第一，種植前的選地和養(yǎng)地

1.選地。相信大家都知道環(huán)境和水土對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響非常的重要，所以選地一定是種植的第一步

2.養(yǎng)地。我們拿到地后還不能種，因?yàn)橛袡C(jī)種植必須要有一個(gè)3年的土地轉(zhuǎn)換期，在這3年期間，一方面通過“晾荒”，利用土壤自我修復(fù)的能力降解硝酸鹽、重金屬和農(nóng)藥殘留；另一方面是通過“綠肥”養(yǎng)地，將種植作物還田，這樣它土地就會(huì)慢慢變的肥沃和健康。在土地檢測(cè)達(dá)標(biāo)合格后才可以進(jìn)行種植，所以這3年晾荒成本是非常大的。

3.隔離。同時(shí)，你還要構(gòu)建一個(gè)和外界的隔離帶，至少與傳統(tǒng)農(nóng)田保持50米的距離，再加上緩坡、水溝這種隔離，這樣就可以防止外圍傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)用藥用肥等，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)造成污染。

第二，種植過程中的有機(jī)措施

土地養(yǎng)了3年后，才可以進(jìn)行有機(jī)種植，你種出來的菜才能夠獲得有機(jī)認(rèn)證。有機(jī)種植過程中肯定是不允許轉(zhuǎn)基因種子、不用化肥、不用農(nóng)藥、不用激素，那蔬菜營養(yǎng)怎么供應(yīng)？生病生蟲長草怎么辦？

1.肥料的供給。杜絕使用化肥，只使用有機(jī)肥，豆粕、秸稈等發(fā)酵而成，輔以豆餅、花生殼等肥料。因?yàn)橥寥罓顟B(tài)的變好，地里會(huì)常見蚯蚓，蚯蚓的糞便也是很好的肥料。

2.人工除草。這個(gè)是有機(jī)種植里面特別費(fèi)時(shí)費(fèi)力的一個(gè)工作，外面可能打一遍除草劑就百草不生了，但是我們有機(jī)種植是需要人工一點(diǎn)一點(diǎn)的拔草，很多時(shí)候剛拔了草，下一場(chǎng)雨草就又長出來了，草比菜長的高的場(chǎng)景很常見。

3.物理防蟲。會(huì)設(shè)置防蟲網(wǎng)、捕蟲燈、黏蟲板等物理防線，也會(huì)引進(jìn)七星瓢蟲、麗蚜小蜂這種天敵去對(duì)抗害蟲，還會(huì)人工捉蟲，譬如菜花上常見的大青蟲、蝸牛，會(huì)人工去捉，不同的蟲子會(huì)采用不同的防治方式。

4.病害防治。有機(jī)種植的病害以預(yù)防為主，一旦植株生病可能就比較麻煩，我們會(huì)采用一些生物提取制劑，例如枯草芽孢桿菌，會(huì)見光分解，因?yàn)槎拘院艿停瑢?duì)病害防治效果有限，很多時(shí)候無法消滅病害，蔬菜就會(huì)減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。

5.熊蜂授粉和人工振動(dòng)授粉。很多蔬菜為了坐果多坐果好會(huì)采用激素點(diǎn)花授粉，譬如西紅柿，這個(gè)有機(jī)種植是堅(jiān)決不允許的，我們采用的是人工振動(dòng)授粉。

第三，種植過后修復(fù)與循環(huán)

1.休耕。一般一茬種植結(jié)束后，這片土地會(huì)空一段時(shí)間，就是給土地一個(gè)“自我修復(fù)”的時(shí)間，通過 “高溫燜棚”等方式殺滅土壤中的病蟲害；通過“秸稈還田”實(shí)現(xiàn)土地最原生的肥料供給。

2.輪作。再就是同一片土地，不會(huì)連續(xù)種植同種作物，利用不同作物的營養(yǎng)需求差異性和病蟲害差異，采用“輪作”的方式合理利用土壤營養(yǎng)，趨避病蟲害。就是說一片土地你如果反復(fù)種一種東西，病蟲害肯定是逐年增加的，如果你換著品種種植，每種蔬菜的病蟲害不一樣，就會(huì)打亂這種病蟲害的升級(jí)。