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雖已立秋,但大太陽明晃晃地照著,土地灼熱。此時(shí),一輪“秋月”升起,灑下清涼!
這“秋月”不是掛在天上,而是掛在虎狼爬嶺的樹枝上,觸手可得。
大伏天,汗流浹背,口干舌燥,掬一輪“秋月”在手,削去黃黃的皮子,就看見乳白的果肉了。那白,如玉似脂 ,清瑩晶亮。用手一捏,汁水橫流,等你迫不及待地入口,那清涼、那甘甜、那細(xì)膩、那潤(rùn)滑、那入口酥脆的感覺,讓你在炎炎酷暑中頓感涼爽而愜意,你會(huì)情不自禁地說:簡(jiǎn)直是仙果呀!
秋月落地,變成了梨。
清幽的詩意變成了口中的佳果,但這才是人間煙火。世間唯美食不可辜負(fù)!
這梨,名為秋月梨。顏值一流,口感一流,可謂內(nèi)外兼修。
先看顏值,表皮光滑,圓潤(rùn)飽滿,色澤青黃,瑩潤(rùn)晶透,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,就像美麗夜空中的一輪圓月,怪不得叫秋月梨。
待你入口,肉質(zhì)細(xì)嫩得沒一絲渣,口感絲滑松脆,那種甘甜如蜜似糖,怎么說呢,比較甜的西瓜是11到12個(gè)糖度,而秋月梨能達(dá)到16個(gè)糖度。
這秋月梨為什么這么美又這么甜。
原來,它們生長(zhǎng)在河南寶豐縣六億年前的冰川遺址上,那里的土壤富含硒等礦物質(zhì),它們享用的是農(nóng)家肥,果樹間自然生長(zhǎng)的低矮野草不施滅草劑,既保濕保墑,稍高點(diǎn)的野草,則采用人工割除。獨(dú)特的地質(zhì)條件,精心地養(yǎng)護(hù),被當(dāng)寶一樣地寵著,那么,待它成熟,怎能辜負(fù)那山、那水、那人!真是山水秋月兩相和呀。
先說那山?;⒗桥缼X富含硒。您知道富含硒意謂著什么嗎?全球有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的土壤缺硒,中國(guó)有72%的國(guó)土含硒量低于平均水平。國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)為:日益劇增的各種疾病和亞健康人群都需要補(bǔ)硒,它具有抗氧化、防衰老、強(qiáng)免疫、預(yù)防腫瘤等功能,享有長(zhǎng)壽元素、抗癌之王、心臟守護(hù)神、天然解毒劑等美譽(yù)。
再說那水。論地質(zhì)條件,虎狼爬嶺亂石成堆,土壤貧瘠,但在百米深處埋藏著億年前的冰川,冰川水潛移默化中,蘊(yùn)含了豐富的水資源。億年前的冰川水多么純凈,它養(yǎng)育出的梨怎能不冰清玉潤(rùn)。
再說那人。虎狼爬嶺秋月梨的管理者,寶豐欣榮種植合作社社長(zhǎng)趙金亮和社員們,為了能給人們帶來最佳的口感,想盡了辦法。他們用牛奶澆灌,施純粹的農(nóng)家肥,待梨一掛果,就馬上為它們穿上優(yōu)質(zhì)“外衣”。這“外衣”的透氣性可產(chǎn)生個(gè)體溫室效應(yīng),既能使梨保持適當(dāng)?shù)臐穸取囟?,又能提高其甜度,改善其光澤度,同時(shí)又可使其免受鳥類和病蟲害的侵襲。難怪其內(nèi)外兼修呢。
虎狼爬嶺,曾經(jīng)野獸出沒的荒山,如今一片青翠,待到月近中秋,金果飄香,一派豐收景象。
8月11日至13日 ,第三屆中國(guó)森林食品交易博覽會(huì)在上海舉辦。得知有家鄉(xiāng)的產(chǎn)品來參展,筆者特意前往。只見一個(gè)個(gè)展位前人頭攢動(dòng),寶豐虎狼爬嶺秋月梨展位前更是人氣爆滿,大家品嘗了秋月梨后贊不絕口,幾乎人人都說的一句話是:這是我吃過的最好吃的梨!
虎狼爬嶺的秋月梨去年獲得了第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。今年5月,又獲得了全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。前幾日,在第三屆中國(guó)森林食品交易博覽會(huì)上,又獲得了優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。可謂碩果累累!
知道嗎?極品秋月梨一箱8個(gè)998元,首批已定購(gòu)一空。簡(jiǎn)直是搶呀!
中秋很快到來,秋月梨也進(jìn)入口味最佳時(shí),真是秋月正當(dāng)時(shí)!