目前，我國有機農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)、市場、認證等方面都取得了長足進步，不僅豐富了人民食品消費選擇，也提高了我國農(nóng)業(yè)在世界的競爭力。 今天我們就來說說我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

我國有機農(nóng)業(yè)始于20世紀80年代。 它是在我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。 生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展對有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅是對長期傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的新替代，也是一次生態(tài)有機進化，為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 我國有機農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了研究探索階段、奠定基礎(chǔ)階段和規(guī)范快速發(fā)展階段，現(xiàn)已成為極具發(fā)展?jié)摿Φ摹俺柈a(chǎn)業(yè)”。

發(fā)展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

據(jù)我國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，近年來，我國有機及有機轉(zhuǎn)化產(chǎn)品約有50大類、400至500個品種，包括蔬菜、豆類、谷物、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。野生采集的產(chǎn)品。 截至2007年底，中綠中國有機食品認證中心已有認證企業(yè)750家，實物產(chǎn)品總量195.5萬噸，認證面積246.9萬公頃，其中種植面積12.6萬公頃，種植面積60萬公頃。放牧面積24.9萬公頃，水域面積24.9萬公頃，野生采集面積149.4萬公頃。 。 未來十年，我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積和產(chǎn)品產(chǎn)量將以年均20%至30%的速度增長，占農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積的1%至1.5%，達到18至2300萬英畝。 國際有機運動聯(lián)合會（IFOAM）和有機農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）于2011年2月發(fā)布了《-和的世界》。報告顯示，截至2009年，全球有機農(nóng)田面積為3720萬公頃，約占世界農(nóng)業(yè)用地總量的0.85%。 其中，我國有機農(nóng)田面積185萬公頃，占我國農(nóng)業(yè)用地面積的0.34%。 我國有機農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)有兩個：一是我國東北地區(qū)，包括：黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、遼寧。 生產(chǎn)和出口的產(chǎn)品主要有：谷物、豆類、葵花子等。其次是東部和南部沿海地區(qū)。 山東、江蘇、北京、上海、浙江、福建等地主要供應有機蔬菜國內(nèi)市場和出口日本。 浙江、江西、福建是有機茶的主產(chǎn)區(qū)。 有機加工產(chǎn)品主要集中在北京、上海、浙江、山東、江蘇等省份。

有機農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展

我國有機產(chǎn)品市場可分為國外市場和國內(nèi)市場兩大市場。 國外市場是主要市場。 據(jù)中投咨詢《2009-2012年中國有機食品市場投資分析及前景預測報告》顯示，2010年世界有機食品市場規(guī)模達到1000億美元。同時，國際市場對我國有機產(chǎn)品的需求也在不斷增長。逐年增加。 我國生產(chǎn)的有機產(chǎn)品大部分出口到歐洲、美國、日本等20多個國家和地區(qū)。 我國對國外市場的出口主要包括：豆類、大米、茶葉、食用菌、蔬菜、食用油和藥材等。豆類是最大的出口產(chǎn)品，約占出口總額的42%，其次是谷物、堅果、蔬菜和茶。 國際市場對我國有機產(chǎn)品的需求推動了我國有機產(chǎn)業(yè)的起步和發(fā)展，而我國國內(nèi)有機產(chǎn)品市場直到2000年才真正興起。預計我國國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模將達到24.8 2015年將達到594億元。屆時，我國將成為第四大有機食品消費國，有機食品預計將占整個中國食品市場的1%至1.5%。 北京現(xiàn)已成為我國最大的有機產(chǎn)品市場，幾乎占據(jù)國內(nèi)有機產(chǎn)品市場份額的1/3，其次是上海、廣州、南京、深圳等主要城市。 國內(nèi)有機產(chǎn)品以有機食品為主，其類別主要包括：大米、豆類、雜糧、蔬菜、肉、蛋、奶、食用油等。 國內(nèi)有機食品的銷售渠道主要有三個，即有機食品專賣店、大型超市和送貨上門服務。 這些有機食品銷售渠道是近幾年才興起的，并且越來越受歡迎。 由于生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)、銷售場地和渠道的限制，有機食品的成本和價格較普通食品有所增加。 一些谷物和肉類有機食品的價格約為普通食品的三倍。 一些有機蔬菜的價格高達普通蔬菜的10倍。

有機認證法規(guī)和機構(gòu)發(fā)展

進入21世紀，隨著我國有機農(nóng)業(yè)市場的興起和發(fā)展以及有機產(chǎn)品出口量的不斷增加，中國政府開始重視有機產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售標準和認證。 2004年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局經(jīng)國務院批準頒布了《有機產(chǎn)品認證管理辦法》，制定了有機監(jiān)管體系運行的總體制度體系。 2005年1月，國家標準化管理委員會正式頒布了《有機產(chǎn)品國家標準》，這是我國制定的第一個有機產(chǎn)品標準。 隨后，2005年6月，中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會頒布了《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》，并制定了相應的行業(yè)規(guī)范，以符合國家有機標準的要求。 我國不斷完善的有機產(chǎn)品認證和監(jiān)管體系，為保證有機產(chǎn)品認證的有效性、促進有機產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 據(jù)最新統(tǒng)計，截至2009年底，我國國內(nèi)共有22家有機認證機構(gòu)執(zhí)行中國有機產(chǎn)品國家標準（CNOPS）提供認證服務。 同時，我國目前已有6家國外有機認證機構(gòu)分別提供歐盟有機認證、美國NOP認證和日本JAS認證服務。 目前，我國有機認證機構(gòu)已頒發(fā)有機產(chǎn)品認證證書4800余張，已有4000多家企業(yè)獲得有機產(chǎn)品認證，有機產(chǎn)品認證面積達260萬公頃。