有機(jī)肥料不同于化肥。有機(jī)肥原料主要來源于大自然，可謂“取之于自然，用之于自然”，營養(yǎng)豐富；而化肥是通過化學(xué)制劑合成的，可謂“無中生有”，養(yǎng)分單一。

一、什么是有機(jī)肥，廣義上講：

俗稱農(nóng)家肥，以各種動(dòng)植物殘?bào)w或代謝產(chǎn)物為原料，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物糞便、屠宰場廢棄物等。此外，還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）、堆肥、漚肥、有機(jī)肥、沼肥、綠肥等。土壤的化學(xué)性質(zhì)，促進(jìn)植物生長和土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。

2、什么是有機(jī)肥？狹義上：

具體是指以各種動(dòng)物糞便（包括動(dòng)物糞便；動(dòng)物加工廢棄物）和植物殘?bào)w（餅肥；農(nóng)作物秸稈；落葉；枯枝；泥炭等）為原料，采用物理、化學(xué)、生物或結(jié)合三種處理技術(shù)，通過一定的處理工藝（包括但不限于堆肥；高溫；厭氧等），消除有害物質(zhì)（病原體、蟲卵、雜草種子等），達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)是符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)（NY 525-2012）和法規(guī)的一級(jí)肥料。

有機(jī)肥經(jīng)生物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工后，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、多肽、以及氮、磷和鉀。營養(yǎng)豐富。不僅能為作物提供全面的營養(yǎng)，而且肥效長，能增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。返回搜狐查看更多