最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識(shí)
有機(jī)食品從剛開始的無人問津發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)變得人人皆曉了。
確實(shí),對(duì)于相比以前更加注重飲食健康的現(xiàn)代人而言,他們購買食物,不再僅僅是為了滿足自己的口腹之欲,而是更加注重食物的品質(zhì)和安全。
所以在經(jīng)歷了農(nóng)殘食品、轉(zhuǎn)基因食品等各種食品安全問題之后,大部分的消費(fèi)者更愿意選擇有機(jī)食品,寧愿多花一點(diǎn)錢買一份安心和健康!
也能聽到很多人開始發(fā)聲,倡導(dǎo)大家吃有機(jī)食品。但是,有機(jī)食品好在哪里呢?一聽到這個(gè)問題,很多人的回答都是,有機(jī)食品沒有農(nóng)殘啊~
這話并沒啥錯(cuò),但是有機(jī)食品卻不僅僅是無農(nóng)殘哦!
充足的抗氧化劑含量
相對(duì)于常規(guī)食品而言,有機(jī)食品中含有的抗氧化劑含量要豐富得多!抗氧化劑豐富意味著什么呢?
抗氧化劑可以幫助人們預(yù)防心臟疾病、癌癥、視力問題,以及可以避免一些慢性疾病。并且,大部分的抗氧化都必須要從食物中攝取。
而有機(jī)食品含有的抗氧化劑比常規(guī)食品高40%,有人說,吃抗氧化劑豐富的有機(jī)食品,相當(dāng)于多吃了一份水果。
所以,我們多吃有機(jī)食品可以充分補(bǔ)充抗氧化劑,保護(hù)我們的身體健康,遠(yuǎn)離慢性疾病。
有機(jī)食品的好處,不僅僅是無農(nóng)殘!更意味著豐富的營養(yǎng)價(jià)值、更加安全的農(nóng)作物種植環(huán)境,以及對(duì)土壤、對(duì)地球環(huán)境的更友好態(tài)度!
正是因?yàn)橛袡C(jī)種植從種子到土壤、再到生產(chǎn)過程都有著嚴(yán)格的要求,所以使得有機(jī)食品在安全性方面更有保障!因?yàn)檫@種種的好處,現(xiàn)在越來越多人信任有機(jī)食品,并且選擇有機(jī)食品。
相信在不久的將來,會(huì)有更多的人加入到有機(jī)飲食的隊(duì)伍中,有機(jī)飲食和有機(jī)生活,也漸漸會(huì)成為人們離不開的一種生活方式。