□歐歡記者袁敏

“有機(jī)種植要遠(yuǎn)離居民區(qū)、??主干道。”“有機(jī)地塊要與附近的常規(guī)地塊有效隔離?！薄?0月18日，在遂寧市安居區(qū)魚峰鎮(zhèn)金桂村金桂子生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的葡萄園里，三位從成都遠(yuǎn)道而來的有機(jī)認(rèn)證專家向葡萄園主謝小春詳細(xì)講解了有機(jī)葡萄種植的細(xì)節(jié)。

這已經(jīng)是專家組第三次來到謝小春的有機(jī)葡萄園指導(dǎo)了，有了科技的支持，謝小春的有機(jī)農(nóng)業(yè)更加踏實(shí)了?！懊髂?，我們還要繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，種上100多畝有機(jī)葡萄?！?/p>

安居區(qū)是川中丘陵區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級？安居區(qū)瞄準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)業(yè)，要打造“西部重要的有機(jī)食品供應(yīng)基地”。

國慶前夕，以“安居有機(jī)”為首的安居農(nóng)產(chǎn)品在遂寧市舉辦專場展銷會(huì)，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入1597萬元，線上線下簽訂訂單1420份，合同金額突破3000萬元，14家農(nóng)副企業(yè)、電商簽訂意向書……三天的交易數(shù)據(jù)，凸顯了安居農(nóng)產(chǎn)品的市場號(hào)召力。

打造品牌“524”成為搶手貨

“不好意思，‘524’我們家確實(shí)沒有了，下次我留一些給你們?！?月29日，望著空蕩蕩的窖池，安居永豐綠色524紅薯專業(yè)合作社理事長李元林多次掛斷電話催貨?！皣鴳c節(jié)快到了，‘524’紅薯成了走親訪友的搶手貨?！?/p>

李元琳的甜蜜煩惱這幾年不斷重演。

2008年，李元林在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持下嘗試種植有機(jī)紅薯。經(jīng)過3年的努力，在安居區(qū)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門的指導(dǎo)幫助下，李元林的“524”紅薯成為該區(qū)首批獲得有機(jī)認(rèn)證的特色農(nóng)產(chǎn)品。

披著“有機(jī)衣服”的“524”紅薯憑借糯、軟、甜的口感，逐漸打開了我國一線城市的消費(fèi)市場。

“‘524’紅薯現(xiàn)在的價(jià)值是普通紅薯的8-10倍，合作社去年銷售收入達(dá)1700多萬元?！崩钤终f，今年的售價(jià)已達(dá)每公斤24元，在北京、廣東、深圳等市場，零售價(jià)已達(dá)每公斤40元?！凹t薯基本還在地里就被預(yù)訂一空，即便合作社成員大規(guī)模種植，我們的紅薯依然供不應(yīng)求。”“‘524’紅薯的品牌征程，只是安居有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的一個(gè)縮影，優(yōu)質(zhì)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，正在成為安居現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代名詞。”安居區(qū)質(zhì)監(jiān)局局長楊光介紹，安居區(qū)已建成20個(gè)有機(jī)食品基地，21個(gè)農(nóng)產(chǎn)品完成有機(jī)食品認(rèn)證。

嚴(yán)格監(jiān)管確保真正安全

10月初，安居區(qū)聚賢鎮(zhèn)天倫葡萄園的采摘工作已近尾聲，工人們忙著松土、施基肥?！斑@些肥料都是腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥?！逼咸褕@主人張?zhí)靷愓f，葡萄生長的全過程，從施肥到松土、除草、病蟲害防治，都詳細(xì)記錄在農(nóng)業(yè)作業(yè)檔案中。為了確保全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，葡萄園還新增了檢測儀，可以快速檢測葡萄中的農(nóng)藥殘留量?！白詸z只是第一步，職能部門的檢查更加嚴(yán)格?！睏罟饨榻B，安居區(qū)專門設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測站，對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的生產(chǎn)環(huán)境、投入品、上市產(chǎn)品等進(jìn)行強(qiáng)制檢查?！皩`反規(guī)定使用禁用投入品的，實(shí)行‘一票否決’，責(zé)令有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)，并申請取消有機(jī)認(rèn)證?！?/p>

除了在源頭堵住問題，“安居有機(jī)”還有后續(xù)環(huán)節(jié)把關(guān)。

楊光介紹，每一件離開安居區(qū)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品都經(jīng)過二維碼追溯，在進(jìn)入市場流通環(huán)節(jié)時(shí)，安居區(qū)還建立了以果蔬、畜禽、糧油為重點(diǎn)的市場準(zhǔn)入制度，從產(chǎn)品質(zhì)量、商標(biāo)、包裝管理等多個(gè)方面確保“安居有機(jī)”的行為規(guī)范。

尋找銷售渠道，進(jìn)入高端市場

“安居雖然大力推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，但也面臨‘口碑不好，吃不消’的現(xiàn)實(shí)。”安居區(qū)農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管科科長楊龍說，有機(jī)作物生長周期長，投入成本高，產(chǎn)量低，不含農(nóng)藥、無機(jī)肥、激素等非生態(tài)因子，因此需要高端消費(fèi)市場的支持?！叭绾未蛉敫偁幖ち业母叨讼M(fèi)市場，確實(shí)是一個(gè)考驗(yàn)。”

從大田生產(chǎn)到走進(jìn)市場，“安居有機(jī)”又開始了新一輪的探索。

在安居的規(guī)劃中，第一步就是建立分布廣泛的“安居有機(jī)”基地。楊龍介紹，從今年開始，將在安居、遂寧市區(qū)建設(shè)一批安居特色農(nóng)產(chǎn)品超市，并鼓勵(lì)龍頭企業(yè)在省會(huì)城市建設(shè)一批安居有機(jī)產(chǎn)品旗艦店或進(jìn)駐各地大型生活商場，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對接，提高“安居有機(jī)”的市場占有率。

同時(shí)，借助全國性會(huì)展平臺(tái)，大力推廣“安居有機(jī)”品牌?！稗r(nóng)博會(huì)、農(nóng)博會(huì)、西部博覽會(huì)、綠博會(huì)、菜博會(huì)等大型綜合展會(huì)，安居的農(nóng)業(yè)企業(yè)都會(huì)參加?！睏铨堈f，“今年我們嘗試種植早熟有機(jī)紅薯，提前兩個(gè)月投放市場，北京、深圳市場反響不錯(cuò)?！崩钤纸衲陮?shí)施的一個(gè)小策略，讓合作社增加了100多萬元的收入。明年，李元林計(jì)劃進(jìn)一步升級種植策略，繼續(xù)擴(kuò)大早熟有機(jī)紅薯種植規(guī)模，延長供貨周期。在他看來，“高端有機(jī)產(chǎn)品要進(jìn)入市場，在保證品質(zhì)的同時(shí)，始終保持創(chuàng)新變革的創(chuàng)業(yè)激情，是成功的關(guān)鍵?！?/p>