最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識
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讓我們一起來了解它
隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,人們越來越重視食品安全和健康。 應(yīng)市場需求,各種以有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品為標(biāo)志的食品和農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。
但
這些標(biāo)有綠色食品、有機(jī)食品和
產(chǎn)品標(biāo)識為無公害農(nóng)產(chǎn)品
他們有什么共同點(diǎn)?
有什么不同? 你知道嗎?
接下來說說
如何區(qū)分綠色食品和有機(jī)食品
和無公害農(nóng)產(chǎn)品
共同點(diǎn)
圖片來源、侵刪
有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品都是安全食品。 安全是這三類食品的突出共性。 在種植、采收、加工、儲運(yùn)過程中均采用無污染技術(shù)。 從土地到餐桌的全過程質(zhì)量控制,確保食品安全。
區(qū)別
有機(jī)食品
主要特點(diǎn)是它來自生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。 有機(jī)食品在種植、生產(chǎn)、加工過程中,不得使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、防腐劑等化學(xué)物質(zhì),不得使用轉(zhuǎn)基因生物及其制品。 從常規(guī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)為有機(jī)生產(chǎn)需要3年時間,轉(zhuǎn)換期間生產(chǎn)的食品只能稱為“有機(jī)轉(zhuǎn)換食品”,不能算是真正的有機(jī)食品。
綠色食品
綠色食品分為A級和AA級兩個等級。 A級綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評價項(xiàng)目綜合污染指標(biāo)達(dá)標(biāo)。 在種植、生產(chǎn)、加工過程中,允許使用安全的合成農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料或者食品添加劑。 但AA級綠色食品生產(chǎn)場所環(huán)境質(zhì)量要求評價項(xiàng)目的各項(xiàng)單項(xiàng)污染指標(biāo)必須符合規(guī)范,生產(chǎn)過程中不得使用人工合成的化學(xué)物質(zhì)。 而從A級到AA級綠色食品的過渡時間為3年,因此AA級綠色食品比A級綠色食品的要求更高。
無公害農(nóng)產(chǎn)品
是指生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥的使用,農(nóng)藥殘留必須控制在無公害農(nóng)產(chǎn)品限量范圍內(nèi)。 致畸和致突變殺蟲劑。 并通過認(rèn)證取得認(rèn)證證書,允許使用帶有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識的未加工或初加工食用農(nóng)產(chǎn)品。
總之
有機(jī)食品>綠色食品>無公害農(nóng)產(chǎn)品
除了這些,
我們在logo上也有很大的不同~
大家一定要認(rèn)出來!
中國有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志
它的形狀像地球,標(biāo)志中間的種子圖像代表著生命發(fā)芽時的生命力,象征著有機(jī)產(chǎn)品從種子開始的全過程認(rèn)證; 種子圖像周圍的圓形自由線條與種子圖像組合形成漢字“中”,體現(xiàn)有機(jī)產(chǎn)品植根于中國;
綠色食品標(biāo)志
圖形由三部分組成:上面是太陽,下面是葉子和花蕾。 標(biāo)志圖形為完美的圓形,寓意保護(hù)和安全。 整個畫面描繪出燦爛陽光下和諧的生機(jī),告訴人們綠色食品是一種安全無污染的食品,來自于純凈良好的生態(tài)環(huán)境;
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志
圖案主要由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成。 麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品,對勾代表合格品,金色象征成熟豐收,綠色象征環(huán)保。
驗(yàn)證方法
圖片來源、侵刪
有機(jī)食品和AA級綠色食品認(rèn)證實(shí)行檢查員制,有機(jī)食品認(rèn)證的重點(diǎn)是農(nóng)業(yè)經(jīng)營真實(shí)記錄和生產(chǎn)資料采購、使用記錄。 A級綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證,實(shí)行檢驗(yàn)認(rèn)證與檢測認(rèn)證并重的原則。 同時強(qiáng)調(diào)從土地到餐桌的全過程管控。 環(huán)境技術(shù)條件評價方法采用調(diào)查評價與檢測認(rèn)證相結(jié)合的方式。 方法。
無公害農(nóng)產(chǎn)品將有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi),主要強(qiáng)調(diào)安全性,而綠色食品、有機(jī)食品不僅強(qiáng)調(diào)安全循環(huán),更強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。
有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品都有自己一套嚴(yán)格的認(rèn)證審批程序,由相關(guān)部門頒發(fā)不同的標(biāo)志。 這些標(biāo)志就像是他們的“身份證”,包含了產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、批次等重要信息,也是辨別其真?zhèn)蔚年P(guān)鍵。
來源 | 蕭山市場監(jiān)管
編輯| 漫漫
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