有機肥含有多種營養(yǎng)成分，肥效長，能改善土壤理化性狀和果樹根際營養(yǎng)，可以增強果樹的抗旱性，提高果樹的抗病抗倒抗逆性，提高果樹產量和品質。

有機肥的種類

1.畜禽糞。畜禽糞養(yǎng)分全，肥效長，一般廄肥可按1公斤果2公斤肥的標準施用，糞

可按每3公斤果施1公斤肥，羊糞可按每2公斤果施1公斤肥的標準施用。

2.人糞尿。人糞尿是一種速效有機肥，有機質含量為5%-10%，合理腐熟后，在果園中作為基肥或追肥施用。人糞尿富含氮素，但磷鉀含量少，作基肥時可配合其它廄肥或磷鉀肥施用。

3.作物秸稈。各種農作物的秸稈粉碎后，進行樹盤、樹行或全園覆蓋，厚度為15-20公分，為防止風刮和著火，應覆土。

一般每畝需作物秸稈2500公斤，為利于作物秸稈分解腐爛，可每畝撒施磷肥40公斤、碳銨20公斤，或適量生物菌肥，腐爛后翻入地下。也可在秋后施基肥時，直接將作物秸稈、雜草等整株或粉碎分層施入溝中，同時混入3%的尿素或碳銨。

4.果園生草。果園生草可以保持水土，增加土壤有機質含量，調節(jié)果園小氣候，同時割下的草可以就地進行果園覆蓋或埋壓綠肥。

5.堆肥、漚肥。堆肥、漚肥是指農業(yè)生產和日常生活中的動、植物性有機廢氣物，在好氣或淹水條件下腐解轉化成的有機肥料。配以部分畜肥進行發(fā)酵腐熟后施用。

6.餅肥。餅肥有大豆餅、花生餅、蓖麻餅、棉籽餅等等，多數為遲效有機態(tài)，在果園中追肥時需粉碎后加水發(fā)酵后施用，作基肥時將餅肥粉碎后與其它有機肥混合施用。

7.其它。河淤土、池塘泥、沼渣、沼液含有豐富的有機質，且大多已經腐熟，可以直接用于果園基肥或追肥。

有機肥施用

1.發(fā)酵腐熟有機肥?？稍?7-8 月份將雞糞、羊糞等生糞買進，選一個背風、向陽、地勢高的地方做堆糞場，將糞與粉碎的秸稈雜草混勻，并要混入約 3％左右的過磷酸鈣（加入過磷酸鈣主要是防止有機肥中的氮素流失）進行堆積，在堆積過程中如果濕度不夠可加水，使?jié)穸缺３衷?0%左右為宜。肥堆制好后把表面用鐵锨拍平，用泥抹 10公分左右厚或用農膜覆蓋，四周壓嚴，制造缺氧環(huán)境，使之盡快腐熟。農家肥堆60天 左右即可腐熟。當有機肥顏色由原來的灰色變成紫色、黑色，質地松散，說明已經腐熟。

2.施肥時間。腐熟好的有機肥最好在9月底至10月初施入，以增加樹體的貯藏營養(yǎng)，有利來年的果樹生長。如果此時沒時間，那么施肥時間也是越早越好，盡量在冬前施入。必須拖到春季施肥的，也要早施，土壤解凍后馬上施入，并避免傷根過多，影響根系吸收，削弱樹勢。

3.施肥方法。1）環(huán)狀施肥：即沿樹冠外圍挖一環(huán)狀溝進行施肥，溝寬40-50公分，深50-70公分，逐年沿樹冠向外延伸擴展，直至全部翻通，一般多用于幼樹或初果樹。

2）放射狀溝施：即沿樹干向外，隔開骨干根并挖數條放射狀溝進行施肥，溝寬深各 50公分左右，多用于結果大樹。

3）條溝施肥：即對成行樹和矮密果園，沿行間的樹冠外圍挖溝施肥，溝寬深各 50公分左右，此法具有整體性，且適于機械操作。

4）全園施肥：全園撒施后耕翻，一般深度30-50公分。

4.施肥數量。堅持“斤果斤肥”的原則，一般每畝地施農家肥3000-4000千克或精制商品有機肥300-400千克。有條件的農戶可按每年生產1千克蘋果施1.5-2千克有機肥的標準進行。另外，秋施有機肥時，應配合一定量的氮磷鉀化肥作基肥一次施入，幼樹每株配施過磷酸鈣1-2千克；結果樹按生產 1000千克果實配施過磷酸鈣 40 千克、碳酸氫銨30千克、氯化鉀10-12千克，或高濃度復合肥30-50千克 的標準施用。