近年來，“有機”這個概念越來越火，幾乎所有的商場都開辟了有機食品專柜，售價是非有機食品的好幾倍。在我國從事有機農(nóng)業(yè)的主體眾多，有機農(nóng)業(yè)的市場巨大，可也有不少有機農(nóng)業(yè)企業(yè)反映，投資有機市場虧損嚴(yán)重，致使很多新的投資者望而卻步。

為了讓大家正確認識有機農(nóng)業(yè)，了解有機農(nóng)業(yè)的真正“玩法”，本文將為你解讀有機農(nóng)業(yè)的常見誤區(qū)，并為你解密有機農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的致富高招，一起來看看吧~

誤區(qū)1：有機農(nóng)業(yè)是不可實現(xiàn)的

有人認為種地離不開農(nóng)藥和化肥，因此有機農(nóng)業(yè)幾乎不可能實現(xiàn)。在這種思想影響下，相當(dāng)一部份人覺得有機就應(yīng)在那些“窮鄉(xiāng)僻壤”的地方發(fā)展，有機農(nóng)業(yè)由此進一步被邊緣化。事實上有機農(nóng)業(yè)代表了農(nóng)業(yè)的一種環(huán)境友好型發(fā)展模式，它不應(yīng)受地域方位影響，任何地方均可以開展有機農(nóng)業(yè)，實踐已證明有機農(nóng)業(yè)是完全可以實現(xiàn)的。

誤區(qū)2：有機農(nóng)業(yè)等于低產(chǎn)農(nóng)業(yè)

“有機農(nóng)業(yè)即低產(chǎn)農(nóng)業(yè)”變成一個普遍被“接受”的觀點。我們在河北曲周縣開展的有機蔬菜長期定位研究表明，有機西紅柿已連續(xù)5年產(chǎn)量都略高于常規(guī)西紅柿。由此可以推論：有機并不意味著低產(chǎn)。

誤區(qū)3：有機農(nóng)業(yè)就是回歸傳統(tǒng)

一部分人認為有機農(nóng)業(yè)即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，就是回歸。實質(zhì)上，這是一種消極的觀點。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科學(xué)技術(shù)的支持，目前有機農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的一些國家如德國、丹麥等，均采用了相當(dāng)多的新型技術(shù)，回歸傳統(tǒng)擺脫現(xiàn)代技術(shù)是不可行的。

誤區(qū)4：有機食品營養(yǎng)價值高

2001年發(fā)表在醫(yī)療雜志的一篇文章指出，有機作物中的21種必需營養(yǎng)元素均高于常規(guī)作物，其他研究也表明有機蔬菜、水果中含有較高的維生素以及多酚、抗氧化物。這可能與種植環(huán)境、土壤等很多方面有關(guān)。公眾普遍認為有機食品相比于常規(guī)食品要“更營養(yǎng)”，覺得不施化肥和農(nóng)藥就意味著營養(yǎng)高，而科學(xué)研究并沒有證明這一觀點。

誤區(qū)5：有機農(nóng)業(yè)就是環(huán)保安全的

消費者普遍認為有機農(nóng)業(yè)一定是環(huán)保的、安全的。這種觀點有一定的科學(xué)性。但實際上安全、環(huán)保均是一個相對的概念，如果有機農(nóng)業(yè)投入大量沒有處理好的農(nóng)家肥，也會帶來潛在的重金屬和微生物污染。從環(huán)保角度看，有機農(nóng)業(yè)可以在改善土壤、保持水分、維護生物多樣性等方面有幫助，但是有機系統(tǒng)與常規(guī)系統(tǒng)對溫室氣體的排放差別并不大。

誤區(qū)6：有機農(nóng)業(yè)可以離開土壤

國內(nèi)一些地方近年在推廣有機無土栽培技術(shù)，把無土栽培引入有機農(nóng)業(yè)，這與有機農(nóng)業(yè)的宗旨是相違背的。有機農(nóng)業(yè)的四個原則中(健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛)，提倡有機農(nóng)業(yè)應(yīng)該保持和促進土壤、植物、動物、人類健康，并把它們作為一個整體，不可分割。有機農(nóng)業(yè)的一個核心就是培育健康的土壤。通常來說，有機土壤顏色發(fā)黑、結(jié)構(gòu)疏松，而且蚯蚓密度高出常規(guī)土壤，是無土栽培所難以達到的。

誤區(qū)7：有機農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)的唯一方向

經(jīng)過20余年的發(fā)展，全球有機農(nóng)業(yè)種植面積仍只占到農(nóng)作物種植面積的2%～5%，在可預(yù)見的未來20年時間內(nèi)，有機農(nóng)業(yè)在多數(shù)國家也不會成為農(nóng)業(yè)的唯一的方向。而且有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展跟常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展并不矛盾，未來，常規(guī)農(nóng)業(yè)也應(yīng)該往無害化環(huán)保方向發(fā)展，有機農(nóng)業(yè)當(dāng)然也要為常規(guī)農(nóng)業(yè)提供一些支持。

有機農(nóng)業(yè)的正確打開方式

1、有機農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合：將有機農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游進行有機結(jié)合、推進鄉(xiāng)村旅游項目建設(shè)、以有機農(nóng)業(yè)為核心的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)，可以推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

2、引進新農(nóng)民到農(nóng)村種地：現(xiàn)在很多農(nóng)民有一個身份叫“新農(nóng)人”，他們有著較高的知識背景，有著先進的理念，可以為農(nóng)村進行科學(xué)規(guī)劃、智能管理、規(guī)模生產(chǎn)，給農(nóng)村帶去一股前所未見的清風(fēng)。

3、有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合：充分利用互聯(lián)網(wǎng)渠道，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和鄉(xiāng)村服務(wù)推出去，把品牌和營銷推廣做出來，進而促進有機農(nóng)業(yè)增收致富。

來源：轉(zhuǎn)載自中國鄉(xiāng)村之聲

編輯：裴遜奇