最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
前言:
土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)均已證實,衡量土壤肥力水平高低的指標(biāo)是土壤中有機質(zhì)含量的多少。
最直接、快速增加有機質(zhì)的方法就是增施有機肥了。
衡量土壤肥不肥的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
大部分種植戶、農(nóng)業(yè)從業(yè)人員可能認(rèn)為,地里的氮磷鉀養(yǎng)分含量高,土壤就肥。
事實真是如此嗎?
南方紅壤、黃壤等土壤,氮磷鉀有時比東北黑土還高,但是它的肥力水平,并沒有黑土高,生產(chǎn)的農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量也比不上黑土。
肥田三年不瘦,瘦田三年不肥。如果氮磷鉀多就代表土壤肥力,那年年施用那么多化肥,又如何會有瘦田三年不肥一說呢?
其實,土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)均已證實,衡量土壤肥力水平高低的指標(biāo)是土壤中有機質(zhì)含量的多少。
土壤有機質(zhì)泛指土壤中以各種形式存在的含碳有機化合物,指土壤中來源于生命的物質(zhì),是土壤中除礦物質(zhì)、空氣、水以外的物質(zhì),它是土壤中最活躍的部分,是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)之一。
可以說,沒有有機質(zhì)就沒有土壤肥力。
有機質(zhì)為何如此重要,那得從它的功能說起,七大作用決定了土壤肥力的高低。
1、有機質(zhì)是土壤養(yǎng)分的主要來源
有機質(zhì)中含有作物生長所需的各種養(yǎng)分,可以直接或間接地為作物生長提供N、P、K、Ca、Mg、S及其他微量元素。有95%以上N素是以有機狀態(tài)存在于土壤中的。除施入的N肥外,土壤N素的主要來源就是有機質(zhì)分解后提供的。
2、有機質(zhì)可以促進(jìn)作物的生長發(fā)育
有機質(zhì)中的胡敏酸可以增強植物呼吸,提高細(xì)胞膜的滲透性,增強對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時,有機質(zhì)中的維生素和一些激素能促進(jìn)植物的生長發(fā)育。
3、有機質(zhì)可以促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)形成,改善土壤物理性質(zhì)
有機質(zhì)中的腐殖質(zhì)是土壤團聚體的主要膠結(jié)劑,土壤有機膠體是形成水穩(wěn)性團粒結(jié)構(gòu)不可缺少的膠結(jié)物質(zhì),所以有助于黏性土形成良好的結(jié)構(gòu),從而改變了土壤孔隙狀況和水、氣比例,創(chuàng)造適宜的土壤松緊度。另一方面,它可以提高砂土的團聚性,改善其過分松散的狀態(tài)。
4、有機質(zhì)可以提高土壤的保肥能力和緩沖性能
土壤有機質(zhì)中的有機膠體,帶有大量負(fù)電荷,具有強大的吸附能力,能吸附大量的陽離子和水分,其陽離子交換量和吸水率比黏粒要大幾倍、甚至幾十倍,所以它能提高土壤保肥蓄水的能力,同時也能提高土壤對酸堿的緩沖性。
5、有機質(zhì)可以促進(jìn)土壤微小生物的活動
土壤有機質(zhì)供應(yīng)土壤微小生物所需的能量和養(yǎng)分,有利于微小生物的活動。
6、有機質(zhì)可以提高土壤溫度
有機質(zhì)顏色較深,一般是棕色到黑褐色,吸熱能力強,可以提高地溫,改善土壤熱狀況。
7、有機質(zhì)可以提高土壤養(yǎng)分性
有機質(zhì)中腐殖質(zhì)具有絡(luò)合作用,有助于消除土壤的污染。對低產(chǎn)田來說,通過增加有機質(zhì)含量可以培肥土壤,提高地力水平。
對高產(chǎn)田來說,由于有機質(zhì)不斷分解,也需要不斷補充有機質(zhì)。腐殖質(zhì)能和磷、鐵、鋁離子形成絡(luò)合物或螯合物,避免難溶性磷酸鹽的沉淀,提高有效養(yǎng)分的數(shù)量。
綜上所述,不難看出,土壤有機質(zhì)含量多的土壤,其土壤肥力水平較高,不僅能為作物生長提供豐富的營養(yǎng),而且土壤保水保肥能力強,能減少養(yǎng)分的流失,節(jié)約化肥用量,提高肥料利用率。有機質(zhì)含量較少的土壤,情況則相反。
肥田三年不瘦,瘦田三年不肥,正是由有機質(zhì)決定的。
因此,大家應(yīng)該千方百計地增施有機肥料,提高土壤有機質(zhì)含量,才能充分發(fā)揮化肥的增產(chǎn)效益和作物的產(chǎn)量品質(zhì)。
土壤有機質(zhì)增加1%,要施多少有機肥?
其實土壤有機質(zhì)最原始的來源是光合作用,其他環(huán)節(jié)都是形態(tài)的轉(zhuǎn)化并產(chǎn)生消耗,是絕不可能增加的,因此,不管如何說得天花亂墜,有機質(zhì)不會憑空變出來。
自然界生草也好、落葉也好,其為土壤有機質(zhì)的貢獻(xiàn)每年不會超過0.1%,算上土壤微生物的消耗和植物的利用,實際增加值更小。 考慮到當(dāng)前普遍增施化肥的模式是在掠奪有機質(zhì),實際上有機質(zhì)在逐年降低的。
因此,最直接、快速增加有機質(zhì)的方法就是增施有機肥了。
如何做到通過施用有機肥讓土壤的有機質(zhì)增加1%呢?
設(shè)定耕作層厚度0.2米,土壤容重1.3,那么一畝(667平方米)耕層的重量為667x0.2x1.3=173.42噸。有機肥中有機質(zhì)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)為≥45%,以50%計算,則每畝土壤要想平均增加1%的有機質(zhì)需要的施肥量為173.42x1%÷50%=3.47噸。
由此可知,增加土壤有機質(zhì)來不得半點忽悠,不存在所謂高科技施個幾百斤就能提高土壤有機質(zhì)1%的可能!
注:文中觀點,僅供參考