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有機(jī)行業(yè)動(dòng)態(tài)

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保護(hù)土壤和水資源,守護(hù)地球生態(tài)平衡

時(shí)間:2024-09-12    訪問(wèn)量:1613

我們星球的生存依賴于土壤和水之間的寶貴聯(lián)系,我們 95% 以上的食物都來(lái)自這兩種基本資源。土壤和水是植物吸收養(yǎng)分所必需的,它們將我們的生態(tài)系統(tǒng)聯(lián)系在一起,這種共生關(guān)系是我們農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

然而,面對(duì)氣候變化和人類活動(dòng),我們的土壤正在退化,水資源面臨過(guò)大的壓力。土壤侵蝕破壞了自然平衡,減少了水的滲透和各種生物的可利用量……

01

當(dāng)前土壤污染形勢(shì)嚴(yán)峻

聯(lián)合國(guó)2015年發(fā)布的《世界土壤資源狀況》指出,全球土壤目前面臨嚴(yán)重威脅。

例如,土壤侵蝕每年造成250-400億噸表土流失,導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量、土壤碳儲(chǔ)量和碳循環(huán)能力急劇下降,養(yǎng)分和水分大量減少,造成每年糧食減產(chǎn)約760萬(wàn)噸。另外,土壤中鹽分的積累也導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量大幅度降低,甚至絕收。

我國(guó)的土壤問(wèn)題也十分嚴(yán)重,比如長(zhǎng)三角地區(qū)至少有10%的土壤已經(jīng)喪失了生產(chǎn)力,其他地區(qū)也受到了嚴(yán)重的重金屬污染,甚至很多地方的農(nóng)田、菜地都受到了各種有毒重金屬的危害。

如果在這樣的土壤上種植農(nóng)作物,人們吃的食物就會(huì)受到污染,不能給人們提供真正的營(yíng)養(yǎng)和健康,吃了反而會(huì)損害人們的健康。

農(nóng)業(yè)面臨的問(wèn)題_有機(jī)農(nóng)業(yè)的面臨的問(wèn)題_我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨問(wèn)題

02

健康的土壤是什么樣的?

首先,要有良好的土壤結(jié)構(gòu)。

一般來(lái)說(shuō),結(jié)構(gòu)良好的土壤含有固體、空氣和水,即:

①土壤中的各種巖粒、礦物顆粒、動(dòng)物、植物和微生物的殘??;

②土壤溶液或土壤水;

③土壤空氣或土壤中未被水占據(jù)的空隙空間。

理想的土壤中,固體物質(zhì)占50%,空氣和水一般各占25%;土壤固體部分約含有38%的礦物質(zhì)和12%的有機(jī)物。

其次,含有豐富的有機(jī)質(zhì)。

有機(jī)質(zhì)能增強(qiáng)土壤的保水保肥能力。研究表明,當(dāng)土壤中有機(jī)質(zhì)降低2%~1.5%時(shí),土壤的保肥能力下降14%左右;而當(dāng)土壤中有機(jī)質(zhì)增加1%~3%時(shí),土壤的保水能力則提高6倍。

另外,有機(jī)質(zhì)可以為土壤微生物的活動(dòng)提供主要的養(yǎng)分和能量,有了豐富的有機(jī)質(zhì),土壤中就形成了龐大的食物網(wǎng),構(gòu)筑了健康的生態(tài)系統(tǒng),而這個(gè)龐大的生態(tài)系統(tǒng)正是土壤活力的源泉。

最后,微生物的數(shù)量也十分豐富。

土壤中的微生物數(shù)量越多,土壤就越肥沃,一畝地的耕層土壤中,微生物的重量從幾百公斤到幾千公斤不等。

微生物在土壤中發(fā)揮三種主要作用:

第一是分解有機(jī)質(zhì),作物殘留的根葉、施入土壤的有機(jī)肥料,都需要經(jīng)過(guò)微生物的分解,釋放出養(yǎng)分,形成腐殖質(zhì),為作物提供營(yíng)養(yǎng)。

二是分解礦物質(zhì)。如磷細(xì)菌可以分解磷礦中的磷,鉀細(xì)菌可以分解鉀礦中的鉀,以利于作物的吸收利用。

第三是固氮,有些微生物可以固氮,利用空氣中的氮?dú)庾鳛槭澄?,它們死亡分解后,這些氮?dú)庥挚梢员晦r(nóng)作物吸收利用,成為農(nóng)作物生長(zhǎng)的養(yǎng)分。

03

有機(jī)農(nóng)業(yè)如何恢復(fù)土壤養(yǎng)分?

面對(duì)嚴(yán)重污染的土壤,如果人類不采取措施進(jìn)行補(bǔ)救,我們將更加難以獲得健康安全的食物來(lái)維持日常飲食和生活。那么,有機(jī)農(nóng)業(yè)是如何恢復(fù)土壤養(yǎng)分的呢?

深耕改善土壤結(jié)構(gòu)

發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)前需停止土壤耕作,經(jīng)過(guò)3-5年的轉(zhuǎn)換期,采取措施恢復(fù)土壤養(yǎng)分。種植作物前對(duì)土壤進(jìn)行深翻,改善土壤結(jié)構(gòu),保證其具有良好的排水透氣性。

另外,還應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)土,根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況施用有機(jī)肥,以改良土壤肥力,為有機(jī)作物提供更多生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。

利用秸稈和沼氣增加有機(jī)質(zhì)

秸稈含有豐富的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì),秸稈還田可以增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量,另外沼渣也是對(duì)土壤有益的肥料,利用秸稈和沼氣可以增加土壤中的有機(jī)質(zhì),豐富土壤營(yíng)養(yǎng)。

蚯蚓和生物施肥增加微生物

有機(jī)農(nóng)業(yè)可以通過(guò)蚯蚓和微生物肥料增加土壤中微生物的數(shù)量。蚯蚓可以把土壤中的有機(jī)質(zhì)分解成植物可以吸收的養(yǎng)分,增加土壤肥力。微生物肥料可以加速礦物質(zhì)的分解,釋放微量元素,增加土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分。

結(jié)尾

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