The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 是由瑞士聯(lián)盟經(jīng)濟(jì)事務(wù)部和世界貿(mào)易中心共同支持，瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）和國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟（IFOAM - OI）共同整理匯編的信息最全面、最權(quán)威的全球有機(jī)行業(yè)白皮書，今年是該報(bào)告持續(xù)發(fā)行的第24年。2023年2月14日，該書在全球最大的有機(jī)食品博覽會德國BioFach發(fā)布。南京國環(huán)積極開展相關(guān)內(nèi)容的翻譯整理工作，為我國有機(jī)從業(yè)者傳遞最及時(shí)的國際有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)。

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全球有機(jī)農(nóng)地現(xiàn)狀

全球有機(jī)農(nóng)業(yè)最新數(shù)據(jù)顯示，2021年對全球有機(jī)農(nóng)業(yè)來說又是一個(gè)豐收之年。根據(jù)瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）對全球191個(gè)國家和地區(qū)的有機(jī)農(nóng)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)，有機(jī)農(nóng)地面積和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品零售額持續(xù)增長并達(dá)到了歷史新高（2021年年底數(shù)據(jù)）。2021年，全球有超過7640萬公頃的有機(jī)農(nóng)地（包括處于轉(zhuǎn)換期的土地）。有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積最大的兩個(gè)洲分別是大洋洲（3600萬公頃，幾乎占世界有機(jī)農(nóng)用地的一半，約47%）和歐洲（1780萬公頃，23%）。拉丁美洲990萬公頃（13%），其次是亞洲（650萬公頃，8.5%），北美（350萬公頃，4.6%）和非洲（270萬公頃，3.5%）。全球范圍內(nèi)，有機(jī)農(nóng)地占總農(nóng)地面積的比例為1.6%。世界上有機(jī)農(nóng)地面積最大的3個(gè)國家分別為澳大利亞（3570萬公頃）、阿根廷（410萬公頃）和法國（278萬公頃）。中國僅次于法國，排名第四（275萬公頃）。

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全球農(nóng)機(jī)生產(chǎn)者現(xiàn)狀

2021年，全球至少有370萬有機(jī)生產(chǎn)者。其中，49%的有機(jī)生產(chǎn)者分布在亞洲，其次是非洲（31%），歐洲（12%）和拉丁美洲（8%）。有機(jī)生產(chǎn)者最多的國家是印度（1599010名）、烏干達(dá)（404246名）和埃塞俄比亞（218175名）。

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全球農(nóng)機(jī)市場和歐盟有機(jī)進(jìn)口情況

根據(jù)FiBL調(diào)查數(shù)據(jù)，2021年全球有機(jī)食品和飲料的銷售額達(dá)到近1250億歐元，較上一年增長3%。與2020年因新冠疫情增長10%相比，這個(gè)增幅相對緩慢。2021年，有機(jī)市場最大的國家是美國（486億歐元，占全球市場的39%），其次是德國（159億歐元）、法國（127億歐元）和中國（113億歐元，9.1%）。2021 年，瑞士是全球有機(jī)食品人均消費(fèi)量最高的國家，達(dá)到425歐元。有機(jī)市場份額占比最高的國家是丹麥（13.0%）、奧地利（11.6%）和盧森堡（11%）。2021年，美國和歐盟的有機(jī)進(jìn)口總量為470萬噸。2021年，歐盟共進(jìn)口了290萬噸的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，相較于2020年280萬噸的進(jìn)口量增長了2.8%。根據(jù)產(chǎn)品類別的詳細(xì)數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)熱帶水果進(jìn)口量增加，而有機(jī)谷物、油餅和糖的進(jìn)口量減少。厄瓜多爾和多米尼加共和國是歐盟的主要貿(mào)易伙伴，兩者都是有機(jī)香蕉的主要出口國。2021年歐盟主要進(jìn)口成員國是荷蘭和德國，占?xì)W盟的一半以上。

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有機(jī)行業(yè)相關(guān)法規(guī)

根據(jù)IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟對相關(guān)法規(guī)的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2022年有74個(gè)國家和地區(qū)全面實(shí)施有機(jī)農(nóng)業(yè)法規(guī)，21個(gè)國家已有法規(guī)但尚未全面實(shí)施，15個(gè)國家正在起草相關(guān)法案。歐盟、北美和太平洋地區(qū)正在對現(xiàn)有法規(guī)提出大幅修改。