國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：挑戰(zhàn)與反思背景

什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？

國際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義：有機(jī)農(nóng)業(yè)是能夠維持土壤、生態(tài)系統(tǒng)和人類健康的生產(chǎn)系統(tǒng)。它遵循當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)節(jié)律、生物多樣性和自然規(guī)律，不依賴不利影響。輸入材料。

有機(jī)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新思維和科學(xué)技術(shù)的結(jié)合。隨著人們健康和環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國逐漸受到重視。

然而，有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域在快速發(fā)展的同時(shí)也暴露出一系列問題和弊端。

作為進(jìn)口產(chǎn)品，“有機(jī)”的發(fā)展面臨著諸多挑戰(zhàn)，從市場(chǎng)開拓、技術(shù)水平、成本控制到認(rèn)證監(jiān)管等。隨著公眾意識(shí)的不斷提高，“有機(jī)=健康”的公式越來越受到質(zhì)疑。

對(duì)這些現(xiàn)狀的曝光和質(zhì)疑，也是為消費(fèi)者提供健康安全食品、同時(shí)保護(hù)環(huán)境、推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的必要過程。

01

市場(chǎng)發(fā)展不成熟，缺乏誠信

我國有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)尚未成熟，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知度有限，導(dǎo)致市場(chǎng)接受度較低。

此外，由于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的獨(dú)立性和環(huán)環(huán)相扣的市場(chǎng)阻力，有機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格通常較高，是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的2-3倍，這讓很多消費(fèi)者望而卻步。

此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)公信力的缺失讓消費(fèi)者對(duì)有機(jī)認(rèn)證的真實(shí)性產(chǎn)生懷疑，這在一定程度上也影響了市場(chǎng)的健康發(fā)展。

02

有機(jī)認(rèn)證混亂

專家指出，20世紀(jì)80年代之前，國外有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證由私營部門發(fā)起，主要由私營機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，包括營利性和非營利性認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

20世紀(jì)80年代以后，許多政府開始干預(yù)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的管理，實(shí)行認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可制度。國家農(nóng)業(yè)主管部門審核批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

但我國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證采取開放式、市場(chǎng)化的運(yùn)作模式，將認(rèn)證業(yè)務(wù)定位為第三方中介服務(wù)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)都是企業(yè)性質(zhì)，缺乏官方主導(dǎo)機(jī)構(gòu)的示范和指導(dǎo)。

國內(nèi)市場(chǎng)存在一些普通農(nóng)產(chǎn)品通過進(jìn)貨證明冒充有機(jī)產(chǎn)品的現(xiàn)象，有的“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”甚至農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

銷售魚龍混雜、假貨混淆、產(chǎn)地追溯不實(shí)、使用違禁化肥……各種“梅桂”蔬菜防不勝防，一些“有機(jī)產(chǎn)品”已還被檢測(cè)出含有違禁農(nóng)藥殘留。

03

有機(jī)農(nóng)業(yè)投入品行業(yè)混亂

有機(jī)農(nóng)業(yè)投入品行業(yè)一片混亂。一些供應(yīng)商的“有機(jī)農(nóng)藥”中摻入了化學(xué)農(nóng)藥，以提高功效和銷量。這種行為不僅違反了有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則，而且對(duì)環(huán)境和人類健康構(gòu)成威脅。

價(jià)格混亂也是一個(gè)大問題。由于市場(chǎng)監(jiān)管不力，價(jià)格高低不一，農(nóng)民難以辨別真?zhèn)巍?/p>

最后，售后服務(wù)缺乏。部分商家售后不提供后續(xù)服務(wù)，導(dǎo)致農(nóng)戶遇到問題難以解決。這些亂象不僅影響有機(jī)農(nóng)業(yè)投入品行業(yè)的健康發(fā)展，也損害了農(nóng)民的權(quán)益。督促整改刻不容緩。

結(jié)論

國內(nèi)農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，面臨多重機(jī)遇和挑戰(zhàn)。隨著科技的不斷進(jìn)步和政策的不斷引導(dǎo)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提高，智能化、綠色化、品牌化成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)雖然不使用化學(xué)合成物質(zhì)，但它并不是簡單的“無農(nóng)藥、無化肥”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要不斷改進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)病蟲害防治，提高產(chǎn)量。

正是因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)業(yè)的一些缺點(diǎn)，中國科學(xué)院徐恒永教授提出了純正農(nóng)業(yè)，即通過消除土壤四大基本要素的短板和瓶頸，全面提高土壤肥力，特別是補(bǔ)充有機(jī)農(nóng)業(yè)的養(yǎng)分。金屬離子在土壤中流失并激活足夠的光合作用。功能和次級(jí)代謝酶蛋白促進(jìn)植物細(xì)胞物質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)和免疫物質(zhì)的合成。在一定程度上彌補(bǔ)了有機(jī)農(nóng)業(yè)所缺乏的土壤生態(tài)的改善。