最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
有機食品從剛開始的無人問津發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)變得人人皆曉了。
確實,對于相比以前更加注重飲食健康的現(xiàn)代人而言,他們購買食物,不再僅僅是為了滿足自己的口腹之欲,而是更加注重食物的品質和安全。
所以在經(jīng)歷了農(nóng)殘食品、轉基因食品等各種食品安全問題之后,大部分的消費者更愿意選擇有機食品,寧愿多花一點錢買一份安心和健康!
也能聽到很多人開始發(fā)聲,倡導大家吃有機食品。但是,有機食品好在哪里呢?一聽到這個問題,很多人的回答都是,有機食品沒有農(nóng)殘啊~
這話并沒啥錯,但是有機食品卻不僅僅是無農(nóng)殘哦!
充足的抗氧化劑含量
相對于常規(guī)食品而言,有機食品中含有的抗氧化劑含量要豐富得多!抗氧化劑豐富意味著什么呢?
抗氧化劑可以幫助人們預防心臟疾病、癌癥、視力問題,以及可以避免一些慢性疾病。并且,大部分的抗氧化都必須要從食物中攝取。
而有機食品含有的抗氧化劑比常規(guī)食品高40%,有人說,吃抗氧化劑豐富的有機食品,相當于多吃了一份水果。
所以,我們多吃有機食品可以充分補充抗氧化劑,保護我們的身體健康,遠離慢性疾病。
有機食品的好處,不僅僅是無農(nóng)殘!更意味著豐富的營養(yǎng)價值、更加安全的農(nóng)作物種植環(huán)境,以及對土壤、對地球環(huán)境的更友好態(tài)度!
正是因為有機種植從種子到土壤、再到生產(chǎn)過程都有著嚴格的要求,所以使得有機食品在安全性方面更有保障!因為這種種的好處,現(xiàn)在越來越多人信任有機食品,并且選擇有機食品。
相信在不久的將來,會有更多的人加入到有機飲食的隊伍中,有機飲食和有機生活,也漸漸會成為人們離不開的一種生活方式。