大家都知道我們的農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘是一個(gè)重要的問題，也是限制我們品牌發(fā)展的一個(gè)因素。

我最看好的水果，該如何破局？

我們的下一代、上一代，知道吃水果有營(yíng)養(yǎng)，也知道吃水果有農(nóng)殘，唯一能做的就是靜置、小蘇打、去皮。

不過這里面也有些新的商機(jī)，面向中產(chǎn)以上的高端有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，以及大家經(jīng)常耳熟能詳?shù)恼J(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)。

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農(nóng)產(chǎn)品就是農(nóng)殘品，出口沒優(yōu)勢(shì)

過去十多年批發(fā)市場(chǎng)的商業(yè)化，帶來前端農(nóng)事生產(chǎn)的過度用藥用肥，把農(nóng)產(chǎn)品變成了農(nóng)殘品。

對(duì)內(nèi)，我們的農(nóng)產(chǎn)品賣不上高價(jià)，很多農(nóng)戶是種一年、看一年。一縣一品、一鎮(zhèn)一品，都是比較遙遠(yuǎn)的事情，雖然已經(jīng)推崇了很多年了。

對(duì)外，我們的農(nóng)產(chǎn)品沒有出口優(yōu)勢(shì)，用水果換其他物資沒法實(shí)現(xiàn)。大部分是別人拿著他們的水果，來?yè)Q我們的物資和外匯。

再者，水果的種子也沒有優(yōu)勢(shì)，高端的種子是別人的，自己培育的水果種子商業(yè)化難、得靠國(guó)家補(bǔ)貼。

在這個(gè)方面就需要有一整套的解決方案了。

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幾個(gè)現(xiàn)有的處理辦法

土地改良是一個(gè)，但是解決的是面向過去的農(nóng)殘問題。

質(zhì)量追溯是一個(gè)，但是解決的是面向過程的農(nóng)殘問題。

測(cè)土配方是一個(gè)，但是解決的是面向未來的農(nóng)殘問題。

除了這三個(gè)以外，還有其他的措施。這里就不一一列舉了。如果對(duì)這三個(gè)感興趣的話，也可以私下溝通，畢竟每一塊都是一個(gè)商業(yè)模式，一個(gè)能在小范圍內(nèi)悶聲賺農(nóng)業(yè)錢的模式。

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數(shù)字農(nóng)業(yè)怎么串聯(lián)起來

這一系列怎么串聯(lián)起來，怎么實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，提供面向農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全方位的監(jiān)測(cè)。

包括對(duì)于水土環(huán)境的監(jiān)測(cè)，質(zhì)量追溯的全鏈路打通，對(duì)于測(cè)土配方結(jié)果的貫通。

你會(huì)看到很多所謂的水果產(chǎn)業(yè)大腦，都把這一系列的農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)數(shù)據(jù)采集了，統(tǒng)一展示。但是卻會(huì)發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)目前幾年有數(shù)據(jù)，后面漸漸的所有數(shù)據(jù)更新不及時(shí)了。數(shù)據(jù)指導(dǎo)縣域農(nóng)業(yè)發(fā)展，數(shù)據(jù)指導(dǎo)農(nóng)事作業(yè)操作，一切都是虛擬的。

歸根結(jié)底，就是這些數(shù)據(jù)都不是自動(dòng)產(chǎn)生的，而是人手工收集和維護(hù)的。目前數(shù)字農(nóng)業(yè)就是這樣串聯(lián)起農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)的。

畢竟縣域不是企業(yè)，有那么多信息化系統(tǒng)。

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現(xiàn)階段有哪些問題

第一，個(gè)別監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)并不能代表整體的樣本，最多一個(gè)抽樣調(diào)查。

第二，全鏈路數(shù)據(jù)的打通，非常耗費(fèi)資金，一般只能做一個(gè)科技示范。做全做深，并不是數(shù)字農(nóng)業(yè)就能搞定了，縣域也沒那么多錢。

第三，還是效益問題，只適合高端農(nóng)產(chǎn)品，或者銷地直銷農(nóng)產(chǎn)品，必須減少幾個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，否則數(shù)字農(nóng)業(yè)所做的一切的成本就沒法分?jǐn)偭恕Ｋ阅銜?huì)看到百果園會(huì)用一整套來保證自己的品質(zhì)。

綜上所述，數(shù)字農(nóng)業(yè)，在水果既是營(yíng)養(yǎng)品，又是農(nóng)殘品上，得靠企業(yè)，靠直接銷售農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)??！