最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
蘋果生產(chǎn)中,常常因為修剪者對樹勢和樹體結(jié)構(gòu)研判不足,采用千篇一律、死搬硬套的修剪方法,不能做到因樹修剪,隨枝作形,造成樹體結(jié)構(gòu)不合理,樹勢過旺或衰弱,營養(yǎng)生長與生殖生長失去平衡,導(dǎo)致樹體產(chǎn)量變低,品質(zhì)下降,嚴重影響生產(chǎn)者的效益。因此,要全面分析和正確判斷樹體的結(jié)構(gòu)特點,采用靈活的修剪技術(shù),矯正生產(chǎn)中常見的各種非正常樹體。
強旺低產(chǎn)樹
樹形特點
此類樹樹勢過旺,營養(yǎng)生長占優(yōu)勢,花芽分化質(zhì)量差,結(jié)果很少。主枝、側(cè)枝及輔養(yǎng)枝開張角度小、直立高大,枝條主從關(guān)系不清,對生枝、競爭枝大而多。主側(cè)枝背上直立枝組多而大,主側(cè)枝表現(xiàn)前強后弱,外圍旺枝密集,后部光禿,枝量很少且不充實,內(nèi)膛弱枝組多,長短枝的比例嚴重失調(diào)。通常是由于管理中重修剪、輕整形、多短截等不合理方式所致。
強旺低產(chǎn)樹
修剪方法
此類樹的修剪關(guān)鍵是削弱營養(yǎng)生長優(yōu)勢,緩放為主,不短截、不回縮,疏除過旺枝,強旺低產(chǎn)樹保留并培養(yǎng)中庸枝,重視夏季修剪,通過拉枝打開枝條角度,改善光照,培養(yǎng)下垂枝組,促進花芽形成,提高產(chǎn)量。
(1)控制樹高。通過調(diào)整中心干延長頭的營養(yǎng)生長,使其盡量多結(jié)果,當(dāng)延長頭的粗度小于第4、第5主枝時及時落頭。
(2)開張角度。在生長季節(jié)用拉枝、墜枝或連三鋸等方法打開各枝條角度,主枝基角保持在80~90°,腰角在70~80°,側(cè)枝角度更大,輔養(yǎng)枝角度大于90°,呈下垂?fàn)顟B(tài)。
(3)調(diào)控外圍枝和內(nèi)部細弱枝。少短截,多疏枝,減少外圍枝條量,對內(nèi)部細弱枝要多短截,促進復(fù)壯,形成花芽。
(4)處理層間大輔養(yǎng)枝。加大角度后環(huán)剝,促進形成花芽,結(jié)果以后,再依據(jù)空間大小進行處理。
(5)改造背上直立中大型結(jié)果枝組。改造骨干枝背上前端的直立大枝組,使其變?yōu)楸成闲鄙男?、中枝組,以改善層間的光照。采用春、夏剪的方法,促其多發(fā)短枝、葉叢枝,改善長、短枝的比例。
衰弱低產(chǎn)樹
樹形特點
此類樹形枝條年抽生數(shù)量少且年生長量小,枝葉量少,弱枝多,壯枝少,葉片小而薄,花量少,坐果率低,果實品質(zhì)差。主要原因是果園立地條件差,管理粗放,土肥水管理不當(dāng),病蟲害嚴重,在修剪過程中連年緩放而未及時回縮更新,不注意調(diào)整負載量,造成前期結(jié)果過多。
衰弱低產(chǎn)樹
修剪方法
此類樹的改造應(yīng)先搞好土肥水管理,增施有機肥,加強病蟲害的防治,增加葉面噴肥,提高營養(yǎng)積累水平,盡快恢復(fù)樹勢。
(1)3年生以內(nèi)骨干枝一律不留花芽,以強枝帶頭,也可將衰弱延長頭回縮至強枝(以背上枝為主),抬高骨干枝角度,增強骨干枝生長勢。
(2)1年生枝從飽滿芽處短截,以壯芽帶頭,增強枝葉量,擴大光合面積,增加養(yǎng)分積累;去弱留強,去平斜枝留直立枝;強旺枝和徒長枝短截回縮,萌發(fā)強旺新梢,利用徒長枝換頭或培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。盡量少疏枝、少緩放。等樹勢恢復(fù)后,再逐年疏除衰老大枝。
(3)降低營養(yǎng)消耗,減少花芽數(shù)量,修剪時疏掉各級延長枝的花芽,花后少留果,以促進營養(yǎng)生長,養(yǎng)根壯樹。
(4)枝組更新上,回縮至強旺分枝處或一次性疏除過于衰弱的結(jié)果枝組,少留背下枝,多留背上枝及兩側(cè)枝,促進生長,重新培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。
(5)利用好潛伏芽。冬剪可重縮剪,利用潛伏芽促發(fā)新梢,恢復(fù)樹勢;衰弱較重的側(cè)枝也可重回縮,使結(jié)果部位轉(zhuǎn)移到基部;對生長勢較弱的中長果枝應(yīng)輕度短截,以提高坐果率和果實品質(zhì)。
產(chǎn)量不穩(wěn)樹
樹形特點
產(chǎn)量不穩(wěn)即大小年結(jié)果,形成原因一是花果管理不當(dāng),樹體負載量沒有合理控制;二是營養(yǎng)供應(yīng)不足,從而造成隔年結(jié)果現(xiàn)象,這也是樹體自我調(diào)節(jié)的表現(xiàn)。如果不調(diào)整管理方式,重復(fù)出現(xiàn)大小年結(jié)果,樹勢明顯衰弱,盛果期年限和樹體壽命縮短。
大年樹
修剪方法
(1)高產(chǎn)年份修剪。大年樹花芽多,結(jié)果多,萌發(fā)枝條也多,前期生長較強,全年總生長量較大,營養(yǎng)消耗大,形成花芽少。修剪時要重剪結(jié)果枝,輕剪營養(yǎng)枝。要嚴格調(diào)整結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例,保持在1︰3左右。多余的花芽應(yīng)剪掉,特別是中長果枝頂花芽應(yīng)剪掉,促使枝條下部當(dāng)年形成花芽,對串花枝應(yīng)留足花芽重回縮。
大年樹冬剪時可以疏掉無空間的大輔養(yǎng)枝。內(nèi)膛1年生營養(yǎng)枝,要輕剪和緩放,促使當(dāng)年形成花芽,避免出現(xiàn)小年。若花芽量仍然很大,再通過嚴格的疏花疏果進行調(diào)整。
(2)低產(chǎn)年份修剪。小年樹花芽、結(jié)果少,萌發(fā)枝條也少。前期生長弱,中后期營養(yǎng)積累多,形成花芽多。修剪時,要逢花必保,輕剪結(jié)果枝,重剪營養(yǎng)枝。對下部光禿,頂端有花的枝組也不回縮。枝組更新時一定要看花芽,無花芽的可重回縮。對1年生營養(yǎng)枝要多重短截,促進分枝生長,控制當(dāng)年形成過量花芽而造成下一年大年結(jié)果。對沒有空間的大輔養(yǎng)枝上的花芽,盡量多留,待結(jié)果后第2年修剪時再對輔養(yǎng)枝進行處理。
小年樹
結(jié)果外移樹(光禿枝)
樹形特點
樹體主枝基部光禿或基部枝條小且弱,樹冠內(nèi)膛空虛,甚至內(nèi)膛50~100cm的空間內(nèi)無結(jié)果枝,只有樹冠外圍結(jié)果,產(chǎn)量很低。形成原因是管理不當(dāng),放任枝條生長,主枝和側(cè)枝量過多;拉枝不及時,枝條角度小,影響光照;枝條單軸延伸,只緩放不回縮,內(nèi)膛枝條只疏不截。造成枝條基部光禿,結(jié)果枝組外移。
修剪方法
(1)提干、落頭。改善樹體及果園的通風(fēng)透光條件。
(2)疏枝。對中心干上的重疊枝、對生枝、基角較小且直立的骨干枝逐年疏剪,改善內(nèi)膛光照,促發(fā)結(jié)果枝組;疏除主枝上的大型側(cè)枝、副側(cè)枝,減少主枝上的級次,使主枝上直接著生結(jié)果枝組。
(3)刻芽。萌芽前對主枝內(nèi)膛0.5m以外的光禿帶進行刻芽,促發(fā)新的結(jié)果枝組。
(4)拉枝。主枝拉開角度為90~100°,削弱頂端優(yōu)勢,緩和樹體長勢,使內(nèi)膛有更多的結(jié)果枝萌發(fā)。
(5)培養(yǎng)內(nèi)膛細弱枝,增強內(nèi)膛葉功能,之后及時回縮更新,逐漸使結(jié)果部位向內(nèi)轉(zhuǎn)移。
來源:中國果樹