導讀

隨著人們生活水平的提高，有機已經(jīng)成為人們熟悉的一部分。

很多人開始做起了有機，開起了有機農(nóng)場。不過目前仍有很多人對有機生活的接受程度不高，甚至有些農(nóng)場主對有機也沒有真正的認識。

很多農(nóng)場主會覺得建造有機農(nóng)場是一件很難的事情，其實有機農(nóng)場也是有生命的，掌握了有機農(nóng)場的知識才能更好地辦好有機農(nóng)場。

有機農(nóng)產(chǎn)品可能大家都不陌生，但是作為有機產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，大家對有機農(nóng)場的了解可能并不多。不過有機農(nóng)場和一般農(nóng)場是不一樣的，想要經(jīng)營好一個優(yōu)質(zhì)的有機農(nóng)場還是需要掌握很多相關的學問的。

有機農(nóng)場標準

有機農(nóng)場是在生產(chǎn)中不使用基因技術，不使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)助種植業(yè)平衡，并且采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術來維持穩(wěn)定持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的農(nóng)場。

1有機農(nóng)場需要具備哪些條件

土壤

有機農(nóng)業(yè)對土壤的要求很高，因此有機產(chǎn)品不能受到污染，所以有機農(nóng)場的土壤不能受到重金屬的污染，其中一條硬性的標準就是必須有3年以上沒有使用過化肥農(nóng)藥。

有機農(nóng)場的土壤需要按照《土壤環(huán)境質(zhì)量標準》科學合理地利用土地，保證土壤的健康性和肥沃性良好，這樣才能夠給有機農(nóng)場種植的作物提供充足的營養(yǎng)。

水源

有機農(nóng)場的水源應該采用優(yōu)質(zhì)的水源灌溉，灌溉水源必須絕對安全，不存在污染問題。盡最大可能保障有機農(nóng)場的灌溉水源的健康，這樣才能保證種植出來的有機農(nóng)產(chǎn)品是健康有機的。

空氣質(zhì)量

有機農(nóng)場的空氣質(zhì)量也要符合有機標準。環(huán)境對有機農(nóng)產(chǎn)品的影響是非常大的，有機農(nóng)場應該按照《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》GB3095-2012的二級標準和《保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》GB9137標準，給有機作物提供最好的空氣環(huán)境，讓有機作物能夠更加茁壯成長。

2如何建造一個優(yōu)質(zhì)的有機農(nóng)場

有機農(nóng)場的生產(chǎn)材料和方法

建造優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)場，在滿足了土壤、水源、空氣質(zhì)量的高保準要求之后，首先要選擇合適的生產(chǎn)材料。通常生產(chǎn)材料會選擇天然提煉、萃取或物理方法制造的。

優(yōu)質(zhì)的有機農(nóng)場，一般兼有動物和植物。動物的糞尿和蒿草一起可以做堆肥，用來改善土壤的生產(chǎn)力，這是天然的肥料。

有機農(nóng)場種植的作物品種和類型，應該盡可能選擇適合當?shù)貧夂蚝屯寥赖谋镜刈魑?，本地作物對病蟲害的抗性比較強。種苗和種子也應該選擇有機的，不能使用經(jīng)過基因改造的種子。

堆肥和輪作

有機農(nóng)場不使用化肥、農(nóng)藥，所以一定不可缺少堆肥。堆肥是一種養(yǎng)分非常均衡的肥田物質(zhì)。在制造的過程中一定要注意材料的調(diào)配。

另外有機農(nóng)場采用輪作，田地分成塊，每年或每期輪流種植不同種類的作物。這樣做的目的主要是為了讓土壤中的生物族群多樣化，使根系環(huán)境的微生物更豐富，同時減少病蟲害的產(chǎn)生。

控制雜草則可以使用秸稈還田還地的方式，不僅可以使用秸稈，還可以用殘枝落葉、谷殼等覆蓋土地，以此來控制雜草的生長。

有機農(nóng)產(chǎn)的設計

很多人經(jīng)營有機農(nóng)場，不僅種植作物進行售賣，還會發(fā)展一系列的田園活動。這類農(nóng)場就會很明顯有自己突出的主題，例如親子農(nóng)場、有機餐飲農(nóng)場等等。大家在規(guī)劃的時候也可以考慮是否需要有自己鮮明的主題，確定好自己的定位?，F(xiàn)在大部分的有機農(nóng)場都是只是生產(chǎn)有機作物，然后進行線上銷售的。

經(jīng)營好一個有機農(nóng)場，對于沒有經(jīng)過研究的農(nóng)場主來說，確實是一件難事。但只要掌握了具體的知識就會發(fā)現(xiàn)，建造有機農(nóng)場并沒有那么難！不過建造有機農(nóng)場最重要的還是符合有機的標準，建造一個健康、有機的農(nóng)場，用心做好有機！