全方位了解有機(jī)行業(yè)動態(tài)
十年前,日本的Asahi 和其他公司在山東投資了大型有機(jī)農(nóng)場,該農(nóng)場曾被視為中國農(nóng)業(yè)合作的典范。今天,十年已經(jīng)過去了,這個(gè)占千英畝的有機(jī)農(nóng)場取得了什么樣的結(jié)果?它給中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了什么靈感?
山東位于山東的這片土地最初是在帶有日本公司對中國綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)市場的熱烈期望。他們?yōu)樽饨鹳嵙舜罅抠Y金,計(jì)劃引入先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)高質(zhì)量的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品并進(jìn)入中國市場。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也希望有機(jī)農(nóng)業(yè)能帶來更高的收入和更好的生活。但是,現(xiàn)實(shí)比預(yù)期的要復(fù)雜得多。
起初,農(nóng)場遇到了意想不到的挑戰(zhàn)。這不像宣傳那樣容易。在第一年,他們發(fā)現(xiàn)這片土地的土壤狀況遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于預(yù)期,需要大規(guī)模維修,這大大提高了成本。在過去的幾年中,盡管他們采用了先進(jìn)的種植技術(shù),但收獲并不像他們那樣令人滿意,而且遠(yuǎn)非預(yù)期目標(biāo)。絕望地,農(nóng)場調(diào)整了商業(yè)模式,引入了荷斯坦牛,并轉(zhuǎn)向了“農(nóng)場+牧場”模型。但是,高繁殖成本和精致的管理模式仍然使這個(gè)農(nóng)場處于損失的邊緣。一位農(nóng)民告訴我:“一開始,每個(gè)人都非常興奮,并且覺得有機(jī)農(nóng)業(yè)肯定會賺很多錢。我沒想到這會如此困難?!彼脑挸錆M了無助和遺憾。
十年后,該農(nóng)場生產(chǎn)了高質(zhì)量的牛奶和草莓,但價(jià)格高使它們難以進(jìn)入主流市場。根據(jù)農(nóng)場提供的信息,有機(jī)牛奶的價(jià)格是普通牛奶的三倍,有機(jī)草莓是普通草莓的五倍以上。高價(jià)直接導(dǎo)致銷售遲鈍,這與中國消費(fèi)者的一般消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。市場研究專家指出:“中國消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識和接受仍然不高,高價(jià)已成為其促進(jìn)的最大障礙。”這與日本成熟的有機(jī)農(nóng)業(yè)市場形成鮮明對比。日本消費(fèi)者對有機(jī)食品的接受程度更高,市場更加完整。
根據(jù)現(xiàn)有信息,作者認(rèn)為此案不是一個(gè)簡單的“失敗”案件,而是中國有機(jī)農(nóng)業(yè)道路上的鏡像。它突出了中國有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨的許多挑戰(zhàn):高產(chǎn)成本,缺乏消費(fèi)者認(rèn)知和不完善的市場系統(tǒng)。這就要求政府,企業(yè)和消費(fèi)者共同努力,以找到可持續(xù)發(fā)展的道路。目前,國家鼓勵(lì)綠色農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并引入了一系列相關(guān)政策。但是,這還不足以依靠政策支持,但還需要技術(shù)創(chuàng)新,模型創(chuàng)新和市場機(jī)制的改進(jìn)。為了使有機(jī)農(nóng)業(yè)真正踏上一條大規(guī)模和面向市場的道路,它還需要更長的視野和更艱難的努力。
期待未來,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景仍然值得期待。隨著人們的健康意識的提高和食品安全要求的提高,對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求將逐漸增加。但是與此同時(shí),還必須面對挑戰(zhàn),并積極探索更適合中國國家狀況的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,以便這片土地上的綠色夢想最終將蓬勃發(fā)展。也許,日本這個(gè)占地千英畝的有機(jī)農(nóng)場的十年起伏是中國有機(jī)農(nóng)業(yè)道路上的重要里程碑。它提醒我們,這絕不是通往綠色農(nóng)業(yè)道路的一種方式。我們需要不斷學(xué)習(xí)和探索,以最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。這不僅是農(nóng)業(yè)問題,而且是關(guān)于中國人民生計(jì)的福祉。