xiàng)目還為蔬菜種植“機(jī)器換人”提供了便利。實(shí)踐證明，在地布膜上機(jī)械收獲的綠葉蔬菜幾乎不帶土，減少了分選過程的工作量，大大提高了出品率。

通過實(shí)施科技農(nóng)業(yè)工程，蔬菜生產(chǎn)的難點(diǎn)和痛點(diǎn)得到真正解決。目前，在崇明區(qū)蔬菜科技推廣站的幫助下，該技術(shù)已在崇明多個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地推廣應(yīng)用。

大城市的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅需要優(yōu)質(zhì)精良的設(shè)施設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)，更需要這種腳踏實(shí)地的“土辦法”。借助科技農(nóng)業(yè)工程，正和可以再次對(duì)這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行梳理和升級(jí)，為進(jìn)一步推廣打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，甚至可以在現(xiàn)有成果上進(jìn)行衍生探索，突破實(shí)際生產(chǎn)中的更多瓶頸。 。

文：曹家輝