2024年是“全面復(fù)蘇”的一年，隨著擴(kuò)大內(nèi)需和促進(jìn)消費(fèi)政策效應(yīng)的持續(xù)釋放，中國消費(fèi)市場將逐步復(fù)蘇。同時，隨著全民健康意識的不斷提高，消費(fèi)者在餐飲方面的升級也得到了更具體的體現(xiàn)，他們正在朝著健康、綠色的方向前進(jìn)。順應(yīng)消費(fèi)新趨勢，豐臺區(qū)以綠色消費(fèi)、食品消費(fèi)為動力，推動北京國際化消費(fèi)中心城市培育建設(shè)，積極培育消費(fèi)新形式、新模式，打造消費(fèi)新增長點(diǎn)，引領(lǐng)健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)新趨勢。

面對綠色健康消費(fèi)的新浪潮，品牌該如何出擊？作為有機(jī)奶行業(yè)的代表品牌，金典已經(jīng)給出了完美的答案。一方面，在6月1日世界牛奶日當(dāng)天，我們攜手京東妙生、伊利金靈冠、益海嘉里、十月稻田、英世、海天等品牌，共同舉辦綠色聯(lián)盟有機(jī)大會，共同簽署有機(jī)公約，進(jìn)一步推動有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。另一方面，金典攜手京東妙生打造有機(jī)消費(fèi)季活動，為推動綠色有機(jī)消費(fèi)做出了新的示范。

綠色聯(lián)盟有機(jī)會議召開

近年來，隨著消費(fèi)者健康意識的提高和對品質(zhì)生活的追求，對“綠色、安全、健康”有機(jī)產(chǎn)品的關(guān)注度不斷上升。

根據(jù)國際有機(jī)聯(lián)合會 （IFOAM） 的數(shù)據(jù)，中國已成為全球第四大有機(jī)消費(fèi)國。根據(jù)京東超市《2022年有機(jī)品類消費(fèi)趨勢白皮書》數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2023年，中國有機(jī)市場規(guī)模將達(dá)到1070億，并將穩(wěn)步進(jìn)入1000億時代。

目前，除了蔬菜、水果等常見的日常食品外，有機(jī)乳制品市場也呈現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢。根據(jù)歐睿國際的數(shù)據(jù)，全球有機(jī)乳制品市場已達(dá)到 230 億美元，過去十年一直保持 6% 的穩(wěn)定年增長率，遠(yuǎn)高于普通乳制品 1% 的年增長率。中國的有機(jī)乳制品市場占全球總量的 24%。

專注于有機(jī)高端牛奶的金店誕生于 2006 年，推出了中國第一款有機(jī)奶產(chǎn)品，填補(bǔ)了中國有機(jī)奶市場的空白。2018 年，金典創(chuàng)下了“有機(jī)牛奶銷量世界紀(jì)錄”，完成了從“品類第一”到“全球領(lǐng)導(dǎo)者”的品牌飛躍。

6月1日，綠色聯(lián)盟有機(jī)大會在北京南苑濕地森林公園召開。來自北京豐臺區(qū)商務(wù)局、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席了此次活動，金店、京東廟生和綠色有機(jī)代表企業(yè)共同見證了綠色聯(lián)盟的成立。

伊利集團(tuán)副總裁馬飛表示：作為可持續(xù)發(fā)展的踐行者和引領(lǐng)者，伊利始終走在踐行綠色發(fā)展理念的最前沿，堅(jiān)持“把說到做到”。未來，伊利將與聯(lián)盟成員攜手，共享桑子友誼，繪就興業(yè)愿景，共享發(fā)展機(jī)遇，努力為消費(fèi)者提供更健康、更安全的有機(jī)產(chǎn)品，引導(dǎo)更廣泛的有機(jī)生活方式。

伊利集團(tuán)副總裁馬飛致辭

京東廟商流負(fù)責(zé)人李昌明表示：作為行業(yè)的先行者，京東廟壽積極投入綠色有機(jī)領(lǐng)域，為消費(fèi)者提供精細(xì)化的有機(jī)消費(fèi)服務(wù)，同時我們也全力以赴提高交貨時效，實(shí)現(xiàn)最快9分鐘送達(dá)。未來，我們將與聯(lián)盟成員緊密合作，完善有機(jī)消費(fèi)的推廣環(huán)節(jié)，推動行業(yè)向更綠色、有機(jī)、可持續(xù)的方向發(fā)展，創(chuàng)造更加和諧、綠色、有機(jī)的未來。

京東秒業(yè)務(wù)流負(fù)責(zé)人李昌明發(fā)言

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會行業(yè)政策研究部主任江興在致辭中指出，在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，鼓勵消費(fèi)和促進(jìn)消費(fèi)仍然是提振經(jīng)濟(jì)的重要措施。消費(fèi)者越來越關(guān)注個人健康、食品安全、環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)的生活環(huán)境，在購買商品時更加注重天然成分和清潔成分，這與有機(jī)農(nóng)業(yè)健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛的基本原則不謀而合，以及幫助更可持續(xù)的未來。綠色聯(lián)盟和組織大會的成立意義重大。

中國連鎖店與特許經(jīng)營協(xié)會行業(yè)政策研究部主任發(fā)表了演講

十月稻田現(xiàn)代頻道總監(jiān)李翔提到，十月稻田始終致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、新鮮的食品，秉承綠色、健康、環(huán)保的發(fā)展理念，不斷提升品牌實(shí)力，通過各種ESG行動，積極創(chuàng)造可持續(xù)價值，推動社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。從今天開始，作為綠色聯(lián)盟的新成員，我們將與業(yè)內(nèi)品牌一起實(shí)踐有機(jī)生活方式，為未來的消費(fèi)者創(chuàng)造更綠色、更健康的消費(fèi)體驗(yàn)。

益海嘉里相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示：“我們很榮幸能成為綠色聯(lián)盟的一員。未來，我們也將積極貫徹“綠色消費(fèi)，有機(jī)生活”的發(fā)展理念，持續(xù)為消費(fèi)者提供綠色健康的優(yōu)質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品。

在本次大會上，金典還攜手綠色聯(lián)盟成員簽署有機(jī)公約，傳遞有機(jī)的力量。這無疑是金典為應(yīng)對有機(jī)食品需求增長而做出的戰(zhàn)略布局，詮釋著一個行業(yè)領(lǐng)先品牌助力有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任和思考。

有機(jī)公約內(nèi)容

南苑森林濕地公園是北京綠色城市公園環(huán)的重要組成部分。園區(qū)規(guī)劃定位為“首都南部結(jié)構(gòu)性生態(tài)綠肺，世界知名的千年歷史園林”。試點(diǎn)啟動區(qū)占地約 5,000 畝，是園區(qū)濕地的生態(tài)核心。依托小龍江、大寶子，結(jié)合林地更新，利用生態(tài)修復(fù)技術(shù)，再現(xiàn)了南苑寶子溪、大樹草原、稀疏自然的園林風(fēng)情。再現(xiàn)大紅門御道、小龍河、大寶子、玉臺等具有濃厚歷史魅力的自然人文景觀，集休閑運(yùn)動、兒童活動、生態(tài)科普、綠色生活等多元化活動于一體，打造中心城區(qū)物種多樣性最豐富的濕地公園和南苑自然荒野的創(chuàng)業(yè)展示區(qū)。其經(jīng)營理念與金典人倡導(dǎo)的有機(jī)生活理念高度契合。

深耕有機(jī)產(chǎn)品，推動行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展

目前，“有機(jī)”一詞在消費(fèi)者心目中已成為健康品質(zhì)的代名詞，成為大家衡量食品安全和高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，被越來越多的人接受和認(rèn)可。

京東超市《2022年有機(jī)品類消費(fèi)趨勢白皮書》指出，消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品信息的透明度有更高的要求，追求可追溯性和天然來源。推動全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展尤為重要。

事實(shí)上，自 2007 年國內(nèi)乳品市場推出第一款有機(jī)奶以來，金典在“有機(jī)”道路上不斷深化探索，推動了有機(jī)業(yè)務(wù)在中國乃至世界的發(fā)展，打造了國內(nèi)首個“有機(jī)牛奶產(chǎn)業(yè)鏈”生產(chǎn)體系，推出了高端產(chǎn)品線金典、 并以呼倫貝爾高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)牧場、純有機(jī)奶源和嚴(yán)格的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)打造了一支硬核產(chǎn)品力量，給消費(fèi)者更好的有機(jī)消費(fèi)體驗(yàn)。

其中，錦典呼倫貝爾產(chǎn)品來自呼倫貝爾有機(jī)牧場，呼倫貝爾有機(jī)牧場是北緯48度的優(yōu)質(zhì)奶源，是牧場王國，也是奶牛的天堂，擁有120多種牧場，為奶牛提供營養(yǎng)豐富的有機(jī)飼料。得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢，也造就了金電限量呼倫貝爾有機(jī)純奶原汁原味的Omega-3含量2倍，最終實(shí)現(xiàn)了金典呼倫貝爾產(chǎn)品的高品質(zhì)和高營養(yǎng)，也獲得了中歐有機(jī)牛奶的雙認(rèn)證。

作為中國有機(jī)奶的代表，金典始終走在踐行有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展理念的最前沿，致力于推動“從一草到一杯奶”全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展，全程可追溯。

在綠色聯(lián)盟有機(jī)大會上，金典攜手綠色有機(jī)代表企業(yè)，倡導(dǎo)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”理念，覆蓋從原材料、生產(chǎn)、包裝到銷售消費(fèi)的每一個環(huán)節(jié)，推動全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型。

金電呼倫貝爾有機(jī)純奶構(gòu)建“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”生態(tài)圈，倡導(dǎo)有機(jī)消費(fèi)理念

隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力和消費(fèi)觀念的變化，有機(jī)市場進(jìn)入了快速發(fā)展的新時代。但值得一提的是，推動綠色有機(jī)消費(fèi)的道路不是一蹴而就的，也不是靠單邊力量就能實(shí)現(xiàn)的，是充分調(diào)動公眾力量，吸引更多人主動參與的更高效、更有力的方式。

近年來，零售業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。傳統(tǒng)購物中心和傳統(tǒng)網(wǎng)購的增長速度放緩，而即時零售因其快速的交付速度和更好的滿足消費(fèi)者即時需求的能力而成為越來越多消費(fèi)者的新選擇。通過與 合作，金典為消費(fèi)者帶來更安全、更有保障、更優(yōu)質(zhì)的有機(jī)奶制品和更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

作為國內(nèi)有機(jī)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，金典充分發(fā)揮自身影響力，調(diào)動多方資源，從即時零售平臺和生活方式滲透，讓“綠色有機(jī)生活”理念不斷發(fā)酵，掀起“綠色生活”多方參與。

京東秒生是 旗下的即時零售平臺，以成熟的技術(shù)和大數(shù)據(jù)為支撐，以及豐富的品牌和媒體資源。

值得一提的是，全國最大的京東MALL（超級體驗(yàn)店）已落戶豐臺南中軸線的海湖屯金融項(xiàng)目，并于3月31日舉行了奠基儀式，預(yù)計2024年底正式投入運(yùn)營。項(xiàng)目所在的中南軸線位于“麗澤×首都新商務(wù)區(qū)國際消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)”板塊，是北京市唯一新培育的國際消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)，定位為“國際消費(fèi)新旗艦、國民潮體驗(yàn)創(chuàng)造與享受城市”，整體構(gòu)建“一條線”的消費(fèi)體驗(yàn)格局和地標(biāo)體系。 五星共閃，百景共閃“，將成為享譽(yù)全球、享譽(yù)全球的國際化創(chuàng)造共享綜合消費(fèi)聚集區(qū)和彰顯盛華風(fēng)的文創(chuàng)休閑交流體驗(yàn)區(qū)。

目前，在京東妙生618的營銷節(jié)點(diǎn)，金典也借著京東妙生618的氛圍，開啟了“有機(jī)618”活動，多維度向消費(fèi)者傳達(dá)“有機(jī)生活”的品牌主張，助力樹立“有機(jī)品牌”形象，推動品牌價值全面升華。

同時，品牌將承擔(dān)應(yīng)有的社會責(zé)任，共同推動綠色有機(jī)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，增強(qiáng)消費(fèi)者的綠色有機(jī)消費(fèi)意識，進(jìn)一步推動綠色有機(jī)消費(fèi)。

結(jié)論

在消費(fèi)復(fù)蘇和擴(kuò)張的大背景下，有機(jī)市場未來將迎來更好的發(fā)展趨勢，金典乘勢而上，召開了綠色聯(lián)盟有機(jī)大會，推廣“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”概念，開啟“有機(jī)618”，并通過消費(fèi)場景的拓展，與京東秒生合作，探索新的消費(fèi)渠道， 以更好的供應(yīng)，好物享受消費(fèi)體驗(yàn)，助推有機(jī)市場消費(fèi)進(jìn)入新動能，引領(lǐng)綠色有機(jī)消費(fèi)趨勢。

展望未來，讓我們期待金電繼續(xù)發(fā)揮有機(jī)產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，積極踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念，在謀求品牌高質(zhì)量發(fā)展的同時，推動全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展， 為消費(fèi)者提供更健康、更安全的有機(jī)產(chǎn)品，為中國有機(jī)市場帶來更多活力。